Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Uutiset

Hyvästi David Lake, Washington Syrahin pioneeri

David Lake, kunnioitettava Washingtonin viininvalmistaja, joka auttoi Syrahin kasvua edelläkävijänä Yakiman laaksossa ja sittemmin Washington Syrahin kansainväliselle viinikartalle, kuoli maanantaina Issaquahissa, Washingtonissa. Hänen ikänsä uskottiin olevan 65.



Kanadassa syntynyt Lake työskenteli Ison-Britannian, Oregonin ja Washingtonin viinikaupassa, ennen kuin tapasi Mike Sauerin Washingtonin Punaisen pajun viinitarhoista vuonna 1979. Kumppanuus osoittautui hedelmälliseksi: Vuoteen 1984 mennessä he keskustelivat vakavasti Syrahin istuttamisesta Red Willowiin - radikaali Syrah-istutusten puute länsirannikolla. Lake järjesti Syrah-pistokkaat Washingtoniin ja Sauer istutti ne vuonna 1986. Syrah on Washingtonin kolmanneksi istutetuin lajike Cabernet Sauvignonin ja Merlotin takana.

Syrahin lisäksi Lake oli aktiivinen kannattaja muun muassa Washingtonin Viognier ja Merlot. Hän oli ensimmäinen amerikkalainen viininvalmistaja, joka ansaitsi viinin maisterin tutkinnon. Lake jäi eläkkeelle virallisesti vuonna 2005.