Kasvukausi 2016 oli epätavallinen Washingtonin osavaltio . Kuten viime vuosina, se oli melko lämmin, ja elokuun loppupuolella valtio edisti edellisen vuoden historiallista lämmön kertymistä.

Täydellinen kasvuolosuhteiden myrsky johti suurempiin marjoihin ja klustereihin joissakin lajikkeissa. Sadonkorjuu oli jopa 30% odotettua suurempaa, jopa laajan harvennuksen jälkeen. Suurempien hedelmämäärien ripustaminen ei ole välttämättä huono asia, varsinkin lämpimällä vuosikymmenellä, mutta sitten vuosi 2016 kääntyi. Syyskuun puolivälistä sadonkorjuun loppuun saakka olosuhteet jäähtyivät huomattavasti, ja satoi satunnaisesti - harvinaisuus aina kuivassa itäisessä Washingtonissa.

Näiden tekijöiden tuloksia voi maistella eri viineillä. Lähtötasolla viljelijät työntävät tyypillisesti tonnia hehtaaria kohti niin korkealle kuin vuosikerta tukee. Tästä vuosikymmenestä lähtien useista näistä viineistä puuttuu kypsyys ja keskittyminen syksyn viileämmän lämpötilan vuoksi.

Tuottajat, jotka eivät olleet hyvin mukana viinitarhassa vuonna 2016, maksoivat laadukkaan hinnan.

Jopa joissakin ylemmän tason viineissä nämä ominaisuudet voivat toisinaan esiintyä, ja niiden keskitason tiheys on pienempi kuin normi. Yksinkertaisesti sanottuna tuottajat, jotka eivät olleet kovin hyvin viinitarhassa vuonna 2016, maksoivat laadukkaan hinnan.

Niille, jotka olivat ahkeria - ja esimerkkejä on paljon - tulokset ovat yleviä. Jotkut vuodelta 2016 peräisin olevat viinit ovat yhtä hyviä tai parempia kuin minulla on ollut alueelta, ja ne lupaavat usein syvällistä ikääntymistä, erityisesti myöhään kypsyvien lajikkeiden kanssa.

Huippuviinillä on pakottava näyttö kypsistä hedelmistä kesän kuumuuden takia, viileä vintage-tyylikkyys ja tuoreus keskimääräisistä pudotuslämpötiloista. Viimeinen asia, on hyvä vuosi olla valinnallinen, mutta palkinnot ovat olemassa ottamisesta.

Kalifornian erottuva 2016 Pinot Noir -vuosikerta

Washingtonin viinit, joita etsitään vuoden 2016 vuosikymmenestä

Saviah 2016 Funk Estate Funk Vineyard Syrah (Walla Walla Valley) 60 dollaria, 95 pistettä . Viininvalmistaja Richard Funkilta tulevat aromit ovat pysäyttäviä, ja niissä on nuotteja potourista, tulipaloista, Stargazer-liljasta, prosciuttosta, funkista (ei vitsailua), vihreästä ja mustasta oliivista ja sinisistä hedelmistä. Pehmeät, tyynyiset hedelmät ja suolaiset maut seuraavat, tuoden lumoavan keveyden ja voimakkuuden tunteen, joka johtaa liian pitkittyneeseen lopputulokseen, joka kulkeutuu etäisyyteen. Se on saavutus. Toimittajan valinta .

Reynvaanin perheviinitarhat 2016 The Contender Estate In the Rocks Vineyard Syrah (Walla Walla Valley) 90 dollaria, 92 pistettä . Tulipalon, kukan, hiiren, kuivatun tupakan, paahdetun kahvipapun, savustetun lihan ja maan ekstaattiset aromit johtavat kevyempiin, keskittyneisiin hedelmiin ja suolaisiin makuihin. Se tuo herkullisen kitalaen, joka ilahduttaa. Makuilla on pitkä lopputulos.

Avennia 2016 Sestina Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) 75 dollaria, 91 pistettä . Tämä on tämän viinin ensimmäinen vuosikerta, joka on nimetty Cabernet Sauvignoniksi, se sekoitetaan 18% Merlotiin ja 5% Cabernet Franciin. Kuivattu lehti, kirsikka sydämellinen, yrtti, vadelmahillo ja maustearomit ovat etusijalla. Maku tuo tunteen eleganssista, pidättyvyydestä ja rakenteesta. Kahvimuistiinpanot viipyvät maalissa. Niiden, jotka etsivät suurta ja rohkeaa Cabernet-verkkoa, tulisi etsiä muualta. Tässä on kyse hienovaraisuudesta. Jonkin aika kellarissa palvelee sitä hyvin. Paras vuoden 2024 jälkeen, pitkä elämä sen jälkeen. Kellarin valinta .

Doubleback 2016 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley) 98 dollaria, 91 pistettä . Kuivatut yrtit, kirsikkahillo, grafiitti ja mauste johtavat kypsiin, täyteläisiin, meheviin hedelmämakuihin, jotka viipyvät. Se tulee melko kypsäksi, mutta sillä on miellyttävä yum-tekijä ja hieno happamuus. Paras vuoden 2026 jälkeen. Kellarin valinta .

Amavi 2016 Estate Vineyards Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley) 33 dollaria, 90 pistettä . Tummasti paahdetun kahvin, café au laitin, luumu- ja tynnyrimausteen houkuttelevat aromit johtavat tyylikkäisiin hedelmämakuihin, jotka antavat viehättävän tuoreuden. Se on hieno ilmaisu lajikkeesta, jolla on kaunis tasapainotaju.

Tammikuu 2016 Weinbau Vineyard Cabernet Sauvignon (Wahluke Slope) 40 dollaria, 90 pistettä . Aromit tarjoavat muistiinpanoja kuivatuista ja tuoreista yrtteistä, vaniljasta, tupakasta, kahvista ja kirsikasta. Seuraavat pulleat, rikkaat, kypsät mustat hedelmäiset maut, joilla on riittävä rakenne seisomaan ne. Lämmin vintage yumminess.

Novelty Hill 2016 Cascadia (Columbia Valley) 50 dollaria, 90 pistettä . Tämä Cabernet Sauvignon -vetoinen viini suljetaan aromaattisesti portista, ja siinä on tynnyrimaustetta, mustaherukkaa, katkeran makeaa suklaata, mustaa vadelmaa ja yrttejä. Seuraavat kypsät, kerrostetut, hieman tyylikkäät punaiset ja mustat hedelmäiset maut.

Noviello 2016 Syrah (Red Mountain) 52 dollaria, 90 pistettä . Aromit tarjoavat tynnyri nuotteja tummaa paahdettua kahvipapua ja maustetta sekä kirsikkaa. Seuraavat tiheät, täyteläinen hedelmäinen maku, jossa on runsaasti tynnyri-aksentteja. Ei ole kysymys lämpimästä nimityksestä ja vuosikerta, josta tämä viini on peräisin, mutta se pitää sen hyvin.

Ryan Patrick 2016 Rock Island Red Red Wine (Columbia Valley) 20 dollaria, 90 pistettä . Leivomausteiden, kookospähkinän, vaniljan, aniksen ja karhunvatukan aromit johtavat täyteläisiin hedelmiin ja tynnyriin. Kookos- ja vaniljatuotteet viipyvät maalissa. Tammen rooli näyttelyssä on erittäin merkittävä.