Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Uutiset

Onko Petit Verdot seuraava Malbec?

Vähemmän tunnetut Bordeaux'ssa syntyneet lajikkeet menevät usein ulkomaille tekemään nimensä - Malbec Argentiinassa on erinomainen esimerkki. Onko Petit Verdotin aika tullut?



Craggy Range istuttaa enemmän Uuteen-Seelantiin, kun taas Kaliforniassa se on tärkeä osa Obsidian Ridgen tulevaa superpremium-seosta, Half Mile. Viinit, kuten Carlos Pulentan lajikepullotus, ovat inspiroineet Argentiinan faniklubia, Cofradía del Petit Verdotia. Yhdysvaltojen maatalousministeriön mukaan istutusten määrä on kasvanut Kaliforniassa noin 56% vuodesta 2003.

Normaalisti muiden viinien happamuuden nostamiseen käytetään: 'Se on korkea happamuus ja aromaattisen luonteen puute on haaste', kertoo Dela Viader, Napa Valleyn Viaderin viininvalmistaja. Hyvä auringonvalo on kuitenkin antanut Viaderille mahdollisuuden valmistaa lajike Petit Verdot Howell Mountain -omaisuudestaan ​​vuodesta 1998 lähtien.

Jotkut asiantuntijat ovat ehdottaneet, että ilmaston lämpeneminen voi ansaita Petit Verdotille vielä enemmän tilaa maailman viinitarhoissa ja myymälähyllyissä, koska se pysyy raikkaana myös aurinkoa auringossa ja lämmössä. Mikään alue ei ole vielä omaksunut sitä allekirjoitusviinirypäleeksi (vaikka Colorado ja Virginia ovatkin kilpailijoita), mutta Petit Verdot ei todellakaan enää pelkää näyttää kasvojaan.