Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Kalifornian Matkaopas

Matkaoppaasi: Viininvalmistaja (ja rullalautailija) Kenny Likitprakong

Kenny Likitprakongin isä on George Estate viinitila Healdsburgissa, joten hän varttui viinin ympärillä ja tiesi aina haluavansa olla viininvalmistaja. Hän aloitti henkilökohtaiset tuotemerkit, mukaan lukien Banyan ja Hobo , vuonna 2002.



Kenny kutsuu Sebastopolia kotiin, ja hän jakaa joitain suosikkiasiat Sonoman piirikunnassa.

'Rakastan Terrapin Creek [Kahvila] , Bodegan lahdella ”, hän sanoo. 'Se on hienoa ruokaa, mutta ei vaatimaton. Ruoalla on hieman aasialainen vaikutus, joka vetoaa minuun.

”Lounaalla menen usein Tomi Thai , Windsorissa. Saan melkein aina ankka-nuudelikeittoa. Kerran silloin tällöin menemme Willow Wood -kahvila Gratonissa brunssille.



”Yksi paikka, josta todella pidän, on Peter Lowell , täällä Sebastopolissa ”, hän sanoo. 'Se on rento, halvempi Chez Panisse -tyyppinen paikka. (Se keskittyy) orgaanisiin ainesosiin, ei keittiön fanfareihin.

”Sebastopolilla on myös tämä uusi Barlow asia on meneillään - kunnostettu varasto, jossa on viinitilat, tislaamo ja panimo, ruokakauppa, tonnia tavaraa. Se on suuri vetovoima ruoka- ja viinikentässä, jota Sebastopolilla ei koskaan ollut. '

Sonoma tarjoaa myös Kennylle mahdollisuuden harrastaa harrastuksiaan ulkona.

'Maastopyöräilyyn menen Annadel State Park Santa Rosassa ”, hän sanoo. ”Ihmiset puhuvat aina siitä, kuinka hyvä Marin County on pyöräilyyn, mutta tämä paikka potkaisee mitä tahansa Marinissa.

'Rullalautailua varten osumme Windsorin, Sebastopolin tai Santa Rosan puistoihin. 37-vuotiaana minulla on yhä vaikeampi luistella kaduilla!

'Jos olen surffailumielellä, voisin lähteä North Salmon Creekiin Bodega Bayhin', hän sanoo. 'Ja haluan tuoda kaupungin ulkopuolella olevia kävijöitä joihinkin suuriin panimoihin täällä: Karhun tasavalta (Healdsburg), Russian River Brewing Co. (Santa Rosa), Kolmas katu Aleworks (Santa Rosa). '

Tutustu Kalifornian muihin viininviljelyalueisiin >>>