Tässä Michelin-tähdellä palkitussa ravintolassa kokki Michael Tuskin päivittäin vaihtuva menu tarjoaa virheettömästi toteutettua ruokaa, joka sisältää hienoimpia paikallisia ja sesonginmukaisia ​​raaka-aineita tyylikkäässä ympäristössä San Franciscon historiallisella Jackson Square -alueella. Tuskia ylistetään kotitekoisista pastoistaan ​​ja suuresta kunnioituksestaan, jonka hän osoittaa ylivoimaisia ​​tuotteita hankkimaansa vakiintuneesta Pohjois-Kalifornian toimittajien ja pienviljelijöiden verkostosta.

Kohdepullot:

Monteraponi 2007 Chianti Classico
Bartolo Mascarello 1964 Barolo
Kalin Cellars 1999 Pinot Noir (Sonoma Valley)

Viinijohtaja David Lynchin 800 valinnanvarainen viinilista keskittyy Piemonten punaisiin.

Lisätietoja tästä San Franciscon, Kalifornian ravintolasta, Klikkaa tästä .

Lisää San Franciscon ravintoloita on osoitteessa Gary Danko , Millennium-ravintola , RN74 , Kalteva ovi ja Wayfare Tavern .