Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

juoma-alan harrastaja

Uuden-Seelannin viininvalmistajat ihmettelevät, mitä he voivat pelastaa sykloni Gabriellen jälkimainingeissa

  tuhosi New Zealand Vineyardin
Kuvat Petrina Darrahin luvalla

Uuden-Seelannin viininviljelyalueet pyörivät sykloni Gabriellen jälkeen. Myrsky aiheutti voimakasta tuulta ja sadetta suuressa osassa Pohjoissaarta ja alas itärannikkoa helmikuun 12. päivänä tappaen ainakin 11 ihmistä ja tuhannet muut. Hawke's Bay ja Gisborne, Uuden-Seelannin toiseksi ja kolmanneksi suurimmat viinintuotantoalueet tuhosivat tulvavedet ja lietevirrat. Viimeisimmät uutiset viittaa siihen, että alueelle saattaa tulla vieläkin rankkoja sateita tulevina päivinä.



Vaikutusta pahensi myrskyn ajoitus, joka osui vuoden 2023 vuosikertaan.

'Tämä kaikki on tapahtunut juuri sadonkorjuun lähestyessä. Viime tiistaina tuhot paljastettiin, ja tänä tiistaina ihmiset ovat siellä poimimassa rypäleitä', sanoo Holly Girven Russell, viininvalmistaja, joka työskentelee Decibelin viinit ja yhteistyömerkki Kolme kohtaloa , molemmat sijaitsevat Hawke's Bayssä. Vaikean sadonkorjuun alkaessa yhteisöt kerääntyvät pahimpien vaurioiden kokeneiden viinitarhojen ympärille.

  tuhosi New Zealand Vineyardin laitteet
Kuvat Petrina Darrahin luvalla

Historiallisten mittasuhteiden sykloni

Kun sykloni Gabrielle jyrisi eteläisellä Tyynellämerellä helmikuun puolivälissä, se laukaisi kansallisen hätätilan vasta kolmannen kerran Uuden-Seelannin historiassa. Pääministeri Chris Hipkins julisti sen 'merkittävimmäksi säätapahtumaksi, jonka Uusi-Seelanti on nähnyt tällä vuosisadalla', ja vahinkoja ei ole nähty sukupolveen. Myrskyn odotetaan ylittävän 8 miljardia dollaria vaurioissa.



Trooppista syklonia kuvataan 'nopeasti pyöriväksi myrskyksi, joka lähtee trooppisten valtameristä, josta se saa energiaa kehittyäkseen. Siinä on matalapaineinen keskus ja pilvet, jotka kiertyvät kohti 'silmää' ympäröivää silmäseinää, järjestelmän keskiosaa, jossa sää on normaalisti tyyni ja pilvetön. Sen halkaisija on tyypillisesti noin 124–311 mailia, mutta se voi olla 621 mailia. Trooppinen sykloni tuo mukanaan erittäin voimakkaita tuulia, rankkasateita, korkeita aaltoja ja joissakin tapauksissa erittäin tuhoisia myrskytulvia ja rannikkotulvia. Tuulet puhaltavat vastapäivään pohjoisella pallonpuoliskolla ja myötäpäivään eteläisellä pallonpuoliskolla. Tietyn voimakkuuden ylittäville trooppisille sykloneille annetaan nimiä yleisen turvallisuuden nimissä Maailman ilmatieteen järjestö .

Pohjoisesta laskeutuvat trooppiset syklonit eivät ole vieraita Uusi-Seelanti. Kuitenkin lämpimämpi meren ja ilman lämpötila antoi sykloni Gabriellelle lisävoimia . Voimakkaammat tuulet ja enemmän sateet aiheuttivat laajat tulvat, joka tuhosi alavan Hawke's Bayn.

'Olemme jokien ympäröimiä. Joki on kaikkialla, missä katsot. Näin Hawke’s Bay rakennettiin, jokien ympärille, ympäri [meren]”, huomauttaa juoksija Hana Montaperto-Hendry. Vapauden viinit miehensä Alex Hendryn kanssa, joka on myös Linden Estaten viininvalmistaja ja viininviljelijä. Pysäytyspankit eivät todennäköisesti koskaan sisältäneet syklonin toimittamaa suurta määrää vettä.

Kalifornian tuhoisat tulvat voivat todella hyödyttää viinintuottajia – tässä syy

Siltmyrsky

Liete on järkyttänyt kaikkia. Paksu liete nieli ajoneuvot kokonaisina, täytti kellarit ja viinitilarakennukset ja pinnoitti kaiken likaan ennen kuivaamista kiinteäksi. ”Sitti on pylväisiin asti… Voit ajaa sen yli. On kuin ne olisi laitettu Pariisin muottiin, Montaperto-Hendry sanoo.

Siivoustyö on äärimmäistä. 'Meillä on kirjaimellisesti kaivajia, jotka menevät rakennuksiin', sanoo Montaperto-Hendry. Mökkimäinen liete on lähellä tukahduttaa jopa viininviljelijöiden kimmoisat henget.

'Saimme puhelun Greg Milleriltä, ​​joka johtaa sitä Valley D'Vine [ravintola] ulkona klo Linden Estate , ja hän sanoi, että se oli huono. Hän sanoi: 'lammas. En voinut pelastaa heitä.’ Silloin tiesin, että se oli huonoa, Montaperto-Hendry selittää.

Alkuperäisistä peloistaan ​​huolimatta Saorsa Wines selvisi suhteellisen vahingoittumattomana. Linden Estate on eri tarina. Tätä kirjoittaessaan Hendry oli liian kiireinen siivoustyön kanssa puhuakseen, mutta Montaperto-Hendry jakaa miehensä näkemän – Linden Estaten ympäristö on kuin autiomaa.

Linden Estatesta tuli oletusarvoinen hätäkeskus myrskyn jälkimainingeissa, ja Hendry auttaa myös pienempiä viininvalmistajia, kuten Girven Russellia, valmistamaan viiniään. Isku tälle viinitilalle on kaikunut koko yhteisössä.

”Herkasin 14. helmikuuta siihen, että näin Linden Estaten kuvan täysin veden alla, viinitarhaa ei näkynyt. Voisit nähdä veden nousevan kaksi metriä ylös viinitilan sivusta. Sydämeni vain vajosi, kun tajusin, että jotain pahaa oli tapahtunut”, Girven Russell kertoo.

Montaperto-Hendryn ääni on täynnä tunteita, kun hän kuvailee hylkyä. 'Linden Estate on 20-vuotias Chardonnay lohko? Sillä ei ole väliä, että se on nyt tulvinut ja peitetty lieteellä. Se on tasainen.'

”Kaikki pullotettu, joka on varastossa, on pääosin ehjää. Meidän täytyy vain saada se pois ja puhdistaa, ja sitten voimme myydä sen”, Girven Russell selittää. Mutta meno on kovaa. 'Kaivat, kaivaa, kaivaa [ja] kaivaa. Ja sitten katsot ympärillesi, ja se on pisara meressä [lietteen].'

  Petaanipullot ennen puhdistusta
Kuvat Petrina Darrahin luvalla

Vedenpaisumuksen jälkeinen puhdistus

Jopa katastrofin edessä ja sataa lisää, Hawke’s Bayn viiniyhteisö kokoaa yhteen pahimmasta vaikutuksesta kärsineet.

' Petaani viinit , jotka ovat osuneet, en edes ymmärrä kuinka he seisovat pystyssä. Ne ovat upeita. Se oli heidän kotinsa, viinitarhat, kaikki on menetetty', Montaperto-Hendry sanoo.

Yhteinen ponnistus auttaa Petania pelastamaan sen, mitä on jäljellä. 'Suureksi pullonpesuksi' kutsutussa saavutuksessa noin 12 000 pulloa kaivettiin paksusta lieteestä ja hankattiin puhtaaksi vapaaehtoisten toimesta klo. Parituan viinitarha , joka kesti syklonin vähemmän vaurioita.

Craggy Range , toinen viinitarha, joka on onnekas pakenemaan pahimmasta myrskystä, auttoi tarjoamaan lounaita vapaaehtoisille. Viinitarha sulki ovensa koko viikon keskittyäkseen sen sijaan ruoan tuottamiseen ja aterioiden toimittamiseen evakuointikeskuksiin, maraan ja sitä tarvitseville yhteisöille.

Girven Russell selittää, että kun siivous on käynnissä, viiniköynnösten sitkeys on heidän puolellaan. ”Viiniköynnökset voivat iloisesti istua tulvavesissä kuusi viikkoa märillä jaloilla ja selviytyä siitä aivan hyvin. Ihmiset siis taipuvat siihen. Meillä on aikaa. Keskitytään ihmisiin. Selvitetään seuraavat viikot.'

Tuhojen laajuutta ei vielä tiedetä, mutta Girven Russell arvioi, että tulvat tuhosivat ainakin 500 hehtaaria. Tästä huolimatta Hawke’s Bayn viininviljelijät pysyvät staattisina ja toiveikkaina sadon suhteen. Girven Russellin sanoin: 'Me selviämme siitä.' Tulee surullisia tappioita, mutta tehdään myös erinomaisia ​​viinejä.

'Kuuluisa viininviljelyalueemme on Gimblett Gravels ja Bridge Pa Triangle, ja ne eivät suurelta osin vaikuttaneet', hän sanoo. 'Joten he selviävät ja saavat vähän hämmästyttäviä punaisia , toivottavasti, jos sää kääntyy.

Kuinka voit auttaa

New Zealand Wine on kerännyt lahjoituksen tiedot niille, jotka haluavat lahjoittaa North Islandin viiniyhteisöille. Punainen Risti ottaa myös vastaan ​​lahjoituksia mm katastrofiapurahasto ja a Pieni sivu on perustettu auttamaan Petane Winesin omistajia.

Girven Russellilla on selkeitä neuvoja auttamiseen. 'Osta ja juo Hawke's Bayn viiniä. Kerro ihmisille, että alueemme on olemassa ja että haluamme jatkaa rypäleiden kasvattamista ja viinin valmistusta.