Samppanjassa on pitkät perinteet naisista. Tai ainakin, leskillä on pitkät perinteet Samppanja jotka ovat vallanneet aviomiehensä tai poikansa kuoltua. Barbe-Nicole Ponsardin Clicquot , Louise Pommery , Lily Bollinger ovat kolme tunnetuinta esimerkkiä.

Mutta nämä poikkeukselliset johtavat naiset ovat juuri sitä: poikkeuksia. Kuten useimmat viinialueet, samppanjalaiset naiset ovat olleet enimmäkseen taustalla.

Asiat kuitenkin muuttuvat. Aikojen merkki on kahden ryhmän muodostuminen, joka mainostaa sekä viinejä että naisten paikkaa samppanjassa.

Lähetys tuo yhteen johtotehtävissä olevia naisia, joihin kuuluu omistajia, johtajia ja kellarimestareita, monet suurissa taloissa. Fa'Bulleuses de Champagne koostuu nuorista ystävistä, jotka ovat ottaneet vastuulleen itsenäiset perheviljelijät. Sen tavoitteena on säilyttää kyseinen itsenäisyys ja edistää ryhmän samppanjaa ryhmämakuissa.

Tässä on muotokuvia viidestä naisesta, jotka ottavat paikkansa Champagnen johdossa.

Kuva: Anne Cuverie

Anne Malassagne, Samppanja A.R. Lenoble , Damery

25 vuotta on pitkä aika toteuttaa suunnitelma. Mutta niin kauan Malassagne, 55, on pyrkinyt näkemykseensä siitä, kuinka hänen perheensä samppanjatalo AR Lenoble voisi selviytyä itsenäisesti suurten tuottajien maailmassa.

Vuonna 1993 hän jätti työnsä varainhoidon valvojana L'Oréalissa Pariisissa ja aikoi työskennellä isänsä kanssa. Hänen äkillinen sairautensa muutama kuukausi myöhemmin jätti Malassagnen 28-vuotiaana samppanjataloon, joka oli joutunut velkaan ja kriisiin.

Veljensä Antoinen liittyessä vuonna 1996 pari on seurannut selviytymisen polkua kehittääksesi oman menestyvän kapeallaan.

'Kysymys oli, pitäisikö meidän myydä tai myydä supermarketeille', hän sanoo. 'Antoine ja minä päätimme seurata kolmatta polkua.'

He päättivät pysyä pieninä. He keskittyisivät suuriin viinitarhoihinsa Grand Cru Chouillyssä ja Premier Cru Bisseuilissa Épernaystä etelään ja itään. He tekivät ainutlaatuisia samppanjoita Burgundin mallissa korostaakseen heidän terroirinsa.

”Krediomme on maaperän elämä. Näin sinulla on vähemmän viinirypäleitä ja parempi laatu. ”- Anne Malassagne

Näiden viinien valmistamiseksi he tarvitsivat samppanjavaraston, joka voitaisiin sekoittaa jokaiseen julkaisuun. Vuodesta 2010 lähtien nämä varaviinit asetetaan magnumeihin pikemminkin kuin tynnyreissä tai säiliöissä. Nykyään Lenoblen kellareissa ikääntyy 30000 magnumia.

Ja niin syntyi Mag-sarja, samppanjaseos, joka perustuu yhteen vuosikertaan ja jossa on vähintään 40% magnum-kypsytettyjä viinejä. Ensimmäinen, Mag 14, julkaistiin vuonna 2018. Viimeisin iterointi, Mag 16, ylimääräinen brutti, saapui vuonna 2020.

Se on ollut pitkä matka. Viime vuonna he aikoivat juhlia Lenoblen 100-vuotisjuhlaa. Juhlallisuuksien ollessa pidossa Anne ja Antoine päättivät sen sijaan julkaista erikoissarjan neljästä samppanjasta, yhden, jonka kukin Lenoble-perheen sukupolvi on valmistanut.

Kuva Kohteliaisuus Samppanja Louise Brison

Delphine Brulez, samppanja Louise Brison, Noé les Mallets

Champagne Louise Brisonissa on perinne naisista.

'Isoäitini Louise Brison oli vahva nainen', Brulez sanoo. ”Hän osti viinitarhoja, kun ne olivat vielä niin arvokkaita. Hän tiesi, että ne ovat tulevaisuutemme. ”

Nykyään kartanolla on 37 hehtaaria. Brulez, 38, edustaa perheen neljännen sukupolven Côte des Barsissa, Auben eteläisellä Champagne-alueella. Hän näkee itsensä isoäitinsä uudestaan.

'Olen järjestäytynyt ja hyväntahtoinen', hän sanoo. ”Minusta on tuska nähdä miehiä töissä, joita naiset voisivat tehdä. Miksi päätämme aina markkinointiin emmekä tuotantoon? '

Tuotanto kiinnostaa Brulezia. Hänen isänsä jäi eläkkeelle kaksi vuotta sitten, mutta hän ei ole lopettanut työskentelyään.

'Hän haluaa myydä, minä teen viiniä', hän sanoo.

Dulonissa koulutettu Brulez keräsi työkokemuksen Bordeaux'ssa, Burgundiassa ja Niagarassa Kanadassa. 'En halunnut mennä Kaliforniaan', hän sanoo. 'Siellä on liikaa ranskalaisia.'

Hän tuli kotiin tekemään viiniä vuonna 2006.

Hän on toteuttanut oppimansa. Viinitarhan ymmärtäminen kesti aikaa, mutta 10 vuoden kuluttua hän tunsi pystyvänsä aloittamaan muutoksen orgaanisiin käytäntöihin. Viinitarha on sertifioitu orgaaniseksi vuonna 2020.

Alusta alkaen Brulez on tuottanut vain vintage-samppanjoita (lukuun ottamatta ruusua alueella), jotka haluavat, kuten hän sanoo, 'vuoden otoksen'. Se on myös tapa pienelle tuottajalle erottaa itsensä. Se on todellinen huolenaihe hänelle ja perheyritykselle.

'Tavoitteenani on pysyä itsenäisenä', hän sanoo. 'Tiedän, että samppanjan tasapaino on siirtymässä pienviljelijöitä vastaan, varsinkin näinä vaikeina taloustilanteina. Mutta uskon samppanjoihimme, ja minun on uskottava viiniköynnöksiin, viinirypäleisiin ja kykyihini. '

Kuva: David Picchiottino

Vitalie Taittinger, Samppanja Taittinger , Reims

Vitalie Taittinger, 41, on Champagne Taittingerin presidentti. Hän on hyvin tietoinen siitä, että hänen sukunimensä koristaa jokaista talon tuottamaa pulloa.

Samppanjabrändi erotettiin kuitenkin jonkin aikaa hänen perheestään. Vuonna 2005 Taittinger-yhtiö myytiin yhdysvaltalaiselle kiinteistösijoitusrahastolle heidän rahansa halunneiden osakkeenomistajien painostuksen jälkeen.

Hänen isänsä, Pierre-Emmanuel Taittinger, kamppaili vuoden ajan samppanjaliiketoiminnan ostamisesta. Prosessin aikana ryhmän hotellit ja Baccarat-kristalli oli hylättävä.

26-vuotiaana Vitalie työskenteli jo yrityksessä veljensä Clovisin kanssa. Hän sanoo tänään korostetusti, että yksi hänen prioriteeteistaan ​​yhtiön presidenttinä on 'suojella perintöämme. Se on niin paljon vahvempi kuin me. Olen täällä pitääkseen talon sielun. '

Champagne Taittinger tavoittelee englantilaista kuohuviiniä

Hän siirtyi presidenttinsä isältään tammikuussa 2020. Kuinka helppoa on korvata niin karismaattinen hahmo?

'Olen ollut hänen kanssaan lapsesta asti, joten tunnen kaikki hänen puolensa', hän sanoo. 'Rehellisesti, en pidä häntä karismaattisena, mutta joku, joka oli aina hyvin suora kanssamme ... en koskaan ole hän.'

Lähes välittömästi ylennyksensä jälkeen Taittinger upposi uuteen koronaviruspandemiaan. Se opetti yhden oppitunnin nopeasti.

'Olen tietoinen suuresta vastuustamme perheemme taloudellisen hyvinvoinnin hyväksi', hän sanoo.

Vaikka hän käsittelee täällä ja nyt, Taittingerin on myös katsottava eteenpäin. Kaksi asiaa koskee häntä.

Yksi on samppanjan paikka monien kuohuviinien maailmassa. 'Meidän on asetettava samppanja viiniksi eikä vain kupliksi, jotta voimme kertoa tarinan historiastamme, terroiristamme ja olla kilpailematta liian suoraan', hän sanoo.

Toinen on ilmastonmuutos ja tarve pyrkiä kestävään kehitykseen. Tämä tuo esiin toisen muistutuksen hänen tärkeydestään perheen ylpeälle perinteelle. ”Olemme sitoutuneet ympäristöön. Loppujen lopuksi nimeni on pullossa. '

Kuva: Alexis Attimont

Charlotte De Sousa, Samppanja De Sousa , Ilmoitus

De Sousa, 30, tykkää matkustaa, tavata ihmisiä. Kun hänen isänsä, edelleen yrityksen johtaja Erick, jäi eläkkeelle viime vuonna aktiivisesta roolista, oli luonnollista, että hän ryhtyi hoitamaan myyntiä, markkinointia ja normaalina aikana matkustamista.

Hänen sisarensa, Julie, otti viinitarhan haltuunsa, kun taas hänen veljensä Valentin ohjasi kellaria.

Suoritettuaan Organisaatio International du Vin (OIV) Master of Science in Wine Management , De Sousa tuntee olevansa varustettu uudelle roolilleen. Kurssi kokoaa ihmisiä ympäri maailmaa yhteen onnelliseen, jos tilapäiseen perheeseen. Ja vaikka hänellä onkin rooli, jota naiset usein täyttävät viiniperheessä, hän tuntee kuitenkin tarpeen todistaa itsensä miehen maailmassa.

'Minun on osoitettava olevani yhtä kykenevä ja saamaan miesten kunnioituksen, varsinkin kun käyn ravintoloissa ja maahantuojissa', hän sanoo.

Tämä on yksi syy siihen, että hän on innostunut jäsen Les Fa'Bulleuses -ryhmässä, joka johtaa itsenäisiä perheen samppanjantuottajia.

'Ryhmänä voimme osoittaa, että pystymme tekemään kaiken, kellarissa, viiniköynnöksissä ja myynnissä.' - Charlotte de sousa

Kuten niin monien pienempien viljelijöiden kohdalla, De Sousa kertoo kuinka vaikeaa on pysyä itsenäisenä. Hänen isänsä rakensi kadehdittavan maineen De Sousa Champagnesille, lähinnä niiden laadusta blanc de blancs -tuotteina Avizen Côte des Blancs Grand Cru -viinitarhoista sekä biodynaamisten periaatteiden noudattamisesta.

'On vaikea kasvattaa maata viinitarhojen hinnan vuoksi, joten lisäämme jatkuvasti lisäarvoa maineen ylläpitämiseksi', hän sanoo.

Visionäärisen isänsä menestyneiden kolmen sisaruksen tavoitteena on pitää vauhti yllä hyödyntämällä uutta tekniikkaa kellarissa ja työskentelemällä ahkerasti sukunimen levittämiseksi. Charlotte palaa tielle niin pian kuin pystyy.

Kuva: Leif Carlsson

Evelyne Roques Boizel, Samppanja Boizel , Épernay

71-vuotiaalla Boizelilla on nyt varaa katsoa pitkään, kun hän on eläkkeellä 47 vuoden ajan perheen toiminnan johdossa. Hän voi puhua muutoksesta naisiin suhtautuvassa viinissä. Ja hän voi katsoa tulevaisuuteen, kun naisilla on enemmän valtuuksia vaatia heidän oikeutettua paikkaansa.

Alussa hänelle ei ollut sijaa perheyrityksessä, eikä hän halunnut sitä. Hän halusi olla museon kuraattori.

Samppanja Laurent-Perrier Winebow'n avulla Yhdysvaltain jakelun laajentamiseen

'Lähdin Épernaysta enkä koskaan halunnut palata takaisin', Boizel sanoo.

Mutta vuonna 1972 hänen isänsä kuoli. Sitten hänen veljensä sairastui vakavasti.

'Me joko myimme tai ohjat otimme ohjat', hän sanoo.

Hän ja uusi aviomiehensä Christophe palasivat Épernayhin ja oppivat töissä.

”Kerran naapurimme kristitty Pol Roger , lainasi kellarimestarilleen auttamaan meitä tekemään viiniä ”, hän sanoo.

Vuonna 1994 Boizel joutui jälleen valitsemaan myydäänkö vai etsikö hän sijoittajia. Yhdessä Bruno Paillardin kanssa Samppanja Bruno Paillard , ja Philippe Baijot, Lanson samppanjaa , hän pelasti yrityksen. He muodostivat Lanson-BCC: n ('B' on Boizel) kumppanuuden, joka selviää tänään.

Boizel on edelleen ohjaaja.

'Kun aloitin, oli vaikeaa olla nainen', hän sanoo. 'Kun menin tapaamisiin myyntipäällikön kanssa, he halusivat puhua hänelle.' Tänään hän sanoo: 'Vaikka liiketoiminta on vaikeampaa, naisia ​​kunnioitetaan enemmän'.

La Transmission, ryhmä naisia, jotka ovat johtavissa asemissa samppanjataloissa, heijastaa tätä muutosta. Ryhmä puolustaa samppanjaa, ja sen jäsenet vaihtavat ideoita ja tutkimusta aiheista, kuten ilmastonmuutos. Boizel sanoo kuitenkin: 'Haluamme auttaa naisia ​​tuntemaan itsensä voimaksi, olemaan sitoutuneita ja rohkeita ja vaatimaan heidän oikeutettua paikkansa.'

Champagne Boizelin tulevaisuus on hyvällä paikalla. Hänen kaksi poikaansa, Florent ja Lionel, ovat vastuussa.

'Haasteena on nyt tehdä Boizel tunnetuksi', hän sanoo.