10 parhaiten arvioitua yhden mallasviskiä, jotka eivät ole skotlantilaisia
Viime viikolla, World Drinks Awards julkisti sen voittajat 2023 World Whiskys Awards kategoria. Voittajien joukossa erottui single malt -pari. Ensin oli pullo, jota kutsuttiin Maailman parhaaksi mallasksi, M&H Elements Sherry Cask, israelilainen viski, joka tunnetaan vanhentamisesta matalissa korkeuksissa, mikä luo intensiivisen, puumaisen maun. Toinen, maailman paras Single Malt Small Cask -tynnyri, oli JJ Corry The Flintlock nro 3, an Irlantilainen viski .
Skotlannin syntyperäinen viski lunasti itsensä voitolla Maailman paras yhden tynnyrissä Single Malt -kategoriassa – Glen Scotia First Fill Bourbon Cask No. 372— se on kaksi kolmesta tunnustuksesta ei-skotlaisille single maltille.
Odottamaton tarina ensimmäisen amerikkalaisen singlemaltan takana
Puristit saattavat olla järkyttyneitä. Loppujen lopuksi perinteinen viisaus on, että 'single malt' on synonyymi 'skotlaiselle'. Mutta yhä useammin viskin ystävät tietävät, että se ei aina ole totta. Single malt – joka määritellään mallasohrasta valmistetuksi viskiksi, joka on peräisin yhdestä tislaamosta – valmistetaan kaikkialla maailmassa, mukaan lukien kukoistava American Single Malt kategoria. Näissä maailmanlaajuisissa single malteissa on runsaasti kaatamisen arvoisia silmiinpistäviä juomia.
'Kaikkien hyvien viskien perusta, riippumatta siitä, missä ne on valmistettu ympäri maailmaa, on se, että ne juhlivat kulttuuria ja valmistuspaikkaa sekä ainesosia', sanoo David Vitale, singlejä sisältävän Starward Australian Whiskyn perustaja. maltaita portfoliossaan.
Tätä silmällä pitäen tässä on kokoelma yksittäisiä maltaita eri puolilta maailmaa, kaikki yli 90 arvosanaa Viinin harrastaja - eikä skotti heidän joukossaan. (P.S. Etkö kestä erota single malt Scotchin kanssa? Se on OK, meillä on sinut .)
10 maailmanlaajuista yksittäismaltasta, joita kannattaa kokeilla heti
Australia: Starward Nova Single Malt
92 pisteen viiniharrastaja
Tämä yksimallasviski on kypsytetty kaksi vuotta tynnyreissä, joissa oli aiemmin punaviiniä. Lopputuloksena on kirkas topaasi-sävy ja suhteellisen makea, hieman hedelmäinen aromi. Maku avautuu tammisena ja kuivuvana, ja sen keskimakussa on pyöreä kirsikkainen vivahde ja viimeistely pehmeillä vanilja- ja leivontamausteharjoilla. Veden lisääminen tuo esiin odottamattoman espresson sävyn. – Newmanin työ
50,99 dollaria Total Wine & MoreEnglanti: Cotswolds Single Malt Whisky
93 pisteen viiniharrastaja
Tämä englantilainen single malt on kypsytetty tynnyreissä, jotka on maustettu kuivalla olorosolla ja makeilla PX-sherryillä. Tuloksena on fariinisokerin ja marsipaanin aromit. Maku toistaa vain hetkellisesti tätä makeutta, johtaen santelipuuhun ja setriin, viimeistellään pikantilla sitruunalla, inkiväärillä ja cayennen lämmöllä. Sekoita penisilliineihin, sinulla on etumatka tässä. 100 parasta väkeä 2022 —K.N.
57,99 dollaria CassakersRanska: Bastille 1789 Single Malt Whisky
91 pisteen viiniharrastaja
Tämä kultainen single malt viimeisteltiin ranskalaisissa tammitynnyreissä, joissa oli aiemmin Sauternes, punainen Burgundy ja Sherry. Tuoksu tuo mieleen hunajaa ja kevyttä savua. Maku avautuu sitruunan ja greipin kuoresta, joka kehittyy hunajaksi ja savuksi. Pitkä ja suussa sulava pippurin nuotti viimeistelee. —K.N.
41,99 dollaria CassakersIntia: Rampur Asāva Indian Single Malt Whisky
94 pisteen viiniharrastaja
Tämä entisissä bourbontynnyreissä kypsytetty ja intialaisissa Cabernet Sauvignon -tynnyreissä viimeistelty single malt tarjoaa topaasi-sävyn ja rohkeita kuivattujen hedelmien makuja. Kuivattu taateli, viikuna ja piparkakku tuuli mokkan keskimakuksi ja pitkä viimeistely santelipuulla, kardemummalla ja maustepippurilla. 100 parasta väkeä 2022 —K.N.
109,99 dollaria Total Wine & MoreIrlanti: Limavady Single Malt Whisky Single Barrel No. 0040
96 pisteen viiniharrastaja
Mieto, ruohoinen aromi sisältää vihreän omenan vivahteen. Samaan aikaan makua johtaa ruskea sokeri ja karamelli. Vesiroiske vetää syvälle paahdettua viljaa eteenpäin ja viimeistelee katkeraa espressoa sekä kardemummaa ja mustapippuria. Hieman omenamaista raikkautta palaa monimutkaisen uloshengityksen yhteydessä. —K.N.
47,49 dollaria Total Wine & MoreItalia: Puni Vina Marsala Edition -viski
90 pisteen viiniharrastaja
Tämä italialainen viski kypsyi viisi vuotta, mukaan lukien tynnyreissä, joissa oli aiemmin Marsalaa, italialaista väkevää viiniä. Lopputuloksena on meripihkan sävy ja rusinan tuoksu sekä kulaus, joka kanavoi hetkellisesti toista italialaista perusruokaa: Luxardo-kirsikoita. Varsinkin vesiroiskeella, kuivatulla kirsikalla, luumuilla siirapissa ja tahmealla marmeladilla pitkä kaakao ja kuivattu viikuna. Sekoita Manhattansiin. —K.N.
$ Vaihtelee Viinin etsijäJapani: Akkeshi Single Malt -viski
95 pisteen viiniharrastaja
Tämä Hokkaidon Akkeshi Distillery -tislaamosta peräisin oleva kevyesti turvottu viski on kultaisen sävyinen ja mieto, paahteinen mantelin ja vaniljan aromi. Tulinen kitalaki avautuu sitrusmaisella raikkauksella ja savuhuipuksella, joka häivyttää pitkäksi espressoksi ja vaniljaa. Veden lisääminen houkuttelee lisää savua ja vaniljaa eteenpäin ja pehmentää alkoholin lämpöä. —K.N.
99,99 dollaria Total Wine & MoreRuotsi: High Coast River Single Malt Whisky
95 pisteen viiniharrastaja
Etsi vaalean oljen sävyä ja tuoreita kukka- ja sitrushedelmien aromeja. Maku avautuu hedelmäisen ja miedon, kevyen, heikosti poreilevan koostumuksen kanssa. Sitruunamoussea ja ananasmakeutta kerrostuvat kastanjan ja vaniljan vivahteet. —K.N.
62,76 dollaria Viskin pörssiAlankomaat: Millstone Peated PX hollantilainen Single Malt Whisky
91 pisteen viiniharrastaja
Kypsytetty 4 vuotta tynnyreissä, joissa oli aiemmin Pedro Ximenez -sherryä. Vanilja ja turpeen savua tuoksuvat nenässä. Maku avautuu vaniljalla ja vaatimattomalla makean savun ryyppyllä, joka on pitkä ja suussa sulava, ja siinä on vivahteita anis, musta lakritsi, tumma suklaa ja mustapippuri sekä sitruunainen vivahde. —K.N.
$ Vaihtelee Viinin etsijäUSA: Cedar Ridge American Single Malt Whisky Pohjimmainen allekirjoitussekoitus
95 pisteen viiniharrastaja
Etsi vaalean kullan sävyä ja kirkkaita, houkuttelevia ananas-, päärynä- ja vaniljaaromeja. Maku toistaa niitä hedelmäsävyjä, jotka ovat kietoutuneet turpeen savun verhoon, viimeistelyn suussa sulavan, eloisan ja kirkkaan. Tämä amerikkalainen single malt on viimeistelty erilaisissa sherry-, brandy-, rommi- ja viinitynnyreissä, 'huolellisesti naimisissa ja kypsytettyinä', tuottaja kertoo. 100 parasta väkeä 2022 —K.N.
54,99 dollaria Total Wine & More Me Suositella:
