Kausi 2023 on julistettu Isossa-Britanniassa ”ihmesadoksi”, ja tuotannossa on arviolta 20–22 miljoonaa pulloa viiniä. Se oli pitkällä aikavälillä maan suurin historiallinen vuosikerta – 50 % kasvua edellisestä ennätyksestään vuonna 2018, jolloin tuotettiin 13,1 miljoonaa pulloa viiniä.

Tämä huikea kasvu, joka tuo lisää kansakunnan tunnettuutta perinteisiä timantteja markkinoille – sen mahdollistivat useat tekijät, kuten sää ja istutettujen viinitarhojen viljelyala.

Ison-Britannian kaltaisessa vaihtelevassa ilmastossa sadot ovat arvaamattomia. Viime kesää leimasi paljon harmaata taivasta ja sadetta, mutta se tarjosi myös pakkasetöntä kevättä ja lämmintä syksyä. Yhdessä lisääntyneiden teknisten investointien, kuten koneharvesterien, kanssa, jotka auttoivat nostamaan tuotantonopeutta, nämä suotuisat olosuhteet antoivat viljelijöille mahdollisuuden poimia 30 000 tonnia viinirypäleitä eli 9,6 tonnia hehtaarilta – lähes kaksinkertaisesti enemmän kuin viisi tonnia vuonna 2022. Sato oli erityisen suuri. suotuisa maan neljälle parhaalle lajikkeelle: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier ja Bacchus (saksalainen hybridilajike, jota kutsutaan Englannin Sauvignon Blanciksi).

Saatat pitää myös: Epätavallinen ja odottamattoman matkailijan viiniopas Englantiin

Suurin syy Ison-Britannian tuotantobuumiin on kuitenkin viiniköynnösten kasvu. Ne voidaan jäljittää sekä kotimaisille että kansainvälisille tuottajille, mukaan lukien samppanjatalot Taittinger ja Vranken Pommery sekä viimeksi kalifornialainen Jackson Family Wines. Pelkästään viimeisen viiden vuoden aikana rypäleiden istutukset Yhdistyneessä kuningaskunnassa ovat lisääntyneet lähes 75 prosenttia. Isossa-Britanniassa on nyt yli 4 000 hehtaaria (9 884 eekkeriä) viiniköynnöksiä, joista 95 % sijaitsee Englannin eteläosassa. Se on yli 2 470 hehtaaria (1 000 hehtaaria) enemmän kuin vuonna 2018. Tämän määrän odotetaan kasvavan tasaisesti. Asiantuntijat ovat ennustaneet, että seuraavan vuosikymmenen aikana istutettuja hehtaareja tulee olemaan kaksinkertainen. Tämä on näkymä, josta monet alan sisäpiiriläiset ovat sekä innoissaan että hermostuneita.

'Kuten vuoden 2023 tuotantomäärä näyttää todennäköisesti saavuttavan 20 miljoonaa pulloa, vuoden 2022 myyntiarviot pysähtyivät hieman (vuonna 2021 nähdyn erinomaisen kasvun jälkeen), sanoo viinin mestari Justin Howard-Sneyd. Hive Wine Consulting Ltd, joka tekee yhteistyötä useiden englantilaisten tuottajien kanssa ja ostaa viinejä vähittäiskauppaan ja ravintoloihin. 'On perusteltua huolta siitä, että tuotanto ylittää nyt rakenteellisesti myynnin ja että ellei myyntiä pystytä nopeuttamaan nopeasti, tämä ero kasvaa edelleen.'

Ylitarjontaongelmaan liittyy yleensä hintojen lasku, mikä voi kaataa viinitilojen myyntisuunnitelmia korkealuokkaisella alalla, kuten Isossa-Britanniassa, jossa useimmat kuohuviinit myydään 25–50 punnan (32–64 dollarin) välillä. Se voi pakottaa heidät siirtymään halvempiin hiilihapollisiin viineihin, kuten valkoviineihin ja ruusut jotka voidaan tuoda markkinoille nopeasti. Haasteita tällä alalla on kuitenkin siinä, että useimmat viinitarhat istutetaan erityisesti kuohuviinien tuotantoon. Vain lämpimillä paikoilla hedelmät kypsytetään pöytäviinin tasolle (kuohuviini poimitaan yleensä aikaisemmin, jotta se säilyy korkeana happamuus tasot). Alhaisemmat hinnat tarkoittaisivat kuitenkin parempaa saavutettavuutta.

'Hyvä uutinen on, että useammalla ihmisellä on varaa maistaa englantilaista viiniä', Howard-Sneyd sanoo. Se viittaa myös siihen, että enemmän englantilaisia ​​viinejä voisi päästä Yhdysvaltoihin, missä vain muutama kourallinen tuottajia voi tällä hetkellä ostaa.

'Mielestäni se on hyvä asia, koska jos Englanti ei pysty juomaan kaikkia viinejä itse, tuottajien on tarkasteltava vakavammin vientimarkkinoita - ja tämä tarkoittaa, että niiden hinnoittelua on tarkasteltava erittäin vakavasti', sanoo konsultti, kirjailija ja jälleenmyyjä Christy. Frank, joka myy englantilaista viiniä Hudson Valleyssa New Yorkissa Copake-viini toimii ja on luokan intohimoinen tiedottaja. 'Onko heillä varaa myydä viiniä [Yhdysvalloissa] hintaan, jonka markkinat kestävät ja silti tienaavat rahaa? Uskon, että isommat tuottajat voivat ja haluavat, ja se on hienoa amerikkalaiselle kuluttajalle, kunhan laatu pysyy korkeana.'

Saatat pitää myös: Englannissa vaihtelevat maaperät kohtaavat viileän ilmaston viininvalmistuksen

Kolme englantilaista viinimerkkiä tuovan Vine Street Importsin perustaja Ronnie Sanders on vähemmän optimistinen. Hän on samaa mieltä siitä, että viime vuonna tuotetut dramaattisesti korkeammat tuotot voivat tarkoittaa, että useammat tuottajat etsivät vientikumppaneita Yhdysvalloista ja tuovat enemmän englantilaisia ​​​​pulloja amerikkalaisille juojille. Hän on kuitenkin huolissaan siitä, etteivät yhdysvaltalaiset kuluttajat pure. 'Kysyntä sanelee hinnoittelun, ja koska se on vielä suhteellisen tuntematon luokka, en odota [paremman saatavuuden] muuttavan dramaattisesti hintoja tai tarjontaa Yhdysvalloissa', hän sanoo.

Vaikka englantilainen viini ei ehkä olekaan useimpien amerikkalaisten juojien mielessä, Frank uskoo, että monimuotoisuuden lisääntyminen, erityisesti pientuottajilta, jotka pystyvät valmistamaan luovia viinejä vuosikerrasta, jossa on runsaasti rypäleitä, auttaa kiinnittämään enemmän huomiota nouseva teollisuus.

'Luulen, että saatavilla olevan valikoiman monimuotoisuus on valtava myyntivaltti ja yksi syy, miksi olen niin innoissani kategoriasta', hän sanoo. ”Innostustani ohjaavat monet pienemmät tuottajat, jotka voivat todennäköisesti myydä jokaisen pullon paikallisesti. Se on siivu alaa, mutta se on se veitsen terä, joka saa jännitystä sen ympärille, mitä muu maa tuottaa suuremmassa mittakaavassa.'

Frank uskoo tämän olevan totta kaikkialla, aina charmatista ja pét-natista saksalaisiin 'perintörypäleisiin'. Mutta Ison-Britannian käyntikortti, perinteisen menetelmän kuplat, jotka asettavat kansakunnan laaturivin, herättävät todennäköisesti eniten huomiota maan ulkopuolelta.

'Englannin tyypillinen napakka hapokkuus tarjoaa 'vau'-tekijän, joka erottaa sen muista kuohuviinialueista ympäri maailmaa, Sanders sanoo. Ja samppanjan hintojen nousun myötä hän huomauttaa, että muille kimalteleville on yhä enemmän tilaa vähittäiskaupan hyllyille ja ravintoloiden ruokalistalle. 'Englanti tulee helposti mukaan keskusteluun, koska se herättää juojien uteliaisuuden odottamattomana paikkana löytää vakavia, omaperäisiä viinejä.'