Fidžin kansallinen juoma Kava on alkoholiton juoma, joka on täynnä perinteitä. Se on tarkoitettu tervehtimään tuntematonta kylässä sekä häissä, hautajaisissa, valmistumisissa ja virstanpylväissä.

Kun aurinko laskee saaren yli, yhteisön jäsenet valmistavat juoman valtavassa puukulhossa. Fidžin perinne sanelee taputtavan kerran, ennen kuin hyväksyt kupin kavan päälliköltä. Kun olet lopettanut juoman, taputa vielä kolme kertaa.

Pääsy näihin kolmoisloukkuihin voi olla haaste aloittelijoille: Kavan maku on hieman hankittu, ja siinä on maanläheisiä, liitu- ja puumäntyisiä makuja, jotka voivat aiheuttaa kielen lievää tunnetta. Tämä makuhermojen pistely antaa pian tilaa rauhalliselle seesteisyydelle, jonka ahdistusta vähentävät kavalaktoniyhdisteet aiheuttavat.

Tämä on niin sanottu juuri miksi juoma on niin rakastettu. Juoma koostuu vain kylmästä vedestä ja kava-kasvin, piper methstyicumin, maaperästä.

Kahden kupin jälkeen seremonian osallistujat alkavat haluta kolmasosia, nyt paljon taipuvaisempia jakamaan tarinoita. Ukuleleiden kyniminen kuulostaa paljon suloisemmalta, ja kaikkien hymyt ulottuvat hieman leveämmiksi.

Kuinka käyttää suosikkiviini täydellisen teen löytämiseen

Kokeile täällä

Nanuku Auberge Resort voi olla yksi Fidžin upeimmista paikoista kokea perinteinen kava-seremonia. Täällä olevassa baarissa on myös leikkisä kavainfuusio, johon on sekoitettu paikallista vodkaa, anisettia ja neilikkaa, joka on tarkoitettu nautittavaksi siistinä.

Kavasutra on neljä toimipaikkaa Floridassa sekä kahviloita Denverissä ja New York Cityssä. Se tarjoaa Vanatu-kavaa suoraan ylös, kausiluonteisena laukauksena tai alkoholittomana sekoitettuna juomana.

MeloMelo Kava -baari , minimalistisesti suunniteltu kavahouse Berkeleyssä, Kaliforniassa, palvelee appelsiini-infusoitua kavaa kookosmaidolla ja kanelilla tai inkiväärin ja kavan makeita ja likaisia ​​keittoja, jotka tunnetaan nimellä Root Neliö.

Bula-kahvila , Portlandissa, Oregonissa, sekoittaa vihreää kavaa tuorepuristetuilla mehuilla, kun taas suora kava laukaisee alkuperäisen fidžiläisen perinteen.