TÄNÄÄN:

Firsts: Haut-Brion, Margaux, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild, Yquem, Pétrus, Cheval Blanc, Ausone

Pessac-Léognan, haudat: punainen ja valkoinen

KATSO MYÖS:

Bordeaux En Primeuer Päivä 1: Sauternes

Päivä 2: Saint-Emilion ja Pomerol

Päivä 3: Margaux, Moulis, Listrac, Médoc

Päivä 4: Saint-Julien, Saint-Estèphe ja Pauillac

Bordeaux'n linnan omistajat kokoontuivat yhteen huoneeseen syömällä pieniä pikkupurtavia ja siemaillen viiniä miettimään tämän viikon en primeur -maistelujen raportteja.

No heidän pitäisi. Sillä, että tämä ei ole vain suuri vuosikerta, kuten eilen ilmoitin, se on myös vuosikerta, johon markkinat - ja korostan ehkä - ovat palanneet. Maistua ilmoittautui yli 6000 kävijää, kaikkien aikojen suurin määrä. Suurimmat joukot, Ranskan ulkopuolella, olivat Yhdistyneestä kuningaskunnasta, Yhdysvalloista ja Kiinasta, kertoi viikon maistelut järjestäneen Union des Grands Cruksen puheenjohtaja Sylvie Cazes-Régimbeau.

Matkan ostajat, toimittajat ja ystävät maistivat Bordeaux'n tuottamia rehevimpiä viinejä, varmasti vuodesta 1990 lähtien ja mahdollisesti vuodesta 1982 riippuen käsillä olevan linnan omistajasta. Cazes-Régimbeau, jonka perhe omistaa Château Lynch-Bagesin Pauillacissa, verrattiin tänä vuonna vuoteen 1989, kun hän kuvasi vuotta 2009 'voimakkaaksi, rikkaaksi, hurjaksi - lopulliseksi vuosikymmeneksi'.

”Se on yksi niistä vuosista, jolloin menestyt sekä oikealla että vasemmalla rannalla. Sää oli ystävällinen kaikille ”, sanoi Jean-René Matignon Château Pichon-Longuevillestä Pauillacissa. Pichon on osa AXA Millésimesia, jolla on ominaisuuksia myös Sauternesissa ja Pomerolissa. Se ei ollut tasaisesti suuri vuosi kuten 2005, mutta Pomerolin merlot, Saint-Emilionin cabernet-frangi ja Médocin cabernet sauvignon tuottivat kaikki vaikuttavia viinejä. Ei pidä unohtaa upeita Sauternesin makeita viinejä.

Tämän päivän maistelu lisäsi toisen tähtiluokan: Pessac-Léognanin ja hautojen kuivavalkoiset. Paljon rikkaampia kuin vuodelta 2007, viimeiseltä hienolta vuodelta kuivavalkoisilla, viineissä on maustetta, hedelmiä, kuten aprikooseja ja päärynöitä, ja valtavan voimakas maku. Silti, kuten punaisetkin, ne ovat säilyttäneet fantastisen tuoreuden, sitruunaruohon ja muistuttavat sauvignon blancin ruohomaisuutta.

Menestyksellä kaikilta alueilta on siis vaikea valita vuosikertaista viiniä. Tähtiä minulle olivat Château Palmer Margauxissa ja Château Pontet-Canet Pauillacissa. Molemmat saavuttivat suuruuden rakentamalla vuoden monia ominaisuuksia ja säilyttäen samalla terroirinsa ja tyylinsä ainutlaatuisen luonteen. Se tekee heistä molemmista erittäin menestyviä viinejä.

On kuitenkin yksi viini, joka erottuu muista kuin vuonna 2009. My Wine of the Vintage -palkinnon pitäisi mennä Château d’Yquemiin. Aina Sauternes-nimensä kärjessä, tänä vuonna se oli paras hämmästyttävän kokoelman upeita makeita viinejä, joista kaikkien pitäisi olla viinin keräilijän kellarissa.

Upea Yquem on sopiva loppu Bordeaux en primeur -maistelujen satunnaiselle viikolle. Nämä olivat viinejä, jotka vahvistavat vakaasti Bordeaux'n arvostetun, melkein mytologisen aseman viinimaailmassa.

Bordeaux 2009 en primeur: Eläimet

98–100
Château d'Yquem 2009 Sauternes
Aromit ovat niin rikkaita ja voimakkaita, upeilla kypsillä aprikooseilla. Siellä on hunajaa, maustetta ja kauniita makeita maustettuja päärynöitä. Tämä on ylimääräinen viini satunnaisena vuonna Sauternesissa. –R.V.

97–99
Château Ausone 2009 Saint-Emilion
Valtava tuoreus, viini melkein laulaa tyylikkäästi, huolimatta sen 14,5 prosentin alkoholista. Rakenne on runsas, täynnä voimakkaita mustia hedelmiä ja ydin kiinteitä tanniineja. Vaikuttava tasapaino. –R.V.

97–99
Château Mouton Rothschild 2009 Pauillac
Hienorakenteinen viini yhdistää vaikuttavan puhtauden hedelmiin herkulliseen, suussa sulavaan happamuuteen. Kuiva rakenne pitää tämän tyylikkään viinin täydellisesti paikallaan. Suuri menestys. –R.V.

97–99
Château Pétrus 2009 Pomerol
Rikas, makea ja tiivis, jolla on selvä mausteinen luonne ja pehmeät tanniinit. Tämä on rikkaampi kuin monet menneet Pétrukset, kuvioitu samettina ja lopullinen happamuus. –R.V.

96–98
Château Cheval Blanc 2009 Saint-Emilion
Vaikuttava viini, todellinen paluu muotoon Cheval Blancille. Hedelmä on valtava, täynnä makeaa mustamarjamehua ja loistavaa tuoreutta. On ihana savuinen hahmo, jonka päällä on kypsiä viikunoita. –R.V.

96–98
Chateau Latour 2009 Pauillac
Joten sametti et voi kuvitella, että tämä on myös voimakkaasti tiheä ja tanniininen viini. Mustan marjan hedelmillä on juuri oikea kypsyys, kun taas rakenne on pehmeä, maustettuna hieman puulla. Äärimmäisen runsas, voimakas suklaa ja herkullinen lopullinen happamuus. –R.V.

95–97
Château Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
Erittäin kiinteä viini, jolla on tiukka puu, luumujen nahat, voima. Se on paljon rikkaampi kuin Haut-Brionissa tavallisesti, ja tämä antaa hedelmälle paksun luonteen osan erittäin tanniinisesta rakenteesta. Jälkimaku on kiinteä, kuiva. –R.V.

95–97
Château Lafite Rothschild 2009 Pauillac
Cabernet Sauvignonin voimakas ilme, kiinteä rakenne. Viini on rikas ja tiivistetty, erittäin kuvioitu. Suuri mauste menee juuri tarpeeksi tuoreen happamuuden kanssa tässä isossa viinissä. –R.V.

95–97
Château Margaux 2009 Margaux
Kaunis viini, upea eleganssi, herkku ja viehätys. Tasapaino on täydellinen, ja siinä on tuorein mustaherukka. Keskellä ovat kuivat tanniinit ja kiinteä rakenne. –R.V.

Bordeaux 2009 en primeur Pessac-Léognan ja Graves: Valkoiset.

95–97
Château Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
Haut-Brionin valkoviini on aina vertailukohde vuosikertaan. Tällä on rikkautta ja voimaa, joka vartioi suurta tuoreutta, sitrushedelmiä, kalkkikuorta ja kaunista mausteista puuta. –R.V.

94–96
Domaine de Chevalier 2009 Pessac-Léognan
Antelias, kypsä viini, sen hedelmä, upea makea, raikas rapea maku ja kirkkaan mausteen ja sitruunan kuori. Hyvä tasapaino. –R.V.

94–96
Château La Mission Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
Dillon-perheen Laville Haut-Brionin viini muutti nimeä. Se on nyt La Mission Haut-Brion Blanc. Laatu on kuitenkin yhtä korkea kuin koskaan, kypsä trooppisilla hedelmillä, paahtoleivällä, melkein hunajaisella viimeistelyllä vaaleanpunaisella greipillä ja päärynämehulla.
–R.V.

93–95
Château Larrivet Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
Avoin, runsas, runsas viini, jota pidetään kurissa mausteisella puulla ja happamuudella. Viini on kypsä herkullisilla keltaisilla hedelmillä. –R.V.

93–95
Château Malartic-Lagravière 2009 Pessac-Léognan
Tasapainossa kypsien valkoisten hedelmien välillä, ripaus persikkaa ja päärynänkuoren täydellinen rakenne. Viini on voimakas, rakenne kiinteä, mutta tuoreus on herkullista. –R.V.

93–95
Château Smith Haut-Lafitte 2009 Pessac-Léognan
Hyvin tasapainoinen viini, juuri oikea tuore, nurmikasvien hedelmä, joka sopii kypsän, rasvaisen tekstuurin ja herkullisen sitruunapuristeen kanssa. Inkivääri lisää seokseen. –R.V.

92–94
Château de Fieuzal 2009 Pessac-Léognan
Kirkas, raikas viini, runsaasti pirteitä yrtti- ja sitruunahahmoja. Erittäin tuore, herkullisella omenan ihon tekstuurilla –R.V.

92–94
Château Ferrande 2009 Pessac-Léognan
Rohkeat, kypsät keltaiset hedelmät, makeus, erittäin rikkaalla pohjalla. Koko viini saa ylimääräisen lopullisen tuoreuden. –R.V.

92–94
Château la Louvière 2009 Pessac-Léognan
Suuret tuoreet Sauvignon Blanc -tuotteet antavat herkullisen ruohomaisen luonteen tuoreiden hedelmien kanssa. Hyvä vihreä merkki, kevyt mauste uudesta puusta. –R.V.

92–94
Château Margaux 2009 Château Margaux Bordeaux'n valkoinen paviljonki
Pehmeät, kypsät, ananas- ja mangomaut. Eksoottinen viini, voimakas, mutta äärimmäisen tuore, hunajan koskettama. –R.V.

92–94
Château Pape-Clément 2009 Pessac-Léognan
Viini, joka näyttää vuoden kypsät hedelmät ja näyttää myös säilyttävän tarpeeksi tuoreutta. Rohkea ja runsas, erittäin mausteinen puu persikan hedelmien makujen päällä. –R.V.

91–93
Chateau de France 2009 Pessac-Léognan
Täyteläinen, kypsä hedelmä, jossa on päärynämehua, hieman maustetta ja kypsyyttä Se tuntuu lihavalta, täyteliseltä. –R.V.

91–93
Château Haut-Brion 2009 Haut-Brion Pessac-Léognanin selkeys
Haut-Brionin uusi toinen valkoviini, hedelmä on kirkas, houkutteleva happamuus, leikattu herkullisilla sitrushedelmillä ja puulla. –R.V.

91–93
Château Latour-Martillac 2009 Pessac-Léognan
Mauste ja sitruunan tuoreus yhdistyvät herkulliseksi, kirkkaaksi viiniksi, vain ripaus Sauvignonin ruohoa. –R.V.

91–93
Château Olivier 2009 Pessac-Léognan
Ruohomaisella puolella hedelmä on raikasta, vihreää yrttiä, mutta silti kypsää. Omenan ihon rakenne antaa suuren tangon. –R.V.

91–93
Château Rahoul 2009 -haudat
Rasvaa tyyli, melkein burgundilainen kermainen, täyteläinen viini, runsaasti kypsiä, keltaisia ​​hedelmiä ja mangoja. Suuri, rohkea. –R.V.

90–92
Château Carbonnieux 2009 Pessac-Léognan
Erittäin tiukat vihreät makut, joissa on eloisia tuoreita hedelmiä. –R.V.

90–92
Château de Chantegrive 2009 -haudat
Kirkas nurmikasvien hedelmä, paljon tuoreutta, vilkas sitrushedelmien luonne. Viini on kevyt, eloisa ja lopulta herkullisen raikas. –R.V.

90–92
Girolate 2009 Bordeaux
Suuri, runsas viini, vilkkaalla tuoreella sitruunatasapainolla, upotettuna kypsyneiden aprikoosien joukkoon ja ripaus puumaustetta. –R.V.

90–92
Château la Garde 2009 Pessac-Léognan
Tuore, täysi suussa oleva viini, kirkas Sauvignon-luonne, pyöristetty ja päärynä-hedelmäinen. Vain puu kosketti. –R.V.

90–92
Château Picque-Caillou 2009 Pessac-Léognan
Hyvä tasapaino rikkauden ja suuren tuoreuden välillä. Happamuus on melkein makeaa, jolloin saadaan viini, joka on mausteinen ja jolla on upea vihreä jälkimaku. –R.V.

89–91
Château Bouscaut 2009 Pessac-Léognan
Täyteläinen viini, jolla ei ole määritelmää. Siinä on rasvaa, painoa, mutta tuoreus ei ole kaikki siellä. –R.V.

89–91
Clos Nardian 2009 Bordeaux
Erittäin tuore. Vain kevyellä ripustuksella puumaustetta ja suuri sitrushedelmien, greippien, pienen Muscadellen litsi. –R.V.

89–90
Château Haut-Bergey 2009 Pessac-Léognan
Selkeä palanut merkki nenässä, mutta hedelmällä on asianmukainen rikkaus, puulla on ehkä liian paljon korkeaa paahtoleipää. Tuoreus tulee säilyttää eikä sitä saa kadota puuhun. –R.V.

88–90
Chateau La Grande Clotte 2009 Bordeaux
Yhdestä hehtaarista Lussac Saint-Emilionissa, kypsillä keltaisilla hedelmillä, melkein melkein, ripaus hajuvettä. –R.V.

Bordeaux 2009 en primeur: Pessac-Léognan ja Graves. Punaiset.

95–97
Château La Mission Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
Ihana, samettirakenteinen viini, jolla on happamuutta ja mausteista puuta. Rakenne on niin kypsä ja tanniinit herkullisia kevyellä suklaalla. Upea rikas viini. –R.V.

94–96
Château Haut-Bailly 2009 Pessac-Léognan
Hallitsevat kiinteät tanniinit, tumma rakenne, mustat marjat ja herukahedelmät. Voimakas viini, jolla on valtava kuiva ydin. –R.V.

93–95
Domaine de Chevalier 2009 Pessac-Léognan
Kiinteä viini, jolla on suuri mehukas, kypsyys, joka osoittaa vuoden tuoreuden ja kypsät hedelmät. –R.V.

93–95
Château Malartic-Lagravière 2009 Pessac-Léognan
Kypsiä hedelmiä, upeasti pakattu mausteinen puu, makeita tanniineja ja mustaherukan hedelmiä. –R.V.

93–95
Château Picque Caillou 2009 Pessac-Léognan
Hieno, tuore, marjamaustettu viini, herkullinen happamuus, kypsä loppuhedelmä Suuri tasapaino täällä, vuoden tuoreus tarkassa keskittymisessä. –R.V.

93–95
Château Smith Haut-Lafitte 2009 Pessac-Léognan
Vankka ja runsas viini, joka tasapainottaa hyvin rikkaat hedelmät, luumumehun ja makeuden maut sekä erittäin kiinteät, kiinteät tanniinit. –R.V.

92–94
Château Carbonnieux 2009 Pessac-Léognan
Sen kiinteät tanniinit ja paksu rakenne ovat tasapainoinen viini. Hedelmä on kypsä, täynnä tuoreutta, iso antelias rakenne. –R.V.

92–94
Château de Fieuzal 2009 Pessac-Léognan
Vaikka täällä on selvä korkea paahtoleipä, rakenne on luja, ja siinä on tummia luumuja, mustia marjoja ja kiinteitä, kypsiä makuja. –R.V.

92–94
Château Ferrande 2009 Pessac-Léognan
Jäsennelty. Vakava kerros uutta ja paahtavaa puuta, viini on kiinteä, tummia tanniineja, suklaata ja lujaa luumua. –R.V.

92–94
Château La Garde 2009 Pessac-Léognan
Mausteinen puu, inkivääri ja muskottipähkinä, tasapainossa kiinteiden mustien hedelmien kanssa. Viini on rikas, voimakas makeiden tanniinien päällyste juuri mustaherukamehulla. –R.V.

92–94
Château Les Carmes Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
Mausteinen puu, haudutettua päärynää ja inkivääriä sekä hienoja marjoja. Viini on kiinteä, tyylikäs, upeilla kypsillä hedelmillä. –R.V.

92–94
Château Pape-Clément 2009 Pessac-Léognan
Maustetut päärynät punaviinissä, eksoottinen valikoima makeita marja hedelmiä ja muskottipähkinää sekä kiinteä rakenneosa. Kiehtova viini. –R.V.

91–93
Chateau de France 2009 Pessac-Léognan
Kiinteät tanniinit, kiinteät ja paksut, hyvillä kypsillä hedelmillä ja makeilla tanniineilla. Viinillä on rakenne, hieman katkera kahvi ja tuore happamuus. –R.V.

91–93
Château Olivier 2009 Pessac-Léognan
Vahvimmat tanniinit, mutta runsaalla kypsillä hedelmillä, tuoreella happamuudella ja mausteisella puulla. –R.V.

90–92
Château Bouscaut 2009 Pessac-Léognan
Tämän viinin näyttäminen kestää jonkin aikaa. Sitten siinä on kiinteitä tanniineja, joiden päällä on kypsiä marjan makuja, rikkaita luumuja ja mehukkuuden reunaa. –R.V.

90–92
Château Larrivet Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan
Suuret, kypsät hedelmät, täynnä makeita tanniineja ja eksoottisia mausteita. Tasapainoinen, vain ylimääräinen ripaus kypsyydestä. –R.V.

90–92
Château Rahoul 2009 -haudat
Pakattu kypsillä hedelmillä, karamellimaisilla makuilla, paljon puuta, kiinteää ja tasapainoista. Hyvä lopullinen happamuus. –R.V.

89–91
Château de Chantegrive 2009 -haudat
Kiinteästi pakatut tanniinit, erittäin kiinteät ja jäsennellyt, tuntuvan huomattavan uutteen ja korkean paahtoleivän sisällön. –R.V.

89–91
Château Haut-Brion 2009 Haut-Brion Pessac-Léognanin kirkkaus
Rikas viini, pehmeillä, mehukkailla hedelmillä, jotkut maustavat tanniinit kuivuvat keskellä. Hyvä rakenne, puun kosketus. –R.V.

89–91
Château la Louvière 2009 Pessac-Léognan
Viini, joka on täynnä katkera suklaata, tiukkoja ja tummia tanniineja, erittäin kiinteä, kiinteä, ehkä liian uutettu. –R.V.

88–90
Château La Mission Haut-Brion 2009 Operaation kappeli Haut-Brion Pessac-Léognan
Hienorakenteinen viini, joka sisältää upeita tuoreita hedelmiä, kiinteitä tanniineja ja marjoja. Viini on rakenteeltaan huomattavan happama. –R.V.

88–90
Château Latour-Martillac 2009 Pessac-Léognan
Hyvin kypsät hedelmäaromit, hedelmät kypsät, täynnä makeutta, joissa on merkkejä erittäin kypsyydestä. –R.V.

87–89
Château Haut-Bergey 2009 Pessac-Léognan
Mehukkaat, kypsät hedelmät, joissa on merkkejä yli kypsistä rypäleistä. Viini tuntuu vetelä. –R.V.