Tuoreen Wall Street Journal -raportin mukaan New Yorkin ravintolateollisuus on osoittamassa elpymisen merkkejä. Ravintoloiden mielestä he ovat 'varovaisen optimistisia', ja myytyjen viinipullojen keskihinta näyttää hiipyvän hieman korkeammalle.

Ranskalaiset viinit yrittävät palata takaisin Yhdysvaltain markkinoilla, dollarin myynti laski 14,7% ja volyymi laski 8,3% 4 viikon aikana 16. toukokuuta IRI: n off-premise-skannaustietojen mukaan.

Juominen hyvin, hyvää tekemistä: PONCHO (Luoteis-kansalais-, kulttuuri- ja hyväntekeväisyysjärjestöjen suojelijat) keräsi 915 000 dollaria taiteelle kansainvälisellä viinihuutokaupallaan, ylittäen varainhankinnan odotukset vuodelle.

Samaan aikaan Jacob's Creek on yhteistyössä Share Our Strength -ohjelman kanssa 15. heinäkuuta alkavassa kampanjassa, jonka tarkoituksena on kerätä rahaa hyväntekeväisyyteen, joka taistelee lasten nälkää vastaan. Kampanjan aikana jokaisesta kaadetusta lasista Jacob's Creek lahjoittaa 1 dollarin voimamme jakamiseen.

Talousjohtaja William Foley allekirjoitti aiesopimuksen korkeasti arvostetun Sonoma County -tuottaja Chalk Hill Winery -yrityksen ostamisesta ja lisäsi nopeasti kasvavaa viinivalikoimaansa.

Tee-se-itse-viininmaistelu: TastingRoom on tehnyt yhteistyötä kuuden Napa-viinitilan kanssa luomaan viininmaistelusarjoja, joissa on neljä tai kuusi näytekokoista (50 ml) pulloa jokaisen viinitarhan salkusta. Suunnitelmat edellyttävät tarjouksia 14 osavaltiosta kesän loppuun mennessä.

Andrew Mansinne astuu presidentin rooliin hienoja viinejä ja väkeviä maahantuojia Aveníu Brandsille.

Long Islandin viinitila Bedell Cellars nimitti Richard Olsen-Harbichin viininvalmistajaksi. Hän oli aiemmin Raphaelin viininvalmistaja ja ennen sitä Hargrave (nykyisin Borghese) ja Bridgehampton Winery.

New Yorkin Wine Media Guild otti neljä kirjailijaa kuuluisuuteen: Michael Broadbent, Karen MacNeil, Dan Berger ja postuumisti Andre Simon.

Bobby McCoy Bostonin Eastern Standardista otti ensimmäisen sijan St-Germain 3rd Annual Can-Can Classic Cocktail -kilpailussa ja voitti 5000 dollaria cocktailistaan, Elixir Alpestresta.

Alppien eliksiiri

2 oz. Bols Genever
3/4 oz. St-Germain
1/4 oz. Becherovka
1 Dash Angostura -oranssi katkeruus
6 tippaa Pernod Absinthe

Menetelmä: Yhdistä kaikki ainesosat ravistinpeltiin jäällä ja ravista. Siivilöi suureksi coupe-lasiksi. Koristele sitruunankierteellä.