Monimuotoisuus on vahvuus ja voimavara, ja se on tosiasia! Bordeaux'n terroirissa monimuotoisuutta esiintyy kaikkialla: maassa, ihmisissä ja ennen kaikkea viineissä. Yhdessä nämä vahvuudet tekevät Bordeaux'n alueesta rajattoman ja ennen kaikkea ainutlaatuisen potentiaalin maan, kuten missään muualla maailmassa.

Monimuotoisuus on maamme
Bordeaux'n alueella on yli 110800 hehtaaria viiniköynnöksiä (joista 5% on varattu grand crusille), jotka hyötyvät suotuisasta lauhkeesta ilmastosta: alueen ympäröivän Atlantin valtameren lempeyden ja ympäröivän maan rikkauden välissä se. Tämä monimuotoisuus löytyy myös sen nimityksistä. Alueella on niitä yhteensä 65!
Taitojen, tämän monimuotoisuuden, työn ja intohimon lisäksi jokainen viinimme on täysin ainutlaatuinen.

Monimuotoisuus on kansamme
Nämä pullot heijastavat 6000 viininvalmistajan työtä ja intohimoa, jotka tuottavat näitä viinejä päivittäin, joista suurin osa on edelleen perheensä kanssa

Moninaisuus on meidän värejä
Bordeaux'n viinien monimuotoisuus löytyy niiden väreistä. Bordeaux'n terroir tuottaa pääasiassa punaista (85%), mutta myös kuivaa valkoista (9%), ruusua (4%), makeaa valkoista (1%) ja kermanväristä (1%). Tällä tavalla on jokaiselle tyypillinen viini!
Rypäleen lajikkeiden tasolla löydämme saman monimuotoisuuden. Valkoisissa esimerkiksi Sauvignonin kanssa sekoitus tuoreutta, eloisuutta sekä puu- ja hedelmäaromeja tai täyteläisempi Sémillon. Mutta myös punaisina Merlotin kanssa, joka on tämän alueen tunnetuin lajike tai historiallinen lajike: Cabernet Sauvignon.

Monimuotoisuus on ympäristösitoumuksemme
Nykyään 65% Bordeaux'n viinitarhasta on sitoutunut ympäristöön. Lähitulevaisuudessa tavoitteena on nostaa tämä luku 100 prosenttiin viineille, jotka ovat yhä enemmän yhteydessä maahan, josta ne ovat syntyneet.

Monimuotoisuutemme tekee meistä vahvempia mutta myös rikkaampia kokonaisuutena. Kaikki värit ovat edustettuina pulloissamme: punainen, valkoinen ja rosé. Bordeaux-viinien tekeminen täydelliseksi kumppaniksi viinissä joka hetki, mihin tahansa ruokalajiin tai apperifiin: valitse vain valinta!

MONIMUOTOISUUS ON MAAMME
Juuremme
KULTTUURI

Lue lisää verkkosivustoltamme tässä. Haluaisimme sinun liittyvän meihin myös sosiaalisissa verkostoissamme tässä ja tässä !