Drink Local Wine, organisaatio, jonka tavoitteena on kiinnittää enemmän huomiota alueellisiin viineihin, ilmoitti äskettäin yhteistyöstä TasteCampin kanssa, joka on vuosittainen tapahtuma, joka upottaa kirjoittajat ja bloggaajat nouseville viinialueille. TasteCamp 2014 järjestetään Hudson-joen laaksossa 10.-12. Lokakuuta 2014, ja se on alkutapahtuma Drink Local Wine Week 2014 -tapahtumalle, joka sisältää viinitilojen ja tislaamon matkat paikallisten viini- ja ruokaparien rinnalla. Hudson Valley Wine Country on tapahtuman nimisponsori.

Viinikasvattajien yhdistys ilmoitti 1. heinäkuuta Edward Korryn nimittämisestä järjestön uudeksi presidentiksi. Korry on tällä hetkellä Johnson & Walesin yliopiston juoma- ja ruokapalveluosaston puheenjohtaja Providence, Rhode Island. Korry liittyi tiedekuntaan vuonna 1983 ja loi juomaohjelmansa sekä opetti viinikursseja. Korrylla on sertifioidun väkevien alkoholijuomien (CSS), Certified Wine Educator (CWE) SWE: n kautta ja Certified Hospitality Educator (CHE) -tittelit. Hän on toiminut SWE: n hallituksessa kahdeksan vuotta ja osallistunut juoma-asiantuntijaohjelman luomiseen ja kehittämiseen.

Michiganin uutissivuston Mlive.com mukaan Grand Rapids, Michiganissa toimiva Founders Brewing Co. ilmoitti uudesta 25 miljoonan dollarin laajennusprojektista, joka oli tarkoitus saada päätökseen toukokuussa 2015. Viimeisin laajennus - vasta viime vuonna, yritys suoritti 26 miljoonan dollarin peruskorjauksen. panimon, hanahuoneen ja kellarin - kaksinkertaistaa perustajien tuotantokapasiteetin 600 000 tynnyriin ja lisää työntekijöiden määrää 250: stä 300: een.

Amerikkalaiset alueelliset viiniryhmät ilmoittivat viime viikolla vastustavansa Internet Corporationin ICANN-nimisiä nimettyjä nimiä ja numeroita uusien Web-hosting-nimitysten lisäämiseksi. Edustavat yli 1900 amerikkalaista viinitilaa, ryhmät - Napa Valley Vintners, Sonoma County Vintners, Paso Robles Wine Country Alliance, Santa Barbaran County Vintners 'Association, Oregonin viininviljelijät, Willamette Valley Wineries ry, Walla Walla Wine Alliance ja Long Island Viinineuvosto - väittävät, että ehdotettujen .wine- ja .vin-verkkotunnusten kohdalla Internet-squatters kohdistaisi suosittuja korkealaatuisten viinialueiden Web-nimiä ja isännöisi niitä lähinnä panttivankeina, kunnes korkeimman tarjouksen tekijä ostaa ne. Monet ryhmät merkittävillä viinialueilla Ranskassa vastustavat myös uusia verkkotunnuksia, jotka on tarkoitus ottaa käyttöön ensi vuonna.

Chicagossa sijaitsevan Moody Tongue Breweryn tuottama tryffeli-infuusio-olut löytää tiensä New Yorkin huippuluokan ravintoloihin. Ajeltu musta tryffeli Pilsner, kokki-kääntyneen panimomestari Jared Roubenin aivotiede, valmistetaan käyttämällä mustia tryffeleitä, Pilsen-mallasta ja saksalaista humalaa, ja sitä myydään ravintoloissa, kuten Per Se, 120 dollaria 22 unssilta. Vaikka panimon ensimmäinen erä oli vain 40 tynnyriä eli 80 tynnyriä, tuotannon lisäämissuunnitelmat ovat kesken.