Kiinnostus orgaaniseen, biodynaamiseen ja luonnonviiniin on räjähtänyt viime vuosina. Aikaisemmin kapealla tyylillä uteliaisuus luonnollisesta viinistä on levinnyt juuriensa ulkopuolelle Ranskassa. Vaikka myynti on vain murto-osa tavanomaisen viinin myynnistä, viimeaikainen luonnollisten viinimessujen kasvu on auttanut tuomaan enemmän kuluttajia käsitteeseen 'vähemmän on enemmän' viininvalmistuksessa.

Tässä on joitain messuja, jotka voit lisätä kalenteriisi tänä vuonna.

Neljä viinireittiä uuden maailman alueiden läpi

La Dive Bouteille, 2. – 3. Helmikuuta

Saumur, Ranska

Loiren laakso oli varhainen kasvualusta luonnolliselle viiniliikkeelle. Sukelluspullo , jonka Sylvie Augereau perusti vuonna 1999 ja joka tunnetaan nimellä 'La Dive' viinipiireissä, koostui alun perin kourallisesta Loiren laakson luonnollisesta viininvalmistajasta. 1800-luvun Ackermanin luolissa Saumurissa pidettävillä tämän vuoden messuilla on yli 200 tuottajaa.

La Dive on kuitenkin vain yksi neljästä lounget pidettiin samana viikonloppuna. Kun olet naapurustossa, osuma Nimetön , keskittynyt viineihin, joihin ei ole lisätty rikkidioksidia (tai SO2), ja Salon St Jean ja Parannustajat , järjestäneet viininvalmistajat, jotka esittävät muunnelmia aiheesta.

Raakaviini Lontoossa / Kuva Tom Moggach

Raakaviini, 8. – 9. Maaliskuuta

Lontoo

Raaka viini aloitti Lontoossa vuonna 2012, mutta on sittemmin laajentunut Berliiniin, Los Angelesiin, Montrealiin ja New Yorkiin. Isabelle Legeron MW: n perustaman kahden päivän tapahtuman osallistuu yli 150 viljelijää, jotka ovat omistautuneet hienolle luonnolliselle, orgaaniselle ja biodynaamiselle viinille.

Tämä ei ole oikeudenmukainen ensimmäisten kokeiden yhteydessä. Osallistujien laatu ja asiantuntemus tarkistetaan. Jotkut ensimmäisistä ja parhaista kaatavat näyttelyssä, kuten Domaine Pierre Frick (Alsace), Château le Puy (Bordeaux), Clos des Quarterons (Loire), Le Clos des Jarres (Languedoc) ja AMI (Burgundy).

VinNatur-maistelu, 18. – 20.4

Gambellara, Italia

Veronan ulkopuolella, Italiassa, VinNatur pidetään yhtenä maan tärkeimmistä luonnonviinin tapahtumista. 17. painos on muuttanut tunnetun marmorivalmistajan Margrafin laajaan näyttelytilaan. Järjestön lipputapahtumana osallistuu yli 170 viinitilaa Italiasta ja ympäri Eurooppaa.

Tyypillisesti viininvalmistaja kaataa, joten vieraat voivat kysyä heiltä heidän filosofioistaan ​​ja prosesseistaan. Vielä parempi, toisin kuin Yhdysvalloissa, kuluttajat voivat ostaa tuotteita suoraan tuottajilta. Toisin sanoen, tuo iso tyhjä viinimatkalaukku Italiaan.

Zero Compromise Natural Wine Festival

Tbilisi, Georgia

8 000 vuotta kattavan viininhistorian ansiosta ei ole mikään yllätys, että Georgiasta tulee jännittäviä viinejä. Georgian viinit tunnetaan alkuperäisistä rypälelajikkeistaan ​​ja ikääntymisestä saviaamforassa nimeltä qvevri, ja ne ovat vaelluksen arvoisia.

Pidetään vuosittain, Nolla kompromissi on maan tärkein luonnonviinitapahtuma, joka järjestetään Luonnonviiniliiton ja LEPL: n kansallisen viiniviraston tuella. Suurin osa osallistuvista viininvalmistajista on Natural Wine Associationin jäseniä, johon kuuluu noin 70 kellaria. Luonnonmukaisen viinikirjailijan Alice Feiringin suosikki hän sanoo: 'odota täyttä juhlaa'.

Paneeli villissä maailmassa / Kuva: Kyle Johnson

Villin maailman festivaalit, 16. – 17.5

Austin

Villi maailma Alkoi keväällä 2019, viinintuoja Byron Bates ja Jester King Farmhouse Breweryn Jeff Stuffings. Festivaalin laajuus kattaa myös villin käynyt olut, siideri ja sima. Yli 60 tuottajaa viidestä osavaltiosta ja viidestä maasta kaatoi avajaistapahtumaan.

Koska se on Texas, hyvä ruoka ja vilkas musiikki ovat taustana paneelikeskusteluille ja käymistunneille Jester Kingin bucolic Hill Country -sivustolla.

Kesäpäivänseisaus, 19. – 20.6

Clarksburg, Maryland

Kesäpäivänseisaus , Marylandin ensimmäinen vähärasvaiselle viinille omistettu fête, joka myös esiteltiin viime vuonna. Kahden päivän juhla järjestettiin sisarusten Lisa Hintonin, Ashli ​​Johnsonin ja Drew Bakerin toimesta Old Westminster Winerystä sirkusteltan alla kauniilla Burnt Hill Farmilla. Tuottajat, kuten Todd Cavallo Wild Arc Farmista ja Chris Brockway Broc Cellarsista, liittyivät juhliin viime vuonna, ja festivaalien positiivinen palaute kannusti perustajia heittämään toisen iteraation tänä kesänä.

Nat Diego / Kuva: Jackie Percy

Nat Diego, 26. – 27.6

San Diego, Kalifornia

Länsirannikon viininjuojille 4. vuosittainen Nat diego tuo yhteen viininvalmistajia, maahantuojia ja luonnonviinien puolustajia. Kahden päivän tapahtuma tarjoaa Kalifornian auringon alla tuottajaseminaareja, maisteluja ja finaalijuhlat.

Aikaisemmilla festivaaleilla eri paikat ovat isäntänä, kun taas päätapahtuma pidetään taiteen kokeellisessa keskuksessa nimeltä Bread & Salt. Aikaisempia osallistujia ovat viinitilat Southold Farm & Cellar, Forlorn Hope ja Champagne Lelarge Pugeot sekä maahantuojat Kermit Lynch ja Vinotas.

Naturebas-messut 27. – 28.6

Sao Paulo, Brasilia

Brasilian São Paulo isännöi maan tärkeimpiä viinitapahtumia. Kahdeksan vuoden ajan voittoa tavoittelematon organisaatio Naturebas-messut on edelleen maan ainoa tapahtuma, joka keskittyy luonnon-, luomu- ja biodynaamisiin viineihin. Vuonna 2013 alkaneilla messuilla on kasvanut 100 näytteilleasettajaa ja yli 1500 kävijää.

Se on Latinalaisen Amerikan vertailutapahtuma, jonka tarkoituksena on edistää suoria suhteita asiakkaiden ja tuottajien välillä. Mukana ovat myös kahvin, suklaan ja oliiviöljyn ruoka-käsityöläiset. Messujen järjestäjät ovat tietoisia vaikutuksistaan ​​ympäristöön, lajittelevat ja kierrättävät roskat, vähentävät sähkön käyttöä mahdollisuuksien mukaan ja käyttävät kompostoitavia elintarvikepakkauksia.