10 viiniklubia liittymään juuri nyt
Viinien tilausklubit ovat lisääntyneet, kun markkinoille pääsyn esteet ovat vähäiset ja valtioiden välisen meriliikenteen saatavuus kasvaa jatkuvasti. Viiniharrastaja tutkittiin kymmeniä klubeja, ja tarjoamme nämä 10 valintaa, jotka perustuvat hyvin erilaisiin tiloihin.
Jos olet luonnollinen viiniharrastaja, siellä on klubi. Jos tuet ympäristöystävällisiä tuottajia, siihen on kuukausittainen viinitilaus. Jos haluat sukeltaa syvälle eri alueelle joka kuukausi tai juoda vain Oregonista tai underdog-nimityksistä, myös niille on klubeja. Ei missään erityisessä järjestyksessä, tässä on kymmenen, joista valita.
1. Kellari 503
Monet viiniklubit yrittävät kattaa viinin maailmankaikkeuden. Kellari 503 , jonka perusti Carrie Wynkoop, keskittyy yksinomaan Oregoniin, vaikka hänen poimintansa kattavat paljon enemmän kuin Willamette Valley Pinot Noir. Kuukausilähetyksillä on teemoja. Toukokuussa hän esitteli naisten viininvalmistajia, kun taas elokuussa valokeilassa oli Umpqua Valley. Kahden pullon kuukausijäsenyys on suosituin vaihtoehto, ja hinnat vaihtelevat 45–55 dollaria kuukaudessa. Toimitus on 19,99 dollaria manner-Yhdysvalloissa tai 49,99 dollaria Alaskassa ja Havaijilla. Portlandilaiset voivat noutaa Sip 503 -tapahtumista 5 dollarin käsittelymaksusta.
2. Fatcork Grower Champagne Club
Se on samppanjaa, joten se ei tule olemaan halpaa. Mutta Fatcork on keskittynyt kasvattajiin, joten arvo saadaan perustajien Bryanin ja Abby Maletiksen henkilökohtaisista suhteista salkkuun kuuluviin pieniin perheen tuottajiin. Fatcork's Fantastic Champagne Club -jäsenet hyötyvät pariskunnan Seattlessa sijaitsevasta samppanja-suorasta kuluttaja-tuonnista / jakelusta. Valitse kolmesta jäsenyystasosta neljän toimituksen perusteella vuodessa: Classic, 199 dollaria / kolme Fancy-pulloa, 249 dollaria / neljä pulloa ja Extra Fancy, 349 dollaria / kuusi pulloa.
3. Celebration Line Wine Society
Jos etsit luonnollista viiniklubia, mene suoraan profeetan luokse. Alice Feiring maine perustuu hänen uskoonsa vähäiseen interventioon liittyvään viininvalmistukseen, joten hän valitsee rajoitetun painoksen, harvinaiset tai vaikeasti löydettävät pullot. Jäsenet saavat 75 dollaria plus toimituskulut ja verot kuukausittain enintään neljä viiniä, riippuen 'siitä, mistä näen pitävän ... ja mistä mielestäni kansani on tiedettävä', Feiring sanoo. Lyhytaikaisen sitoutumisen saamiseksi kokeile kolmen tai kuuden kuukauden jäsenyyttä. Uusimpiin tarjouksiin sisältyivät tuottajat Pedres Blanques ja Alessandra Bera.
Getty
4. Nakedwines.com
Oletko koskaan halunnut tehdä riskittömän viiniteollisuuden investoinnin? Se on lähtökohta Nakedwines.com . Jäsenet tallettavat 40 dollaria kuukaudessa 'säästöpossussa', ja tämä raha tukee yli 150 viininvalmistajan henkilökohtaisia projekteja. Kyseiset tuottajat puolestaan tuottavat omien merkkien viinejä, joita “enkeli” -jäsenet voivat ostaa milloin tahansa säästöpossustaan. Hinnat ovat alhaiset, ja laatu on hyvä erittäin hyvä. Viimeaikaiset valinnat sisälsivät Rieslingin Washingtonin osavaltiosta 9,99 dollaria ja Alexander Valley Cabernet Sauvignonin 19,99 dollaria.
5. Cork Club
Lenn Thompson, perustaja / toimitusjohtaja Corkin raportti on jo pitkään puolustanut New Yorkin osavaltion viinejä muiden itärannikon ja keskilännen alueiden rinnalla, jotka ovat aliedustettu vähittäiskaupan hyllyillä. Thompson aloitti yhteistyössä Ithacan Cellar d'Orin Mark Grimaldin kanssa viiniklubi edustamaan näitä alimmaisia. Äskettäinen lähetys sisälsi Hudsonin laakson erinomaiset, mutta pienet vuoneviinitarhat. Grimaldi juoksee myös siideriklubi .
6. Suuri kiertue
Mitä tapahtuu, kun mestarisommeljee yhdistyy hyväpalkkaiseen putiikkiviinikauppaan? Suuri kiertue viiniklubi tarjoaa tilaajille syvällisen sukelluksen alueelle ja laajentaa Verve-viinikauppojen ulottuvuutta New Yorkin ja San Franciscon ulkopuolella. Dustin Wilsonin ansiosta kuukausipaketti lähettää jäsenet koulutusmatkalle. Aiemmat aiheet käsittelivät klassikoita, kuten Loiren laaksoa ja Portugalia, sekä syrjäytyneitä alueita, kuten Kreikka ja Galicia. Neljä pientuottajan pulloa maksaa 95 dollaria, ja siinä on muistiinpanoja ja karttoja nimityksestä. Klubin sukutaulu huomioon ottaen se on suloinen sopimus.
7. Viininviljely
Jos siellä on klubi luonnonmukaisille viineille, sen pitäisi olla luomutuottajille. Sommelierimestari Brian McClintic täytti kapealla aloittaessaan Viininviljely vuonna 2016 Instagramissa. Hän pyrkii esittelemään viinitilat, joilla on vahva ympäristöystävällisyys, ja pitämään viinejä 55 dollariin pullolta. Kumppanit viljelevät orgaanisesti tai biodynaamisesti ja usein täysin uudistavasti, minkä klubi toivoo keskittyvänsä yksinomaan. Viimeisimpiin lähetyksiin sisältyi Pax ja Matthiasson. Odotuslista on, koska McClintic valitsee viinit tuottajakellareissa viimeistään 18 kuukautta ennen julkaisua. Onneksi odotus on vain noin kaksi kuukautta. Jäsenyysvaihtoehtoja on kaksi, molemmat laskutetaan kuukausittain, mutta klubi toimittaa kahdesti vuodessa 12 pullon koteloina.
Getty
8. Winestyr
Winestyr , joka on suoraan kuluttajille tarkoitettu markkinapaikka, hankkii pienimuotoisia amerikkalaisia viinejä myyntiin verkossa, myös klubijäsenyyksien kautta. Bob Wilson CSW: n perustama käynnistys on keskittynyt digitaalisesti, vaikka se tarjoaa uuden kiertotavan perinteisestä virtuaalikerhomallista. Winestyrillä on Chicagossa kaksi yksityistä, vain ajanvarausta varten tarkoitettua loungea, joissa mahdollisille jäsenille tarjotaan viiniä ja välipaloja, kun he tutustuvat klubivaihtoehtoihin. Uuden rahoitusaallon myötä Winestyr aikoo ottaa käyttöön näyttelytilamallin useampaan kaupunkiin. Klubin lähetykset alkavat 79 dollaria mukautusvaihtoehdoilla.
9. Viinin käyttöoikeus
Alan asiantuntijoiden hoitamien kuraattien avulla Viini pääsy hankkii sekä klassikoita että uusia tulokkaita edulliseen hintaan. Klubiviinit toimitetaan neljännesvuosittain eri teemaan perustuen. Syyskuussa: nousevat ja huippuluokan Kalifornian tuottajat, kuten Wilson Foreigner ja Public Radio. Lisäosat kertovat viinin tarinan ja makuprofiilit. Kuusi viiniä on noin 150 dollaria punaiselle, valkoiselle tai sekoitetulle kotelolle.
10. Naisten omistamat viinitilat
Kaksi vuotta sitten kalifornialainen Amy Bess Cook käynnisti innovatiivisen verkkosivuston, WOW Sonoma . Lyhenne naispuolisista viinitiloista hän pyrki edistämään paikallisia naisviinivalmistajia luomalla tietokannan heidän viinitiloistaan. Tällaisen projektin luonnollinen jatko: viiniklubi . Kunkin lähetyksen osalta Bess tekee yhteistyötä yhden naispuolisen tuottajan kanssa, viimeksi Theopolis-viinitarhat . Viininvalmistajat eivät ole kotoisin pelkästään Sonomalta, koska hän on myös esittänyt Washingtonin ja Oregonin tuottajia. Jokaisessa lähetyksessä on kolme pulloa hintaan 92 dollaria, ja verkkosivuston tilaajat jättivät toimituksen.