Kalifornian viimeaikaiset sateet ovat olleet katastrofaalisia monille. Mutta jotkut viinialan asiantuntijat sanovat, että siellä voi olla odottamaton hopeavuoraus: voimakkaat sateet eivät näytä vain latautuneen kuivuudesta janoisista pohjavesikerroista ja -pohjaista, vaan myös huuhtoneen pois tai huuhtoneen myrkyllisiä viinitarhojen suolakertymiä.

Tämä ei ole pieni asia. Maaperän suolat sisältävät tärkeitä hivenravinteita, mutta jotkin - kuten natrium, kloridi ja boori - aiheuttavat myrkyllisiä iskuja, jos ne jätetään kerääntymään, mikä on ongelma, jota Kalifornian viimeaikainen kuivuus pahensi. Se on hyvien uutisten paikka muuten synkässä Kalifornian uutiskierrossa.

Kasvavien olosuhteiden vaikutukset

Ilman huuhtoutumista myrkylliset suolakertymät tunkeutuvat viiniköynnöksiin ja niiden juurijärjestelmään. Tämä vaikuttaa suoraan kasvuolosuhteisiin ja viinitarhojen tuottavuuteen. 'Satomme 2022 väheni 20–30 prosenttia', sanoo Jeff Newton, toimitusjohtaja Coastal Vineyard Care Associates . Organisaatiolla on kaikkialla noin 4000 hehtaaria maatilaa Santa Barbaran piirikunta . 'Yksi tärkeimmistä syistä on se, että emme vain ole saaneet huuhtoutumista, jota olemme tarvinneet useiden viime vuosien aikana.'

Suolamyrkyt kasvit kuivuvat, kuivuvat ja jopa kuolevat. Lehdet 'palavat' tai muuttuvat ruskeiksi. Myös rypäleiden laatu kärsii. 'Olemme olleet todella todellisessa kuivuudessa viime vuosina, ja sen myötä maaperään kertyy suolaa, joka voi vaikuttaa rypäleiden laatuun', sanoo viininvalmistaja Ryan Prichard Sonoma'sista. Kolme Sticks -viiniä . 'Nämä rankat sateet auttavat huuhtelemaan nämä suolat pois ja uudistavat osan elämänvoimasta maaperässä.'

Ei pisaraa juotavaksi

Ironista kyllä, pintasuolan kertyminen voi myös saastuttaa maa- ja kaivovettä, mikä johtaa suolaiseen kasteluveteen. 'Koska kaivomme on tyhjennetty kuivuuden vuoksi, kastelemme lopulta heikommanlaatuisella vedellä', sanoo Craig Ledbetter, varatoimitusjohtaja ja yhteistyökumppani Vino Farms sisään Päinvastainen . 'Suolan tunkeutuminen Lodin länsipuolelle on erittäin mahdollista johtuen sen sijainnista Deltassa ja sen vaikutuksesta pohjaveteen.'

Kuinka hyvä ja huono sää vaikuttavat viiniisi

Myös luonnollisesti suolaisilla kastelujärjestelmillä on osansa. Josh Beckett, toimitusjohtaja ja toimintajohtaja Peachy Canyonin viinitila Kaliforniassa Keskirannikko , valvoo viittä kiinteistön viinitarhaa, jotka ovat levittäytyneet läntiseen osaan paso robles . 'Kasteltu viinitarhan vesi on luonnostaan ​​suolaista', hän sanoo. 'Kun kastelet tarpeeksi vain hyödyttääksesi itse kasvia, suolalla on taipumus kerääntyä. Nämä suuret sateet huuhtelevat pois suolat ja puhdistavat maaperän.'

Maan suola

Kuivilla alueilla on taipumus muodostaa enemmän suolaista maaperää. 'Useimmat alueet, joilla on suolaongelmia maaperässä, ovat kuivia alueita, joilla ei yleensä sadeta kovin paljon', sanoo Mark Greenspan, toimitusjohtaja, omistaja ja viininviljelijä. Edistynyt viininviljely Windsorissa, Kaliforniassa. 'Joten Paso Roblesissa, jossa tunnen eniten merkittävistä, vakavista suolaongelmista, niiden vuotuinen sademäärä on yleensä 8-10 tuumaa.'

Murtovedessä Central Valleyn Lodi- ja Delta-alueet kärsivät myös suolaesiintymistä. 'Kuivuuden aikana suoloista tulee ongelma - enemmän Deltassa kuin Lodissa', Ledbetter lisää. 'Meillä on ehdottomasti suolaa (booria) maaperässä, koska meillä ei ole ollut sadetta huuhtelemaan maaperää Deltassa. En ole nähnyt paljon sellaista Lodissa.

Lisäksi tietty maaperän sarja pidä suolaisia ​​talletuksia, kuten Santa Barbara. 'Taustalla oleva geologia, maaperä, kivet - ne ovat kaikki sedimenttisiä ja muodostuneet valtameren alla, joten suola on alkuperäisessä geologiassa', sanoo Newton.

Sijainti, sijainti, sijainti

Pohjoisempana suolakertymät ovat poikkeus, eivät normi. ' Pohjois rannikko , meillä sataa paljon, meillä ei ole suolapitoisuus ongelmia, lukuun ottamatta yksittäisiä alueita oinaat , jossa se on lähellä San Pablo Bayta, ja siellä on suolaisen veden tunkeutumisongelmia', Greenspan sanoo.

'Jos katsot Etelä-Kalifornian ja Santa Barbaran alueen maaperää, niissä ei ole sademäärää, kasvua ja maaperän kehitystä, mitä meillä täällä pohjoisessa', sanoo Stu Smith, veteraani viininviljelijä/omistaja. Smith-Madrone Napan laaksossa Kevään vuori . 'Ja siksi maaperämme pystyy imemään suurimman osan tästä sateesta pienellä vaikutuksella.'

Monipuoliset maaperät ja rannikkotuulet: Lopullinen opas Sonomaan

'Se on minusta mielenkiintoista', Newton huomauttaa. 'Koska sisään Napa Tunnemme esimerkiksi viljelijöitä, joiden silmät kiiltävät, kun heille puhutaan suola-asioista – koska heillä on niin paljon sadetta, joten suolat huuhtoutuvat. Heillä voi olla pienempi suolakuorma myös omalle geologialle. Mutta Santa Barbaran piirikunnassa olemme aina olleet huolissaan suoloista niiden lähes 40 vuoden ajan, jolloin olen viljellyt täällä.”

Epävarma Tulevaisuus

Viimeaikaiset tulvat ovat saattaneet pestä pois suolaiset viinitarhojen maaperäkertymät, mutta ne jättivät jälkeensä epävarmuuden jäännökset. Ilmastonmuutos Tulipalojen, kuivuuden ja tulvien troikka saa viininviljelijät tanssimaan nopeasti jokaisen sadonkorjuun jälkeen.

Lisäksi tulvamaa estää viiniköynnösten karsimista ja ruiskuttamista itiöiden ja viiniköynnöstautien lieventämiseksi. Kosteammat, lämpimämmät maaperät uhkaavat myös varhaista silmujen puhkeamista, mikä voi aiheuttaa kevätpaltavaurioita, epätasaista kypsymistä tai korkeampia satoja.

Silti useimmat viininviljelijät katsovat mieluummin Kalifornian viimeaikaisten tulvien myönteistä puolta. 'Kaiken tämän sateen vuoksi näyttää nyt melkein Irlannista Pason ympäristössä', päättää Beckett, pasolainen. 'En ole nähnyt tällaista sadetta lapsesta asti. Se on jännittävää.'