Heti kun syksy pyörähtää ympäriinsä, kurpitsat ovat kaikkialla – pieniä, suuria, kokkareisia, sileitä, oransseja, vihreitä ja kaikkea siltä väliltä. Mutta kun selaat kaikkia vaihtoehtoja, saatat ihmetellä: 'Ovatko kurpitsat syötäviä?' Loppujen lopuksi jotkut kurpitsat näyttävät samanlaisilta kuin suosittu kesäkurpitsa , kuten tammenterho, voipähkinä ja delicata, joten ei ole kohtuutonta ajatella, että ne voisivat olla syötäviä.

Ota selvää, onko olemassa kurpitsaa, joita voit syödä, miten ne valmistetaan ja mitä eroa on kurpitsalla ja kurpitsalla, niin olet valmis syksyyn.

Kurpitsan valmistaminen 9 tapaa herkullisiksi kesäpäiviksi

Blaine Moats

Ovatko kurpitsat syötäviä?

Tässä on yksinkertaisin vastaus kysymykseen 'Ovatko kurpitsat syötäviä?' Vaikka koristekurpitsat eivät ole myrkyllisiä, et luultavasti halua syödä niitä, varsinkin kun tarjolla on paljon maukkaampia vaihtoehtoja. Esillä olevilla koristekurpitsoilla on kova, sitkeä kuori, eikä niissä ole paljon lihaa sisällä. Joten jos kokeilisit keittää kurpitsaa, se ei olisi kovin helppoa valmistaa tai maistua hyvältä.

Kurpitsat, kurpitsat ja kurpitsat kuuluvat kaikki samaan kasvitieteelliseen perheeseen, Cucurbitaceae. Se on valtava kasviluokka, joka on jaettu pienempiin luokkiin, kuten kurpitsa, kesäkurpitsa ja talvikurpitsa. Kuitenkin, vaikka ne liittyvät toisiinsa, Missourin kasvitieteellinen puutarha erottaa kurpitsat kovakuorisena ja sitä käytetään pääasiassa koristetarkoituksiin. Sitä vastoin kurpitsalla voi olla ohut tai paksu kuori ja syötävä liha. Joten määritelmän mukaan kurpitsat eivät ole kurpitsaa, koska ne eivät yleensä ole syötäviä.

Jos olet päättänyt kokeilla kurpitsaa, jotkut lajikkeet voivat olla parempia kuin toiset. Esimerkiksi omenakurpitsat ovat muodoltaan suuria hedelmiä, joiden kuori on vaaleanvihreä. Intiassa nuoria omenakurpitsoja voidaan lisätä curryihin. Useimmat kurpitsat on kuitenkin parempi jättää koristeeksi.

10 parasta kasvatettavaa kurpitsatyyppiä sisustukseen, askarteluun ja muuhun

Ovatko kurpitsansiemenet syötäviä?

Joten voitko syödä koristekurpitsaa? Luultavasti ei. Mutta voitko syödä kurpitsan siemeniä? Jälleen teknisesti siemenet eivät ole vaarallisia syödä, ja jos haluat syödä osan kurpitsasta, siemenet saattavat olla paras vaihtoehto. Kuten kurpitsansiemenet, haluat poistaa ne kurpitsasta ja pestä ne. Levitä ne sitten leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 325 °F:ssa noin tunnin ajan. Tämä kuivattaa siemenet ja tekee niistä rapeita ja herkullisia. Halutessasi voit myös lisätä niihin mausteita ja paista sitten vielä 10–15 minuuttia.

Jos yrität ottaa näytteitä koristekurpitsasta tai niiden siemenistä, sinun tulee pitää mielessä muutama vinkki. Kuten kurpitsa, älä koskaan syö kurpitsaa, joka on mennyt huonoon tai joka on ruiskutettu kirkkaalla kurpitsaa suojaavalla suihkeella. On myös hyvä käytäntö olla syömättä ulkona jätettyjä kurpitsaa ja pestä tuotteet aina ennen viipalointia. Ja jos mietit, syötkö lintukurpitsaa, vastaus on vain, jos ne ovat tuoreita eikä niitä ole jo käytetty käsityöprojektissa. Voit poistaa siemenet lintukurpitsasta ja silti käyttää kovaa ulkokuorta koristeluun, jos haluat.

Viime kädessä, jos kaipaat viihtyisää sadonkorjuuaterioita, sinun on paljon parempi valmistaa herkullinen squash-resepti tai sokerikurpitsan keittäminen kuin yrittää keittää kurpitsaa. Jätä ne ihastuttavaksi syksyn sisustukseksi ja käytä reseptejä paljon helpommin kypsennettävässä kurpitsassa.

Kuinka pestä hedelmiä ja vihanneksia tehokkaasti, jotta ne ovat turvallisia syödä Oliko tämä sivu avuksi?Kiitos palautteestasi!Kerro meille miksi! Muu Lähetä