Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Olut

Ruohonjuuritason kampanjat ja koulutusyhteistyöt: mustat naiset nostavat käsityöolutta

Kun Eugenia Brown käveli aikaisemmin tänä kesänä koulutustilaisuudessa Free Range -panimo Charlotte, Pohjois-Carolina, oli järkyttynyt nähdessään toisen mustan naisen.



'Aloin tutkia ajatuksiani ja tunteitani siitä, ja tajusin, että olisin ollut mukava olla merkki oluttiloissa', Brown kertoo.

Hän oli ollut ainoa musta henkilö kahdessa viimeisessä oluttehtävässään, yksi eri paikallisessa panimossa ja toinen ruokakaupassa. Kun Brown on lukenut Brooklyn Brewery -panimomestari Garrett Oliver ja Michael Jacksonin panimo- ja tislaussäätiö teollisuuden monipuolistamiseksi hän päätti ryhtyä toimiin.

'Tajusin, että en enää ole kunnossa olla merkki Black Girl', hän sanoo. 'Minun tehtävänäni on tuoda ihmisiä kanssani pöydälle.'



Brownille hänen tason 1 saaminen Sertifioitu olutpalvelin Cicerone-sertifiointiohjelman valtakirjat avasivat mahdollisuuksia ja korvasivat puuttuvan kokemuksen. Joten 22. heinäkuuta hän käynnisti varainhankinnan Instagramissa, @helsinki , maksaa 69 dollarin tenttimaksu 50 värillisestä naisesta ilmoittautumaan tason 1 kurssille. Ruskea suunnitteli lahjoittajille T-paidat, joissa lukee 'Enemmän siltoja, vähemmän esteitä'.

”Tajusin, että minulla ei enää ole kunnossa olla merkkitunnuksellinen musta tyttö. Minun tehtävänäni on tuoda ihmisiä kanssani pöydälle. ' —Eugenia Brown, @blackbeerchick

Vain kolmessa päivässä hän oli ylittänyt varainhankintatavoitteensa. Cicerone-sertifiointiohjelma pani merkille ja sopi ponnisteluihinsa, koska se luopui maksuista vielä 50: lle värilliselle naiselle.

Brown on sittemmin laajentanut tehtäväänsä. Hän loi yhteistyössä tason 3 Advanced Ciceronen kanssa 12 viikkoa kestävän mentoriohjelman, joka helpottaa tenttiopintoja ja saa lisätukea.

Shani Glapionin kaltaisille vastaanottajille mahdollisuus on ollut pelinvaihtaja.

”Cicerone-ohjelma on että ”, hän sanoo. ”Tämä auttaa minua saamaan tarvitsemani koulutuksen. Tuntuu vain siltä, ​​että voin todella saavuttaa tuen avulla. '

Glapion, 35-vuotias Nashvillen asukas, joka työskentelee projektinhallinnassa, haaveilee urasta käsintehty olut . Kuten Brown, hän pitää sertifikaattia mahdollisuutena saada jalkansa oveen.

Glapion ja hänen vaimonsa matkustavat mielellään panimoissa, mutta sanovat olevansa usein ainoat mustat ihmiset hanahuoneessa . Siksi hän loi Musta olutkokemus , sosiaalinen ryhmä, joka tukee yhteisöä tapahtumien kautta, kuten kuukausittaiset tapaamiset eri panimoissa.

Näytä tämä viesti Instagramissa

Eilen oli niin huono. Tuli #Atlantaan tukemaan @leadersofthebrewschoolia ja heidän #blackisbeautifulbeer -julkaisunsa @scofflawbeer. Tapahtuma oli sellainen tunnelma. Ei voi odottaa, että tuo samanlainen kokemus #Nashvilleen! Potkaisi sen @bourgiebeergirl @blkbrewbabesin ja muiden mustan oluen ystävien kanssa. Hyvät ihmiset. Hyvä olut. Hyvät ajat! #mustakokemus #bbe #kokemuskulttuuri #RespectCraftCulture

Jakama viesti Shani G (@theblackbeerexperience) 27. heinäkuuta 2020 klo 7.32 PDT

Musta olutkokemus on osa kasvavaa liikettä, jolla kaivetaan tilaa mustille ihmisille ylivoimaisesti valkoisella teollisuudenalalla ja usein syrjäyttävässä sosiaalisessa ympäristössä. Sitä käyttävät sellaiset henkilöt kuin Afro-olut tipu , Mustan omistamat panimot, kuten Kruunut ja humala ja sellaiset aloitteet Black Brew -kulttuuri .

Brownin ponnistus, joka on avoin kaikille naisille, jotka ovat värillisiä, täydentää tätä laajempaa liikettä. Glapionille sen pitäisi auttaa häntä saamaan Cicerone-sertifikaatti, mikä edistää hänen ryhmänsä tehtävää rakentaa silta mustille ihmisille oluen valmistamiseksi, hän sanoo.

'On niin monia alueita, joilla [Nashville] tarvitsee enemmän monimuotoisuutta, ja olen päättänyt, että käsityöolut on minun painopisteeni, ja siellä aion tehdä työni', sanoo Glapion.

Mustat naisyrittäjät rakentavat omia tilojaan viinissä

22. elokuuta Brown sanoi, että kaikki 100 pistettä on täytetty ottamaan tason 1 tentti ilmaiseksi. Vapaaehtoinen mentorointi- ja opiskeluohjelma käynnistyy tässä kuussa.

Kun rahaa pyörii edelleen hänen paitavarainhankintansa kautta, Brown on nyt sitoutunut tukemaan puolet tason 2 sertifikaatin kustannuksista, Sertifioitu Cicerone , 20 värilliselle naiselle.

Toinen taso, johon Brown on tällä hetkellä ilmoittautunut, on huomattavasti kalliimpi. Kattaessaan yli 200 dollaria kustannuksista Brown pyrkii poistamaan taloudelliset esteet niille, jotka harkitsevat oluen sertifiointiohjelmia.

'Olen päättänyt olla ensimmäinen musta nainen Pohjois-Carolinassa, joka on sertifioitu Cicerone', Brown sanoo.

Hän on myös päättänyt olla viimeinen.

'Mielestäni koulutus on voimakasta', Brown sanoo. 'Useimmilla olutteollisuuden miehillä ja useimmilla panimoilla toimivilla valkoisilla kavereilla ei ole Cicerone-sertifikaattia. Heidän ei tarvitse hypätä näiden vanteiden läpi. He oppivat ystäviensä välityksellä tai viettävät aikaa panimon käymälöissä. Mutta luulen, että näemme nyt, että [ciceroneksi tuleminen] on ehdottomasti uskottava sertifikaatti, ja se asettaa sinut uudelle tasolle. '