Montreal on jo pitkään tunnettu huumaavasta ranskalaisesta tunnelmastaan. Mutta sykkivän modernin taiteen kohtauksen, uuden tapaavan vanhan kaupunkikuvan ja monien nuorten ammattilaisten kanssa, kanadalainen locale saa lonkan mutta kiillotetun ympäristön, joka on kaikki oma.

Samanlainen tunne leviää kaupungin viiniympäristössä, joka tyytyy klassikoiden ulkopuolelle värikkäillä, nykyaikaisilla juomaohjelmilla, jotka perustuvat Euroopan parhaimpiin luonnollisiin, biodynaamisiin ja orgaanisiin esimerkkeihin. Ja kansainvälisen kanssa Raaka viini messuilla, jotka pitävät avajaistapahtumansa täällä vuonna 2018, Montrealista on virallisesti tullut vähäisen intervention viinisatama. Lue parhaat siemaillut paikat.

Whisky Lover's Guide to Montreal

Mistä juoda luonnonviiniä Montrealissa

Larrys

Avoinna koko päivän ja keskiyön jälkeen, tämä on pieni viinibaari sisar Boucherie Lawrence -lihakaupasta ja Lawrence-ravintolasta vieressä. Se on rento naapuruston hangout, jossa lasitaulut on leikattu liitutauluille ja pöydille tiukasti yhteen. Odota tuoreita löydöksiä tuottajilta, kuten Négondos ja Chateau Merande .

Pullman

Perustettu vuonna 2004 ja kolme kerrosta pitkä, Pullman on Montrealin vankka rasvainen viinipaikka. Ja kiertämällä 50 viiniä lasin, 500 plus pullon ja huomiota herättävän lasikruunun kanssa, se on silti pakollinen vierailu. Valitse lento ja pyydä henkilökuntaa auttamaan valitsemaan näytteesi mukaiset pienet levyt.

Kaninviini

Tämä on Joe Beefin imperiumin viimeisin kutu. Tule aikaisin: Noin 30 paikkaa, loputon viehätys ja varauksettomia käytäntöjä, se täyttyy nopeasti. Sommelier Vanya Filipovic hoitaa yhtä kaupungin vaikuttavimmista luonnonluetteloista. Vaikka saatat olla siellä viiniä , älä välitä tuotepohjaista valikkoa.

Candide-ravintola

Hylätyn polun ulkopuolella ja vuonna 1861 rakennetussa entisessä kirkossa sijaitseva hotelli saattaa olla kaupungin paras ravintola . Kausiluonteinen neljän ruokalajin menu on esitetty viinilistalla, joka sisältää luonnollisia, biodynaamisia ja orgaanisia kaatoja. Haluat juoda kaiken, mutta pariliitosvaihtoehto on sen arvoinen.

Cul-Sec, luola ja ruokala

Kiitos Société des Alcools du Québec (SAQ), Quebecin alkoholijuomien vähittäismyyntijärjestelmä, kapealla tai pienituotannossa valmistettujen pullotusten ostaminen voi olla hankalaa. On kuitenkin porsaanreikiä ja tämä hybridi viinibaari ja kauppa on yksi heistä. Tilaa vain syötävää, ja voit napata luonnollisen tai luomupullon pysyäksesi tai mennäsi.