Jos seuraat italialainen viiniä, olet todennäköisesti kuullut hiljattain julkaistun Brunello di Montalcinon vuoden 2015 vuosikertaan liittyvän kohinan, ja monet asiantuntijat väittävät, että se on yksi kaikkien aikojen parhaimmista vuosikymmenistä. Yllättäen monet paikalliset viininvalmistajat ovat tulleet vuoden 2014 uppoamisen vuosikymmenen korkoihin kauan ennen sen virallista julkaisua vuonna 2020.

Aika todellisuuden tarkistamiseen.

Muutamia poikkeuksia lukuun ottamatta, vuosikerta ei ole edes edes Montalcinossa. Korkeuksien, maaperän ja mikroklimaattien vaihtelut sekä tuottajakokemus ja tyylit tekevät tällaisesta laajasta suosiosta lähes mahdotonta soveltaa Brunelloon. Mutta kaikissa vuosissani, kun olen maistanut Brunelloa, en ole koskaan nähnyt vuosikertaa, jolla olisi niin epätasaisen suorituskyvyn kuin 2015.

Kaiken kaikkiaan kuuma ja kuiva vuosikerta, on joitain pudotettuja upeita 2015 Brunelloja. Mutta on myös ennennäkemätön määrä korkean alkoholin viinejä, joiden kellot ovat 15 tilavuusprosenttia alkoholia (abv), jotkut jopa 15,5 tilavuusprosenttia, joista puuttuu tuoreus ja tasapaino. Ja vaikka vähemmistö, näiden kahden ääripään välissä on joitain vähärasvaisia ​​viinejä, joissa on hillitty alkoholi, mutta kypsymättömiä hedelmiä.

Tässä on vuoden 2015 Brunello-erittelysi - hyvä, huono ja ruma -, joka auttaa sinua ymmärtämään tätä 'ostajan varokaa' -vuosikertaa.

Tapaa Brunellon (Italia) naisviininvalmistajat

Hyvä

Hyvä uutinen on, että on olemassa upeita vuoden 2015 Brunelloja, kuten Marroneton Madonna delle Grazie ansaitsi yhden harvoista 100 pisteen luokituksistani. Se on täynnä hienovaraisuutta, se on eloisa, moitteeton tasapainoinen ja yksi harvoista vuosikymmenestä, jolla on vakava ikääntymispotentiaali.

Tarkastetuista yli 200 viinistä 18 pullotusta sai 95 pistettä tai enemmän. Monet suosituimmista viineistäni ovat peräisin korkealla sijaitsevista viinitarhoista, jotka toimivat yleensä paremmin kuumissa, kuivissa vuosikokoelmissa. Suurin osa rakeista nimellisarvoisilta tuottajilta, joilla on vuosien, ellei jopa sukupolvien, viininvalmistuskokemus.

Vaikka klassiset alueet ovat vain kaupungin etelä- ja pohjoispuolella Montalcino menestyi kaiken kaikkiaan hyvin, tämä vuosikerta riippui enemmän siitä, mitä tuottajat tekivät tai eivät tehneet viinitarhoissa tiettyjen osa-alueiden sijaan. Jopa joillakin nimitysten tunnetuimmilla alueilla oli vaihtelevia tuloksia.

Viinirypäleet Montalcinossa / Getty

Paha

Vuosi alkoi kuivalla talvella, joka johti melko kuivaan kevään lämpötiloihin, jotka nousivat kesäkuussa.

Heinäkuu oli poikkeuksellisen kuuma, kun lämpötilat nousivat yli 40 ° C: n (104 ° F) kuukauden puoliväliin ja toivat kuivuusolosuhteita. Elokuussa oli myös vähän sateita. Sade putosi syyskuun ensimmäisellä viikolla ja jäähdytti asiat, mutta lämpötila nousi jälleen kuukauden puolivälissä.

Sadonkorjuuaika on aina tärkeä tekijä. Kanssa epävakaa Sangiovese , milloin valita kuumina, kuivina vuosina on keskeinen asia.

'Vuosi 2015 ei ollut yhtä kuuma kuin 2003 tai 2011, mutta se oli silti jatkuvasti kuumaa ja kuivaa, kasvukauden aikana voimakasta, jatkuvaa auringonvaloa. Poiminta ihanteellisella kypsymiskriteerillä oli kriittistä, koska jopa kolmen tai neljän päivän odottaminen johti ylikypsiin viinirypäleisiin ”, kertoo perheomistuksessa oleva omistaja / viininvalmistaja Lorenzo Magnelli. Lukot . 'Kun rypäleet ovat ylikypsiä, menetät pohjimmiltaan Brunellon tyylikkyyden, tarkkuuden ja tuoreuden.'

Magnelli, joka satoi ensimmäisten joukossa alueellaan Montalcinon pohjoispuolella, teki erinomaisen vuoden 2015.

Vuoden 2014 Brunello Vintage voittaa vaikeita olosuhteita

Ruma

Vaikka jotkut tuottajat kiihdyttävät selvästi vuoden 2015 vuosikertaa - polaarinen vastakohta viileälle ja märälle vuodelle 2014 - se ei ole kaikkien aikojen parhaita vuosikertoja Brunellolle. Tasapainottamattomien viinien määrä, joissa on rakkuloita ja keitetyt hedelmät, osoittaa, kuinka Sangiovese kärsii kuumista, kuivista vuosikokoelmista, mistä on tullut uusi normaali. Eikä kyse ole henkilökohtaisista mieltymyksistä. Suurimmalla osalla näistä korkean oktaaniluvun viineistä ei ole hedelmiä ja tuoretta happamuutta tasapainottaakseen niitä. Se tekee heistä työlästä kuluttaa, eikä heillä ole ikääntymismahdollisuuksia.

Jos poiminta rypäleiden ollessa ylikypsiä johti röyhkeisiin, yksiulotteisiin viineihin, liian aikaisin poimineet tuottajat päätyivät vähärasvaisiin viineihin, joissa oli raakoja hedelmiä.

'Sangiovese on vaikeuksissa puolustautua kuumina vuosina', sanoo enologi Paolo Salvi. 'Maaperän kääntäminen maaperän pitämiseksi kosteana, varovainen katoksen hallinta ja liian kuorinta, jotta rypäleet eivät altistuisi auringolle, ovat ratkaisevan tärkeitä.'

Salvi, joka on maistanut vuosia edesmenneen Sangiovese-maestro Giulio Gambellin kanssa, tekee yhteistyötä erilaisten toscanalaisten kiinteistöjen kanssa, kuten Potazzine Montalcinossa.

'Kokeilin äskettäin noin sata vuoden 2015 Brunelloa, ja kuumuudesta huolimatta vuosi oli kaiken kaikkiaan parempi kuin odotin tuottajien sitoutumisen ansiosta', hän sanoo. 'Joten vaikka se päättyi hyvään vuoteen, se ei ole yksi hulluksi.'

Onneksi haasteista huolimatta jotkut tuottajat naulasivat sen ja tekivät poikkeukselliset vuoden 2015 brunellot mehukkailla hedelmillä, tuoreudella ja tasapainolla. Vaikka jotkut näyttävät hyvältä ikääntymispotentiaalilta, suurin osa huippuviineistä tarvitsee vain muutaman vuoden päästä, mutta niiden tulisi säilyä hyvin vielä 8-10 vuotta.

Suuri

Toisaalta vuoden 2016 vuosikerta (vuonna 2021) lupaa olla todella erinomainen vuosi Montalcinossa Sangiovesen lähes täydellisten kasvuolosuhteiden ansiosta. Tynnyrinmaistelunäyttelyssä 2016 on mahdollista tuoksuvia, jäsenneltyjä ja kohdennettuja viinejä, joilla on hienoa ja vakavaa pitkäikäisyyttä.

My Top 2015 Brunellos

Marroneto Madonna delle Grazie (LLS-Winebow) 300 dollaria, 100 pistettä. Kellarin valinta.
Ciacci Piccolomini d'Aragona Pianrosso (alkuperäiskansojen valinnat) 79 dollaria, 98 pistettä. Kellarin valinta.
Pysyvät tilit (Empson USA Ltd) 150 dollaria, 98 pistettä.
Fuligni (Empson USA Ltd) 80 dollaria, 98 pistettä. Toimittajan valinta.
Le Chiuse (Frederick Wildman & Sons) 110 dollaria, 98 pistettä.
Le Potazzine (Skurnik Wines, Inc.) 100 dollaria, 97 pistettä.
Armilla (Omniwines Distribution) 70 dollaria, 96 pistettä. Toimittajan valinta.
Castelgiocondo (Shaw-Ross International Importers) 75 dollaria, 96 pistettä. Toimittajan valinta.
Le Ragnaie Casanovina Montosoli (Vine Street Imports) 175 dollaria, 96 pistettä. Kellarin valinta.
Talenti (Wolfpack Worldwide LLC) 50 dollaria, 96 pistettä. Toimittajan valinta.