Kauan ennen viiniteollisuuden räjähdystä Santa Barbara loisti matkailupelissä. Aseta syvän sinisen Tyynen valtameren ja jyrkästi nousevan väliin Santa Ynez -vuoret , kaupunki, joka on upea espanjalais-siirtomaa-arkkitehtuurilla ja melkein aina aurinkoa ihanteellisella säällä, on nähtävyys.

Nykyään sen kadut ovat vuorattu kauppojen kanssa, ja niissä on yli kaksi tusinaa maistelua, etenkin Funk Zone , äskettäin uusittu ruoka- ja juomapaikkojen lähiö lähellä rantaa. Elävä musiikki, teatteri ja kuvataiteen kohtaukset kukoistavat, ja joka kuukausi järjestetään jonkinlainen festivaali.

Vuorten yli Santa Ynezin laakso , viileässä ilmastossa olevat viinirypäleet, kuten Pinot Noir, sekä lämpimän sään lajikkeet, kuten Cabernet Sauvignon, menestyvät. Nämä erilaiset kasvuolosuhteet ovat olemassa laakson itään-länteen topografian ansiosta, joka avautuu merelle. Se tuottaa tuulista ja viileää säätä Tyynenmeren naapurimaiden länsipuolella ja paljon kuumempia lämpötiloja itäpuolella. Pyöräily- ja patikointivaihtoehtoja on paljon, ja Santa Ynez , Solvang , Buellton ja Lompoc tarjoavat erilaisia ​​ruokailu- ja yöpymisvaihtoehtoja.

Suunta pohjoiseen, Poppelit kulinaarista luovuutta. Jotkut Santa Barbaran läänin parhaista ravintoloista ja baareista sijaitsevat samalla kadulla. Tien varrella on vähemmän tunnettu foodie-kohtaus Orcutt , kun taas kiinteistöviinitilat kukoistavat Santa Marian laakso , jossa kaupallinen viininvalmistus alkoi alueella lähes puoli vuosisataa sitten.

Tyynen valtameri rajoittaa läänin ja etelän lääniä, jossa on rantoja - jotkut ovat melko syrjäisiä, kun taas toiset ovat täynnä aurinkoa. Sisämaan, Los Padresin kansallismetsä tarjoaa loputtomia retkeily- ja patikointivaihtoehtoja. Ympäri Santa Barbaran kanava istuu Kanaalisaarten kansallispuisto , yksi maan vähiten vierailluista säilöntäaineista, mutta kuitenkin merkittävä sen luonnon kauneuden, harvinaisten lajien, meriluolien ja tyhjän rantaviivan vuoksi.

Katso kaikki Kalifornian vuoden 2017 oppaamme>

Alueen parhaat viinirypäleet

Chardonnay

Kirkas, raikas, huokoinen ja suolaliuos, Chardonnay pullot Sta. Rita Hills ja Santa Maria Valley luovat jännitystä.

Pinot Noir

Mustasta kirsikasta ja kolasta Sta. Rita Hills mansikkaan ja neilikkaan Santa Maria -laaksossa, tämä alue on ihmemaa Pinot-bities .

Syrah

Pippurinen ja suolainen viileämmillä alueilla, tämä Syrah näyttää rikkaampia ja hedelmällisempiä makuja lämpimillä alueilla. Ballard Canyon tarjoaa keskipisteen tyylien välillä.

Cabernet Sauvignon

Happy Canyon on tarpeeksi kuuma tuottamaan vivahteikkaita pullotuksia Cabernet Sauvignon jotka sekoittavat runsaat hedelmät kasviperäisiin juonitteluihin.

Sauvignon Blanc

Tämä Sauvignon Blanc viinirypäle näyttää erilaisia ​​tyylejä, niitetystä nurmikosta ja sitruunaruohon tuoreudesta intohimoisen hedelmän nyöritetyssä trooppisessa autuuteen sekä pähkinäisemmistä, kermaisemmista versioista.