Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Sommelierit,

Sommeljeille ja viiniteollisuudelle on tullut ”Somm” jatko-osa

Täynnä talo - mukaan lukien noin 70 Somm-kiertueen jäsentä - täytti keskiviikkona Napan Uptown-teatterin ottamaan esityksen Somm: Pulloon , jatko-osa vuoden 2013 elokuvalle Somm , joka kantaesitti itse Napa Valley -elokuvafestivaaleilla kolme vuotta sitten.



Somm seurasi verottavalle Master Sommelier -tentille opiskelevien kavereiden kvartetin ahdistuneita matkoja, verraten sitä jonkin verranylidraamaattisestitoisinaan sotaan.

Kirjailija / ohjaaja Jason Wise, a Viiniharrastaja Top 40 alle 40 tänä vuonna palasi viini-aiheeseen toisen kerran täällä, mukana monet ensimmäisen elokuvan tähdet, mukaan lukien BrianMcClintic, IanCauble, Fred Dame, GeoffKruthjaDLynnProctor, kaikki nyt mestari-sommeljeet.

Ensimmäinen elokuva oli ahdistuneisuus sukeltaa äärimmäisten viiniharrastajien alakulttuuriin, joka opiskeli kultaista lippua poissa ravintolakerroksen päivittäisestä toiminnasta. Lippu, jonka kukin pääaiheista on sittemmin onnistunut.McClinticjaCaubleovat nyt online-viinin vähittäiskauppasivustoja. Dame työskentelee Southern Wine & Spirits -yrityksessä ja jatkaa mentoroitavien mestarisommeljeerien ohjausta ympäri maailmaaKruthon Sommelierien killan johtaja ja Proctor on viininvalmistuksen suurlähettiläsPenfolds.



Tämä toinen elokuva hyödyntää kaikkia heidän vuosien kokemuksiaan kerätäkseen laajemman viinitarinan kymmenessä erillisessä osiossa maatalouden ja tuotannon vaikeuksista ja historian, erityisesti sodan, vaaroista keskusteluun - tässä tapauksessa enimmäkseen yksipuolinen —Viinien pisteyttämisen ympärillä.

Se on hauska ja informatiivinen pilkka läpi kaiken ihanan jaloan ja omituisen viinin, aina Champagne-alueen kyvystä voittaa tragediat kerta toisensa jälkeen, holvattuun tilaan, joka annetaan Euroopan kellareissa kasvavalle muotille.

Sommeljeiden lisäksi myösRajatParr, LauraManiecja AldoSohm, vähittäiskauppiaiden ja viininvalmistajien näkökulma on toisinaan. Kukaan ei ollut niin mieleenpainuva kuin Napa Valleyn oma viinirypäleiden geenitutkija ja viinitarhuri Carol Meredith, joka totesi elokuvan alussa: 'Voiko siellä olla muita yrityksiä, joissa on niin paljon paskaa?'

Viiniteollisuuden raskas yleisö arvosti hänen kiitostaan, mutta sitä ei koskaan tutkittu täysin elokuvassa. Olisi ollut hauskaa nähdä hänen tekevän joitain sommeljeja koskevista näkökulmista hieman enemmän tehtäväksi.