Washingtonin Betz Family Winery on ostanut 40 hehtaarin viinitarhan maata Walla Walla Valley - viinitilan ensimmäisen kartanon viinitarhan.

'Mielestämme tämä on Betz-perheen luonnollinen edistysaskel', sanoo omistaja Steve Griessel, joka osti viinitilan vaimonsa Bridgitin kanssa vuonna 2011. 'Me kaikki olemme yllättyneitä kymmenen vuoden päästä siitä, kuinka Washingtonin teollisuus on lähtenyt, joten halusimme varmistaa, että hallitsemme liiketoimintamme tiettyjä avainalueita. '

Betz Family hankkii kaikki hedelmänsä viljelijöiltä koko Columbian laaksossa sopimusten avulla. Vuodesta 2016 alkaen viinitila tulee rakentamaan 24 hehtaarin uudelle maalle. Loppuosa käytetään kumppanitehtaalla. Griessel sanoo, että painopiste on Bordeaux-lajikkeissa, erityisesti Cabernet Sauvignonissa.

'Walla Walla Cabernet on niin erilainen kuin mikään muu osavaltiossa', Griessel sanoo. 'Uskomme, että se tuo ulottuvuuden viineihimme.'

Griessel sanoo, että boutique-viinitilan vuotuinen 5 250 tapauksen tuotanto ei muutu.

Betz Familyin viinitarha sijaitsee SeVein-viinitarhoissa Pohjois-Oregonissa, nousevalla alueella Walla Walla Valley -laakson etelärajan sisällä. 2700 hehtaarin suuruinen projekti on kumppanuus useiden Walla Walla Valley -tuotantolaitosten välillä.

Kun koko pelto on istutettu, se kaksinkertaistaa Walla Walla -laakson viiniköynnöksen pinta-alan.

'SeVein on yksi niistä paikoista, joka tekee vaikutuksen paikan päällä, ja viinit puhuvat puolestaan', sanoo Chris Figgins, SeVeinin toimitusjohtaja ja Figgins Family Wine Estatesin (Leonetti Cellar, FIGGINS, Toil Oregon) presidentti.

'Kaikki SeVeinin viinitarhat ovat niin nuoria, mutta sieltä tuleva laatu on jo hämmästyttävää', Griessel sanoo.