Vuonna 1629 Fray Garcîa de Zuñiga ja Antonio de Arteaga salakuljettivat Spanish Mission -rypäleet nykyiseen New Mexicon osavaltioon - vastoin suoraan Espanjan lakia - ja istutti viiniköynnöksiä nykyajan Socorron eteläpuolelle.

Viininvalmistus kukoisti täällä vuosisatoja, mutta suotuisaa alkua seurasi joukko vakavia takaiskuja: Rio Granden massiivinen tulva vuonna 1864 ja vanha bugaboo Kielto pohjimmiltaan tappoi kaupallisen viininvalmistuksen 1970-luvun lopulle asti, selittää Christopher Goblet, johtaja New Mexico Wine & Grape Growers Association .

New Mexicon syvä viininvalmistuksen historia

Mimbres Valley on yksi kolmesta Amerikan viininviljelyalueesta Uusi Meksiko , ja se on ylivoimaisesti suurin, jaettu 636 800 hehtaarin alueelle 4 000–6 000 jalkaa merenpinnan yläpuolella osavaltion lounaiskulmassa. AVA:n määrittelee Mimbres-joki Silver Cityn ja Demingin kaupunkien välissä, ja se ulottuu aina Yhdysvaltain ja Meksikon rajalle saakka, jota reunustavat Mogollon-vuoret pohjoisessa ja Florida-vuoret idässä.

Mutta niin suuri kuin AVA on, istutettu ala on pieni.

”Rakastamme Mimbresin laaksoa terroir ”, sanoo Carrie Gurule, apulaisviinintekijä Gruetin viinitila . ”Virtajalla, jonka kanssa teemme yhteistyötä, on noin 100 hehtaaria syvää, alluviaaliset maaperät lepää akviferilla. Kun ajattelen viinitarhaa, mieleeni tulee kaksi sanaa: agua bendita. Pyhä vesi.

”Sen pohjaveden, tuulen ja auringon ansiosta saamme pieniä, tiivistettyjä, paksukuorisia rypäleitä ja todella elävän kuomun, joka suojaa rypäleitä. Kun agua bendita tulee, silloin tapahtuu taikaa. Se vesi taivaalta tarjoaa juuri sen verran helpotusta, että rypäleet todella kypsyvät täydellisyyteen ja poksahtavat”, Gurule sanoo.

Gruet, suurin kahdesta AVA:ssa sijaitsevasta viinitilasta, tuottaa noin 300 000 laatikkoa ensisijaisesti klassisen menetelmän kuohuviiniä vuodessa käyttämällä New Mexicosta peräisin olevia rypäleitä. Washington ja Kalifornia . Mutta heidän Gruet Blanc de Blancs on 100 % Mimbres Valley Chardonnay .

Viinitila tekee yhteistyötä D'Andrea-viljelijäperheen kanssa, samoin kuin lähes jokainen viinitila, joka pyrkii Mimbres Valleyn terroiriin. Paolo D’Andrea, neljännen sukupolven viininviljelijä ja kotoisin Friuli, Italia , saapui Demingiin vuonna 1986 opettamaan työntekijöille viiniköynnösten kasvattamista ja varttamista alueen suurimmalla viinitarhalla.

'Viinitarha ei ollut hyvässä kunnossa, kun isäni saapui', sanoo Marco D'Andrea, joka edustaa perheen viidettä viininviljelijöiden sukupolvea. 'Mutta isäni rakasti työtä. Kun kaikki muut italialaiset, jotka tulivat hänen kanssaan jakamaan asiantuntemustaan, lähtivät, hän jäi.'

Hänen isänsä palkkasi työmiehiä ja kaatoi kaiken, mitä hänellä oli viinitarhojen kohottamiseksi ja kuinka käyttää päivän lämpöä, yön viileyttä, runsasta vettä, korkeus ja tuuli parhaalla mahdollisella tavalla. Vuosien mittaan D'Andrea ja hänen poikansa ostivat itse osia viinitarhoista ja lanseerasivat oman tuotemerkin, Luna Rossa -viinitila .

Tekevätkö kuivaviljellyt viiniköynnökset parempaa viiniä?

”Meillä on noin 52 rypälelajiketta 170 hehtaarin alueella, mukaan lukien klassikot kuohuviini kuten Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunier , jotkut vanhimmista Cabernet Sauvignon osavaltiossa ja Italialaiset viinirypäleet jotka rakastavat aurinkoa, kuten Temppu , Nebbiolo , Sangiovese ja Barbera ”, Marco sanoo. 'Meillä on myös taimitarha, jossa vartetaan ja istutetaan lajikkeita muille viininvalmistajille pyynnöstä.'

Mimbres-laakson tulevaisuus voi vain vastata sen ylevää menneisyyttä.

'Saimme miljoona dollaria osavaltion lainsäätäjältä viinitarhojen uudelleenistuttamiseksi osavaltiossa', Goblet sanoo. 'Olemme jo istuttaneet 75, ja aiomme istuttaa vielä 200 eekkeriä, joista suurin osa on Mimbresin laaksossa. Teemme tiivistä yhteistyötä D'Andreasin kanssa, koska he ovat niin lahjakkaita varttajia.'

Nopeat faktat Mimbres Valleyn AVA:sta

• AVA:n perustamispäivämäärä: joulukuu 1985
• Kokonaispinta-ala: 636 800 aaria (995 neliökilometriä)
• Istutusala: 250 eekkeriä (vuodelle 2023 suunnitellaan vielä yli 150)
• Eniten istutettu punaviinirypäle: Cabernet Sauvignon
• Eniten istutettu valkoviinirypäle: Chardonnay
• Ilmasto: Kuiva mannermainen Viinitilojen lukumäärä: 2

Tämä artikkeli ilmestyi alun perin huhtikuun 2023 numerossa Viinin harrastaja -lehteä. Klikkaus tässä tilaa jo tänään!