Crantopia Martini

Kirjoittaja 101 Martinis (Wiley Hard-kansi, 15,95 dollaria) Kim Haasarud loi tämän cocktailin eksklusiivisesti kiitospäivän perhejuhlissa innoittamana karpalosta. Hän ehdottaa yksinkertaisen siirapin määrän säätämistä sen mukaan, kuinka makea tai hapan karpalo nautinto on.

[contextly_sidebar id = ”FHyFbRhv5K1sdX7xXpqDn9rgcZSzqMWX”]

3/4 rkl karpalomakua (ei purkitettu)
2 unssia punaista karpalomehua
1½ unssia oranssia vodkaa
Yksinkertainen siirappi *, maun mukaan
Rosmariinin oksa, koristeeksi

* ½ cup rakeistettua sokeria ja ½ cup kuumaa vettä, yhdistettynä pieneen kulhoon, kunnes se on liuennut ja jäähtynyt.

Yhdistä karpalomakku, karpalomehu, appelsiinivodka ja yksinkertainen siirappi jäätä sisältävään cocktail-ravistimeen ja ravista voimakkaasti. Siivilöi jäähdytetyksi martinilasiksi. Koristele rosmariinioksalla.

Sommelier Thanksgiving Day Sips