Tässä on katsaus tämän kuukauden parhaiten menestyneeseen kellarivalikoimaan, toimittajien valintaan ja parhaaseen ostoon. Löydät täydelliset maistelutiedot näistä ja sadoista muista viineistä käymällä osto-oppaassamme. Tilaa Top Shelf -uutiskirje saadaksesi lisää viini- ja väkeviä alkoholijuomia koskevia arvosteluja tässä .

KELLARIN VALINTA

96 Vine Cliff 2009 16 riviä Cabernet Sauvignon (Oakville).
Yhtä hyvä kuin viinitilan tavallinen vuoden 2009 Cabernet on, tämä pieni tuotantotila Estate Estate -viinitarhalta on vieläkin parempi. Koska tanniinit ovat kovia, se ei ole viiniä, jonka haluat juoda milloin tahansa pian. Taivutuksen läpi loistaa kirkkaan, palavan ytimen täysin kypsiä karhunvatukoita ja suolaisia ​​mustaherukoita, ripaus crème de cassis. Erittäin kaunis, räikeä ja vaikuttava, tämän 100%: n Cabernet pitäisi alkaa pehmentyä ja täyteläinen vuoden 2018 jälkeen. —S.H.
abv: 14,9% Hinta: 85 dollaria

TOIMITTAJAN VALINTA

96 Corliss Estates 2007 Syrah (Columbia Valley).
Corliss antaa viiniensa ikääntyä ylimääräisiä vuosia pullossa ennen julkaisua, ja se kannattaa voimakkailla, lihaksikkailla, tiheästi rakenteellisilla viineillä, jotka on kiillotettu hienoksi. Tämä Syrah korostaa hedelmiä, ei funkia, mustilla hedelmillä, kuivatulla kirsikalla, viikunalla ja luumulla. Kolmekymmentä kuukautta, joka erääntyy kahdessa kolmasosassa uudessa ranskalaisessa tammessa, lisää tummia juovia kahvia ja kaakaota. Valtavalla syvyydellään sitä voidaan pitää varastossa muutaman vuoden ajan, mutta miksi odottaa? —P.G.
abv: 15,4% Hinta: 55 dollaria

PARAS OSTA

92 Bridgman 2011 Riesling (Columbian laakso).
Riesling-rikkauksien nolo-tilassa tämä on erottuva. Täynnä, raikas, kirkas ja monimutkainen, se avautuu kimppu kalkkia, sitrushedelmien kukka ja teetä tuoksuja. Makut seuraavat, osoittautuvat kuiviksi, yksityiskohtaisiksi, tasapainoisiksi ja eloisiksi. —P.G.
abv: yksitoista% Hinta: 11 dollaria