SISÄÄNinemakkerilla on usein polttava henki, mutta jotkut kulkevat ylimääräisen mailin ja valitsevat viinitarhoja, joissa kuka tahansa järkevä viinitarhuri saattaa ajatella kahdesti. Haastavat sijainnit, ilmasto ja maastot eivät ole estäneet näitä tuottajia luomasta lopputuotetta sitäkin ainutlaatuisemmalta.

Esimerkiksi Kreikan Mykonosin saarella, joka on kuuluisa yöelämästään ja julkkisnähtävyydestään, on vain yksi viinitarha. Mykonosin viinitarha toimii kivisen maaston ja saaren tuulisten olosuhteiden kanssa tuottamaan laadukkaita alkuperäiskansojen ja ulkomaisten valkoisia ja punaisia, kuten Assyrtiko ja Mandilaria-Syrah-sekoitus.

Dominique Auroy Estate on ainoa trooppinen viinitarha maailmassa, joka tuottaa Carignania ja Muscatia. Eristetty keskellä eteläistä Tyynenmeren aluetta Rangiroan saarella, 180 mailin päässä Tahitista, sen viiniköynnökset kasvavat korallimaasta, jota ranskalaiset viininviljelijät ovat hoitaneet vuodesta 1992.

Erillään Kanadan muista viininviljelyalueista, Rossignol Estate on edelleen ainoa viinitila Prinssi Edwardin saarella. Eklektisten lajikkeiden, kuten Marechal Foch ja Baco Noir sekä Chardonnay, tuottaja Rossignolin viiniköynnökset hyötyvät Northumberlandin salmen hillitsevistä vaikutuksista. Vaikka tonnikalan kalastus ja hain sukellus ovat synonyymeja Etelä-Australian länsirannikolle, Boston Bayn viinitila keskittyy viiniköynnöksiin. Tämä ainutlaatuinen Sauvignon Blancin, Rieslingin ja Shirazin tuottaja on kukoistanut Eyren niemimaan kärjessä yli 21 vuoden ajan.

Aivan Ranskan Provencen, Luostarin luostarin rannikolla Lérinsin luostari miehittää Saint Honoratin saaren, jossa sisterialaiset munkit käyttävät aikansa viininvalmistukseen. Viininvalmistus on peräisin 5. vuosisadalta täällä, mutta näillä munkkeilla on moderni tavoite: tuottaa palkittuja Pinot Noiria, Chardonnaya ja Mourvèdreä orgaanisilla tekniikoilla.

Yksikään viinintuottaja ei ole vielä seurannut Saturna Island Family Winery , joka oli ensimmäinen viinitila Persianlahden alueella Brittiläisessä Kolumbiassa. Kylmän sään haasteena sen Pinot Gris, Chardonnay ja Gewürtztraminer kasvavat aivan Tyynen valtameren varrella, jossa valtava hiekkakivikallio imee lämpöä päivällä ja pitää viiniköynnökset lämpimänä yöllä.

Ylös korkealla niemimaalla Cape Pointin alueella lähellä Etelä-Afrikan Kapkaupunkia, Cape Pointin viinitarhat hyödyntää sen ainutlaatuista sijaintia kylmän Atlantin valtameren ja False Bayn lämpimien vesien välillä, mikä johtaa ainutlaatuiseen meriympäristöön, joka on osoittautunut edulliseksi viininvalmistuksessa. Tuloksena on palkitut Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonnay ja punaiset sekoitukset.