*** Vieritä alas nähdäksesi diaesityksen San Franciscon vuoden 2009 Toast of the Town -tapahtumasta. ***

Maaliskuun 26. päivänä viinin ja ruoan ystävät rivitivät useiden ovien taakse innokkaasti pääsemään Wine Enthusiastin loppuunmyytyyn Toast of the Town -tapahtumaan San Franciscossa. Kuluttajien viinin ja ruoan maistelua pidettiin kolmannen kerran kaupungin kunniakas War Memorial -oopperatalossa, jossa asuvat San Franciscon baletti ja ooppera.

Klo 17.00 alkaen klo 22 Yli 1000 arvostelukykyistä kaupunkiviinien maistelijaa vietti tiensä ylös ja alas Beaux-Arts-rakennuksen viidessä kerroksessa nauttien klassisista viineistä - kaikesta kevyestä kuohuviinistä Proseccosta Heintz Vineyards Sonoma Coast Syrahiin - ja hienoista väkevistä alkoholijuomista, tekemällä uusia löytöjä ja sekoittuessaan tuottajien kanssa Gina Gallo, joka kaatoi Gallo Familyin pöydässä, ja ystävälliset ihmiset Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbonista, monien muiden joukossa. Kaiken kaikkiaan kaadettiin yli 500 viiniä - 75 viinitilasta ympäri maailmaa. Monet Pohjois-Kalifornian hienoimmista ravintoloista, kaltevasta ovesta Postrioon ja Campton Placeen, hoitivat ruokapöytiä strategisesti viinikellarien keskuudessa, ja San Franciscon ruokapankki hyötyi myös tapahtumassa järjestetystä hiljaisesta huutokaupasta. Elävää jazzmusiikkia eri kerroksissa lisäsi laadukkaan tunnelman.

'Meillä oli mukava, tasainen vierasvirta', sanoi Mia Malm Icon Estatesista, joka kaatoi Jackson-Triggs 2007 Proprietors Reserve Vidal Icewine Niagaran niemimaalta. ”Monet ihmiset olivat aidosti kiinnostuneita oppimaan, mitä Icewine on ja miten se valmistetaan. Ihmisillä oli kaiken kaikkiaan hyvällä tuulella. ”Â

Toast of the Town on peräisin New Yorkista, missä se on pidetty Lincoln Centerissä vuosittain. Tapahtuma järjestetään uudelleen tänä vuonna 15. kesäkuuta sen jälkeen, kun on matkustettu Atlantaan (16. huhtikuuta) ja Chicagoon (30. huhtikuuta). Kussakin kaupungissa tapahtuma pidetään historiallisessa ja / tai kulttuurisessa merkityksessä.

Lue lisää aiheesta Wine Enthusiastin Toast of the Town -sarja.