Kerran karu etuosa suolaisten marliinikalastajien ja halpaa Mezcalia etsivien keskuudessa, Cabo San Lucasin Baja-satama on saanut vakavan päivityksen. Yksi ensimmäisistä piilopaikoista, jotka istuttivat korkealuokkaisen lipunsa valkoiseen, koskemattomaan hiekkaan, oli Auberge Resort, Esperanza . Sen eristäytyneistä yksityisistä asunnoista on laajat näkymät Tyynellemerelle ja Kalifornianlahdelle, ja ne ovat suosittuja magnoneja ja kuuluisuuksia (Jennifer Aniston, Ben Stiller). Näissä kolmen ja neljän huoneen huviloissa on täysin varustettu keittiö, infinity-altaat ja jopa mittatilaustyönä valmistetut lemmikkisängyt, joissa on italialaiset Rivolta Carmignani -lakanat. Mutta kohokohta tässä on ruokailu. Lomakeskuksen nimiravintolassa, Cocina Del Marissa, meren palkkiot sekoitetaan paikallisten raaka-aineiden kanssa, jotta saadaan paras menu, jonka Baja tarjoaa. Ja muista yhdistää lautasesi pullolla, joka sisältää pitkää meksikolaisia ​​viinejä.