Bastille-päivän cocktaileja
Jos et saanut täytettyä 4. heinäkuuta pidettyjä juhlia, pidä Ranskan versiota itsenäisyyspäivästä uudeksi mahdollisuudeksi imeä. 14. heinäkuuta vietetään Bastillen myrskyä, joka oli suuri kapina, joka aloitti Ranskan vallankumouksen vuonna 1789.
Tämä Bastille-päivä tarjoaa mahdollisuuden nauttia yksinkertaisista, hienostuneista cocktaileista käyttämällä ranskalaisia liköörejä.
Yksi tällainen henki kokeilla on Lillet, aperitiivi Bordeaux'sta. Tänä kesänä se toi markkinoille kerättävän, rajoitetun painoksen pullon (kuvassa). Siinä on erittäin tyylikäs art deco -henkinen tarra, jonka on suunnitellut Brooklynissa toimiva kuvittaja Autumn Whitehurst.
Pernod, aniksella maustettu likööri, on toinen ranskalainen suosikki, joka tunnetaan antavan nurmikasvustin lämpimän sään vihanneksille. Tässä on muutama resepti juhlasi aloittamiseen - ei tarvita barettia.
Pernod Ranskan suudelma
1 osa Pernodia
4 osaa appelsiinimehua
1 viiva grenadiini
Sekoita Pernod ja appelsiinimehu cocktail-ravistelijassa jään kanssa. Siivilöi martini-lasiksi. Lisää grenadiini ja anna sen laskeutua alareunaan.
Larousse
2 unssia Lillet Blanc
1 unssi Lillet Rouge
¾ unssia yksinkertaista siirappia
1 viiva oranssi katkeruus
2 unssia klubisoodaa
1 unssi tonic vettä
Lisää ainekset, ravista ja vedä kaksinkertaisesti jäähdytettyyn lasiin. Koristele oranssilla kierteellä tai kuorella.
Muse
1 unssi Lillet White
¾ unssia Hendrick's Gin
¾ unssin keltainen Chartreuse
½ unssia kalkkimehua
½ unssia yksinkertaista siirappia
3 kurkkuviipaleita
3 mintunlehteä
Sekoita kurkkua, minttua ja yksinkertaista siirappia sekoituslasin pohjassa. Lisää muita ainesosia ravistimeen, rakenna cocktail jään päälle Collins-lasiin ja sekoita sekoittaaksesi. Koristele kurkkuviipaleella ja mintunlehdellä.
SAATAT PITÄÄ MYÖS
Järjestä vieraille kesän suurin juhla >>>
Tulet olemaan kaikkien aikojen paras kesä näiden vinkkien avulla >>>