Vuoden 2011 paras: Lambs Club, Keittiö maailman tienhaarassa
Juhlittu Food Network -kokki Geoffrey Zakarian herättää tämän ylenpalttisen baarin ja grillin alkuperäisen Lambs Clubin vuosisadan glamourilla. Cocktaileja jäähdytetään käsin veistetyllä jäällä, ja viinilista keskittyy Amerikan ja Ranskan tunnusmerkkisiin pulloihin.
Kohdepullot:
Viuex Chateau Certan 1986 (Pomerol)
Ronchi di Cialla 1997 Schioppettino (Colli Orientali Friuli-Venezia)
Jacques Prieur 1996 Corton-Charlemagne
Viiniohjelman painopiste on edustaa maailman tyyliin liittyvää monimuotoisuutta samalla kun noudatetaan ranskalaisia ja amerikkalaisia tunnusmerkkejä ja alueita - viinejä, jotka edustavat todella paikkatuntemustaan.
Lambs Club sijaitsee merkittävässä Stanford White Building -rakennuksessa, jossa asui Amerikan ensimmäinen ammattiteatteriklubi The Lambs. Jäseniin kuului Fred Astaire, Charlie Chaplin, Milton Berle ja Irving Berlin. Tunnettu arkkitehti Thierry Despont remontoi rakennuksen 100 miljoonan dollarin arvosta.
Lisätietoja tästä New York City -ravintolasta Klikkaa tästä.