Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Ravintolat,

Missä viiniä ja ruokaa 2014

Ftai viinin rakastaja tänään, amerikkalainen ravintola on yksi huippuluokan ja kiinnostavimmista paikoista löytää parhaat ja mielenkiintoisimmat pullot.



Mieti, mitä kaikkialla maassa tapahtuu baarissa ja pöydälläsi - paitsi kaupunkikeskuksissa, kuten New York City tai San Francisco, myös nousevissa hotspotissa, kuten Nashville ja Boulder.

Nopeasti kasvavat lasilasit kannustavat loputtomaan etsintään. Yhden fokuksen luetteloiden avulla voit sukeltaa syvälle ikonisiin ja esoteerisiin lajikkeisiin ja alueisiin. Ja yllättävistä viini- ja ruokapareista on tulossa yhtä yleisiä tapoja kuin maistelumenu.

Miksi evoluutio? Koska vaadit sitä.



Amerikkalaiset, jotka ovat jo pakkomielle ruokakulttuurista, eivät ole koskaan olleet intohimoisempia viinin tutkimiseen, ja ravintolat reagoivat siihen luomalla leikkikenttiä kaikentasoisille enofiileille jatkamaan iloisia intohimojaan.

Meidän vuotuinen Amerikan 100 parasta viiniravintolaa paketti, profiilit jännittävistä ravintoloista ja esimerkkinä tästä noususta. Toimittajan valitsema luettelo - jossa on monia uusia sisällytyksiä tänä vuonna - on lopullinen viinin ystävien opas ulkona syömiseen.

Uuden-Seelannin klassinen Sauvignon Blanc on suosikki ravintolassa ja muualla, ja se on rakastettu tuoreesta, hedelmäisestä luonteestaan, sakeudestaan ​​ja välittömästä juomakelpoisuudestaan. Mutta kuten päätoimittaja Joe Czerwinski hahmottaa artikkelissaan, viininvalmistajat kokeilevat vaihtoehtoisia tyylejä ja tuottavat ikääntyviä viinejä, jotka määrittelevät uudelleen, mitä kuluttajat voivat odottaa tulevaisuudessa.

Seikkailijat viinimaailmassa eivät ole harvinaisia. Korostamme entisiä viininvalmistajia, jotka ovat kirjaimellisesti ja kuvaannollisesti vetäneet juurensa viinin valmistamiseksi. Intohimojensa jälkeen - ja joissakin tapauksissa heitti varovaisuutta tuulelle - tehdä viiniä esimerkiksi Argentiinassa ja Etelä-Ranskassa, nämä ovat visionäärejä, jotka eivät vain unelmoineet sitä, vaan tekivät sen.

Toinen sääntömurtajien maailma on keskittyminen panimoihin. Olut on innovaatioiden maa, ja maistelupäällikkö, vanhempi toimittaja ja asuva olutmaven Lauren Buzzeo hahmottaa tämän vuoden mielenkiintoisimmat trendit nanopanimoista ja hapan oluen villityksestä keskittymiseen uusiin humalalajikkeisiin.

Kippis!