Matkustaa

Kohde Milano

Gourmandit jättävät usein huomiotta Milanon, Italian muoti- ja yrityspääkaupungin, mutta se on täynnä viinibaareja, ravintoloita ja cocktail-kummituksia, jotka ovat tyyliltään ja sisällöltään. Tunnin päässä Franciacortan kuohuviinialueelta, se on historiallinen kaupunki, jossa syöminen ja juominen ovat yhtä tärkeä osa sen sydämenlyöntiä kuin Verdi tai Missoni.

Kääntyvillä mukulakivikaduilla ja eklektisilla putiikkeilla Breran muoti- ja muotoilupiiri on hotspot viinin ja ruoan ystäville. Ota espresso ja nauti jalkakäytävän muotiparaateista sopivasti nimettyyn Räätälöity ja kahvi , tyylikäs kahvila-cum-on-site-räätälöinti. Myös Brerassa voit ruokailla kukkakaupassa-kahvilassa Bianchi kukkakauppias , jota johtaa kotimainen runoilija-kukkakauppias Raimondo Bianchi. Sukella kesäkurpitsa kukkii katkarapuilla ja osta nippu auringonkukkia lähtemällä.

Kuva: La Fioreria / Cascina Cuccagna

Muotiseuraajat rakastavat aarteita Hevoset ja nauhat , johon voi kuulua vintage Gucci, Emanuel Ungaro ja Yves Saint Laurent. Ostosten jälkeen voit maistella siemaillen Barbarescoa lähistöllä N'Ombra De Vin . Tämä tunnelmallinen viinibaarin kellari on kerran 1500-luvun Agustinian Friarin ruokala, joka on vuorattu tuhansilla pulloilla. Tyylikäs milanolainen sarja vuotaa kadulle ulkoilmajuomia varten, kun yö liikkuu.

Via S. Maria alla Porta -kadulla Parco Sempionen, kaupungin suurimman vihreän alueen eteläpuolella, pysähdy pralineelle Leivonnainen Marchesi . Vuonna 1824 perustettua ylellisyystuotekauppaa johtaa edelleen alkuperäinen perhe, mutta sen omistaa nyt Prada. Nauti lounasta osoitteessa Sää Cascina Cuccagnassa , 1600-luvulta peräisin oleva maalaistalo muutti ravintolaksi ja viinikaupaksi, ja maistele ruokia suoraan maanviljelijältä kaupunkien keidas aivan keskustan ulkopuolella.

Milanon kokit menevät tunnetulle viini- ja ruokakampanjalle Peck Food Hall päivittäin. Täällä voit tarkastella loputtomana näyttäen lihaa, juustoja, tuoretta pastaa ja hedelmiä, jotka puhuvat maan runsasta maataloutta. Alakerrassa viinikellarissa, navigoi sokkelon kaltaisilla käytävillä löytääksesi pullon mennä.

Kuva: 1930

Löydät helpon tyylisen ilmapiirin osoitteesta 1930 , entinen sotabunkkeri, jossa vieraat viettävät esineitä ja taiteilijoita, jotka myyvät vintage-tyylisiä hattuja. Jokainen cocktail on leikkisä taideinstallaatio (kuten 'sushi' -maustettu cocktail, jonka lasi on kääritty merilevässä), ja toisin kuin mitä olet koskaan maistanut.

Osoite on salainen, ja tarvitset joko klubin jäsenen tai salasanan saadaksesi pääsyn (vaikka kohtelias sähköposti baariin sai meidät sisään).

Viinin rakastajien opas Firenzeen

Viinin ystävien tulisi kokeilla sokeaa maistelua “Mustasta valikosta” klo Sokea (tarkoittaen tarkoittaen ”sokeita”) Porto Romanassa. Viinit tarjoillaan tummissa lasissa, ja asiakkaille annetaan kyllä tai ei-vihjeitä palvelimilta heidän henkilöllisyydestään. Jos pystyt nimeämään lajikkeen ja / tai alueen, juomasi on ilmainen. Arvaa tuottaja oikein, ja koko pullo on sinun.

Kuva: La Cieca

Koe yöelämä käveltävällä alueella Navigli-alueella, jota Grande- ja Pavese-kanavat rajoittavat. Tartu gin ja tonic tai Old Fashioned takeaway-ikkunasta Takaovi 43 tai varaa pieni sisätilabaari romanttiselle hengähdystauolle. Klo Kapinallinen , Kokki Mauricio Zillon kolmen, neljän tai viiden ruokalajin maistelut vaihtelevat kausittain, ja kaikki sopii täydellisesti seikkailunhaluiseen viinilistaan.

Chinatownissa hiero kyynärpäät kokkien ja sommeljeiden kanssa osoitteessa Isola-kellarit , vuonna 1896 perustettu viini / aperitivo-baari, jolla on käsillä yli 400 viiniä. Paikallisten hangout, joka tunnetaan sekä valikoimastaan (Italian alueellinen luettelo on syvä) että perinteisistä välipaloista, on hyvä paikka ostaa pullo ja sitten palata jalkakäytävälle tunteaksesi osan kohtauksesta.