Maaliskuun viimeisellä viikolla ja huhtikuun ensimmäisellä viikolla tein jotain, mitä en ole koskaan ennen tehnyt: myönsin kuusi Bordeaux'n viiniä, jotka saattoivat olla täydelliset 100 pisteen pisteet.

Miksi potentiaalisesti? Nämä ja 250 muuta en primeur aikana maistamani viiniä olivat vielä tynnyrissä vuoden 2016 sadosta.

Kolme viimeistä vuosikertaa - 2014, 2015 ja 2016 - ovat toimittaneet lukuisia hienoja viinejä. Vintage 2014 oli hedelmäinen helpotus kolmen ontoman vuoden jälkeen. Vintage 2015 oli ensimmäinen todella hieno vuosi vuodesta 2010.

Ja nyt on vuosi 2016. Olen vihainen näiden viinien laadusta. Ne ovat hyviä kaikilla tasoilla, aina 10 dollarin Bordeaux-pullosta viineihin, joita myydään sadoilla dollareilla.

Minulle ei ole epäilystäkään siitä, että tämä on vuosi ostaa hieno Bordeaux futuurina, joka tunnetaan nimellä 'osta nyt, juo myöhemmin' -viinisuunnitelma. Mutta muista eläinlääkäri ensin.

Bordeaux'n yhdysvaltalaisen Compagnie Médocaine des Grands Crus'n Amerikan vientipäällikkö Guillaume Clarke de Dromantin sanoo: 'Vuoden 2016 rakenne on vuoden 2005 ja vuoden 2009 hedelmä. Amerikkalaiset rakastavat vuotta 2016. Se on niin paljon hedelmää.'

Bordeaux'sta on tullut niin paljon hyvää viiniä (kaupunki nimettiin Lonely Planetin nro 1 määränpääksi vuodelle 2017), joten on vaikea tietää, mistä aloittaa, etenkin viinien kanssa, joita et maistu tai edes ota vastaan ​​18 kuukauden ajan.

Nykyinen hienon Bordeaux'n vuosikerta markkinoilla on 2014. Se on hyvä, todennäköisesti ikääntyy suhteellisen nopeasti ja on nautinnollinen.

Huippuvuodet 2015 ovat pidempiä, mutta myös kalliimpia kuin 2014-luvut. Ne tulevat pian markkinoille hinnoilla, jotka ovat samat tai alle 2016.

Minun strategiani, jonka tuojat, joiden kanssa olen puhunut, on käyttää vuotta 2014 ostaessani mallia 2016. Osta, juo ja nauti 2014-luvusta. Anna sen herättää pillisi 2016-luvulle, jota haluat jatkaa futuurina tai kun se tulee markkinoille.

Keskustele haluamasi jälleenmyyjän kanssa ja ota yhteyttä Wine Enthusiast Buying Guide -katsauksiin 2014 , 2015 ja 2016 . Olen yhtä utelias kuin sinäkin siitä, muuttuvatko potentiaaliset kuusi satavuotiaani - Ausone, Lafite, Latour, Mouton, Palmer ja Pétrus - todellisuudeksi.

Maistetaan vuoden 2016 vuosikerta Bordeaux's En Primeurissa

Viinit aloittamiseen

Realistisemmilla hintapisteillä kuin potentiaaliset 100-osoittimet, suosittelen näitä viittä linnaa sekä vuosina 2014 että 2016. 2016-luvun hintoja ei ollut saatavilla lehdistössä.

Chateau Figeac, St-Emilion

Château Figeac 2014 Saint-Émilion 90 dollaria, 97 pistettä . Klassinen Figeac-sekoitus, jossa on 32% Cabernet Sauvignonia ja 28% Cabernet Francia, antaa kauniisti tiheän viinin, jossa on hyvät tanniinit. Viini hajustetaan, kun taas monimutkaiset tanniinit ovat hienosti pehmustettuja runsasjen mustien hedelmien ja happamuuden ansiosta. Se on viini pitkäaikaiseen ikääntymiseen. Juo vuodesta 2026.

Château Figeac 2016 -tynnyrinäyte (Saint-Émilion) 97–99 pistettä Tynnyri näyte. Tämä aromaattinen viini on upea sen tasapainossa ja rikkaudessa. Cabernet Sauvignonin korkean osuuden (38%) ansiosta se on niin tyypillinen tälle kartanolle. Tanniinit ovat samettisia, kun ne pakkaavat tukevan lyönnin. Tumma ja tiivis, se on hieno viini pitkäaikaiseen ikääntymiseen.

Château Malartic-Lagravière, Pessac-Léognan

Château Malartic-Lagravière 2014 Pessac-Léognan 60 dollaria, 95 pistettä . Tiukat tanniinit peittävät kypsät hedelmät viineissä, jotka on tarkoitettu pitkäaikaiseen ikääntymiseen, joten tällä hetkellä hallitsee kuiva ydin. Mutta ei kauan: rohkeat mustat hedelmät ovat vaatimattomia ja tulevat olemaan herkullisia. Tämä on rakenteellinen viini, joka valmistuu vuonna 2026.

Château Malartic-Lagravière 2016 -tynnyri näyte (Pessac-Léognan) 96–98 pistettä . Tynnyri näyte. Voimakkaasti tiheä, vaikuttava viini huipputehokkaasta kartanosta, jolla on vankka, nelikulmainen rakenne. Tämän vuosikymmenen niin todisteena oleva raikas happamuus loistaa kaiken tämän rikkauden. Säilytä viiniä vähintään 12 vuotta.

Château Branaire-Ducru, St-Julien

Château Branaire-Ducru 2014 Saint-Julien 46 dollaria, 94 pistettä . Mausteinen, runsas ja täynnä kypsiä hedelmiä tällä viinillä on suuri potentiaali. Se on jäsennelty ja tiheä ja tuo samalla esiin tyylikkään eleganssin. Karhunvatukka hedelmät hallitsevat tanniineja sellaisen viinin luomiseksi, jolla on sekä pitoisuus että hienoja hedelmiä. Juo vuodesta 2022.

Château Branaire-Ducru 2016 -tynnyri näyte (Saint-Julien) .95–97. Tynnyri näyte. Erinomaisesti kypsä ja mehukas, tämä on kiinteä, voimakas viini, joka on myös täynnä mustaherukan hedelmiä. Se on rikkaasti jäsennelty, keskittynyt ja valmis pitkäaikaiseen ikääntymiseen.

Chateau Lafon-Rochet, St-Estèphe

Château Lafon-Rochet 2014 Saint-Estèphe 46 dollaria, 93 pistettä . Suurisydämiset hedelmät hallitsevat tätä sileää viiniä. Tesseron-perheen omistama ja lähellä heidän muuta Pontet-Canet -majoituspaikkaansa oleva kartano toimii hyvin, ja se näkyy tässä mehukkaassa kypsässä viinissä, joka on täynnä runsaita tanniineja. Jälkimaku osoittaa sekä happamuutta että konsentraatiota. Juo vuodesta 2022.

Château Lafon Rochet 2016 -tynnyri näyte (Saint-Estèphe) 95–97 pistettä . Tynnyri näyte. Tämän kartanon suuret parannukset ovat todella maksaneet tämän hienon viinin. Pontet-Canetin omistavan perheen toisen haaran omistama tila on tuottanut kauniisti jäsennellyn viinin, joka on täynnä tanniineja ja täynnä herkullisia karhunvatukkahedelmiä. Se on viini, jolla on suuri tulevaisuus, jota pidetään vuoteen 2028 ja sen jälkeen.

Chateau Larose-Trintaudon, Haut-Médoc

Château Larose-Trintaudon 2014 Haut-Médoc 23 dollaria, 91 pistettä . Yksi suurimmista viinitarhoista Médocissa ja aivan Pauillacin ulkopuolella, tämä kiinteistö on myös yksi luotettavimmista. Tämä vuosikerta on hienorakenteinen ja siinä on juuri oikea määrä tanniinia tukemaan mustan ja punaisen marjan hedelmiä. Hedelmäinen ja mehukas, sen pitäisi olla valmis juomaan vuodesta 2020 lähtien.

Château Larose-Trintaudon 2016 -tynnyrinäyte (Haut-Médoc). 91–93 pistettä . Tynnyri näyte. Kuten aina, tämä on viini, joka on runsas hedelmällinen. Pauillacin lähellä sijaitsevasta kartanosta on valmistettu pyöristetty, runsas viini, täynnä karhunvatukan hedelmiä ja hienoa lopullista happamuutta.

Eurooppalainen toimittaja Roger Voss on raportoinut Bordeaux'n en primeur -maisteluista 20 vuoden ajan. Joka vuosi, jopa vaikeina aikoina, Bordeaux valmistaa yhä parempaa viiniä. Ja joka vuosi hän palaa maisteluihin täynnä odotuksia ja jännitystä.