Maanantaina 6. toukokuuta laaja joukko viinialan ammattilaisia ​​ja kuluttajia kokoontui Wine Enthusiastin toiseen vuotuiseen Sip of South America -tapahtumaan, joka on kuratoitu maistelu, johon osallistui lähes 40 eri viinitilaa Argentiinasta, Chilestä ja Uruguaystä. Tapahtuma pidettiin klo Kaupungin viinitila New Yorkissa korosti lähes 150 viiniä – kaikki 90 pistettä ja enemmän – jotka edustavat vaikuttavaa ja monipuolista Etelä-Amerikan terroireihin . Se myös maalasi ruusuisen kuvan mantereen viinin tulevaisuudesta, sillä se tuottaa ennennäkemättömän valikoiman mielenkiintoisia, monimutkaisia ​​pullotuksia, jotka ovat innostuneet alan sisäpiiriläisistä.

Tapahtuman kauppaosuus, johon osallistui noin 125 osallistujaa, alkoi paneelikeskustelulla Etelä-Amerikan viinin nykytilasta Yhdysvaltain markkinoilla. Viiniharrastajamaistajaisen johtamana Anna-Christina Cabrales ja Writer-at-Large ja Etelä-Amerikan viiniarvostelija Jessica Vargas , keskusteluun sisältyi näkemyksiä Etelä-Amerikan viinimarkkinat läheisesti tuntevilta asiantuntijoilta: 67 Viini Viinin ostaja Oscar Garcia Moncada; Stacey Sosa, argentiinalaisen ravintolan omistaja Pysy 460 New Yorkin Tribecan naapurustossa; ja Gary's Wine & Marketplace Viiniohjaaja Gillian Sciaretta.

Saatat pitää myös: Eteläisimmässä Etelä-Amerikassa viileän ilmaston valkoviinit saavuttavat uusia korkeuksia

'Paneeli oli erittäin hauska', Cabrales sanoi tapahtuman jälkeen. ”Uskon, että monet ihmiset odottivat samoja vanhoja kysymyksiä – ehkä he eivät uskoneet, että mikään voisi innostaa heitä Etelä-Amerikasta. Mutta yllätimme heidät kolmella panelistillä, jotka rakastavat ja ottavat vastaan ​​kaikkea, mitä alueelta tulee, mikä on innovatiivista.

Ryhmä keskusteli heitä eniten energisoivista pullotuksista, mukaan lukien valkoinen Malbecs , poikkeama punaisista iteraatioista, joita olemme tottuneet odottamaan Etelä-Amerikasta. Tarjousten korottaminen koko mantereella, jäähdytetyt punaiset ja huippuluokan valkoiset olivat myös kuumia aiheita. Puhuttiin myös aiheesta kuohuviinit jotka ovat sekä tyylikkäitä että ikääntyviä – erityisen mielenkiintoinen käänne, kun otetaan huomioon, että Chilen kimalteleva vienti kasvoi viime vuonna määrältään 90 % ja arvoltaan 25 %, Vargas huomautti.

'Ne osoittavat, että on olemassa sellaista asiaa kuin terroir', Cabrales sanoi. 'Nämä viinit eivät ole millään tavalla yksitoikkoisia... meidän pitäisi kiinnittää huomiota.'

Kuluttajat näyttävät jo huomioivan, ainakin kun vaihtoehdot esitetään oikealla tavalla. ”Viime aikoina minusta todella jäi mieleen Chardonnay tulee Limarí-laaksosta Chilen pohjoisosassa, Santiagon pohjoispuolella”, Sciaretta sanoi paneelin aikana. Hän huomautti, että Chablis- ja Chablis-tyylisille Chardonnaysille oli suuri kysyntä asiakaskuntansa keskuudessa, erityisesti 'sellaisten, joissa on paljon tuoreutta, paljon mineraalisuutta'. Miguel Torres Cordillera Chardonnay osoittautui 'yhdeksi niistä viineistä' ihanteelliseen hintaan. 'Meille se on alle 20 dollaria', hän sanoi. 'Kun mainostimme sitä voimakkaasti – varoitimme kaikkia Chablis-ystävillemme ja puhtaille Chardonnayn ystävillemme, kuten: ’Sinun on kokeiltava tätä, se on upeaa’ – ja se oli suuri menestys.

Saatat pitää myös: Mitä sukupolvi Z todella ajattelee viinistä, sukupolven Z mukaan

Keskustelun päätyttyä kaupan osanottajat siirtyivät maistelemaan tapahtuman esiteltyjä viinejä. He kävivät myös Sip Loungessa, jossa Writer-at-Large ja alkoholijuomien arvostelija Kara Newman johti rypälebrändiä sisältävän cocktaildemon pisco . Pisco Chilen sponsoroima segmentti osoitti hengen monipuolisuutta, jota Newman havainnollistaa kolmella juomalla: klassinen pisco sour; sitrusmainen cocktail nimeltä Fruit & Fizz; ja ehkä mielenkiintoisin, Es-Pisco martini, odottamaton riffi espresso martinissa.

'Kuka tiesi, että voit tehdä kauniin pisco espresso martinin?' Cabrales ihmetteli. “Se on aivan herkullista.”

Sitten tuli päätapahtuma, joka keräsi yli 200 janoista osallistujaa, jotka halusivat juoda tiensä läpi Etelä-Amerikan. Tunnelma oli energinen rönsyilevässä City Winery -tapahtumatilassa, josta avautui näkymät Hudson-joelle ja Little Islandille, julkiseen puistoon, joka näyttää kelluvan betonipylväillä. DJ Flavya Gaeta kehräsi kuratoidun sekoituksen eloisaa perinteistä musiikkia juhlittavien maiden maista cumbiasta salsaan. Auringon laskiessa se loi kultaisen sävyn yleisön ylle. Viini virtasi luonnollisesti.

Cabralesia rohkaisivat nuorekkaat kasvot väkijoukossa sekä tapahtuman kauppa- että kuluttaja-annoksissa.

'Mielestäni täällä on todella mukava sekoitus [iät]', hän sanoi. 'Mutta on myös mukava nähdä seuraavan sukupolven juomia täällä. He haluavat tutkia, he haluavat nähdä, mitä on tulossa. Ja tämä viinivalikoima tekee juuri sen.”

Kaupassa

Wine Enthusiast Somm Universal Handblown Wine Glass

Varastossa | $ 34.99

Osta nyt

Yksi osallistuja, tapahtuman isäntä Puhutaanpa Di Tingsistä podcast, joka pyysi tulla tunnistetuksi Ashiksi, hämmästyi kokoontumisen inklusiivisuudesta. 'Olen se henkilö, joka saa saman viinin joka ilta illallisella', hän sanoi ja tunnusti olevansa huolissaan siitä, että tuottajat voisivat hylätä hänet kokeneempien juojien eduksi. Sen sijaan hän piti heitä ystävällisinä ja persoonallisina, ja he halusivat jakaa tietoja rypälelajikkeista, ilmastosta, terroirista ja hintapisteistä. 'Tunnen oloni täysin helpoksi puhuessani kaikkien kanssa', Ash sanoi. 'Olen käynyt 10 eri myyjän luona, ja he selittivät kaiken. Se saa minut haluamaan viinin ystäväksi.'

'Vaikka markkinat ovat kautta linjan erittäin vaikeat, mielestäni tässä tapahtumassa on vain jotain energiaa, joka saa ihmiset innostumaan', Cabrales summasi, viinilasi kädessään. 'Suulaki voi väsyä melko nopeasti tällaisessa tapahtumassa, jossa normaalisti esiintyisi enimmäkseen strukturoituja punaisia. Mutta näet ihmisten menevän pöydästä toiseen, taukoamatta ja haluavat tutustua. Mielestäni se on merkki laadusta, jota [näemme] Etelä-Amerikassa.'