E & J Gallo Modestosta jatkaa laajentumistaan ​​Kalifornian viinien ja väkevien alkoholijuomien ylellisyystasoon ja kuluttaa julkistamattoman summan Mendocino-pohjaisen Germain-Robin , tislaamo, joka on erikoistunut premium-brandien valmistamiseen Kalifornian viinirypäleistä.

'Meillä on kunnia, että he ajattelivat meitä ja antoivat meille tehtävän tehdä parhaamme säilyttääksesi heidän arvonsa ja tuotteen uskollisuuden', kertoi Gallon väkevien alkoholijuomien liiketoiminnan johtaja Ernest J. Gallo. 'Se on iso juttu.'

Gallo hankkii tuotemerkin, sen ikääntyneiden ja ikääntyvien brandien luettelon sekä muut valmiit tuotteet. Jotkut konjakkeista ovat peräisin kolmesta vuosikymmenestä, ja ne on valmistettu monenlaisista viinirypäleistä. Perustaja Ansley Coale ja Germain-Robinin oppipoika ja nykyinen tislaaja ja sellimestari Joseph Corley pysyvät mukana.

Lyhyellä aikavälillä Gallo sanoi haluavansa varmistaa, että yritys siirtää Germain-Robinin tislauskäytännöt, tyylin ja omistautumisen kellariin.

'Meidän on pyrittävä integroimaan se toimitusketjuumme ja pyrittävä sovittamaan se jakeluverkkoon', Gallo lisäsi. 'Ja yritä tarttua yrityksen perustajien kulttuuriin, historiaan ja persoonallisuuksiin, ei vain tuotteeseen. Se on erityinen luettelo, et voi korvata sitä. Ainutlaatuisen tekee luettelosta lajikkeiden ja tislattujen lajikkeiden ikä, joka lisää aromaattisia ja makuominaisuuksia, joita et löydä muualta maailmasta. '

Germain-Robin löysi ensimmäisen kerran 1990-luvun puolivälissä.

'Ensimmäisen kerran, kun minulla oli heidän brandy, minulle kerrottiin, että tämä on paras brandy maailmassa', Gallo sanoi. 'XO jätti todellisen vaikutelman. Olen ollut heidän työnsä fani yli 20 vuotta. He ovat visionäärejä, varmasti käsityöläisiä, käsityötaitoja, yhtä aitoja kuin he saavat. '

Useita vuosia sitten Gallo otti yhteyttä Coaleen vain tavatakseen visionäärin. Heillä on ollut henkilökohtainen suhde siitä lähtien. Coalella oli keskeinen rooli ensimmäisessä Kalifornian Brandy-huippukokouksessa, jonka E&J Gallo isännöi tänä keväänä.

Paljon on tehty Germain-Robinin perustamisesta, ranskalaisen Hubert Germain-Robinin ja Coalen välisestä kumppanuudesta, joka perusti käsityön tislaamon Ukiahiin 1980-luvun alussa sen jälkeen, kun Coale otti hoppailun Germain-Robinin Mendocinon läänin tietä pitkin.

Germain-Robin syntyi isoisänsä lähellä konjakkia, hänen perheensä tislaajat vuodesta 1782 nimellä Jules Robin ja Cie. Kaksinkertaisen tislauksen periaatteisiin perehtyneenä hän tuli Kaliforniaan vuonna 1981 houkuttelemana vapauksiin, joita se tarjosi tislaamaan mihin tahansa. viinirypäleet hänestä tuntui parhaimmalta.

Germain-Robin kokeili kumppaninsa Coalen kanssa, jonka perheellä oli maa, jonne he perustivat myymälän, ja kokeilivat 40 viinirypäleityyppiä konjakilla sekä erilaisia ​​hiivoja ja tynnyreitä. Kumppanin ensimmäiset konjakit alkoivat tislata vuonna 1983.

Hubert Germain-Robin toimi mestarin tislaajana ja tehosekoittimena vuoteen 2006 asti. Nykyään hän on kansainvälinen tislauskonsultti.