10 uudenvuoden menua jokaiseen juhlatyyliin
Nämä uudenvuoden menut ja resepti-ideat tekevät vaikutuksen perheeseen ja ystäviin riippumatta siitä, kuinka suuri tai pieni uudenvuodenjuhlasi kotona on. Jos olet vielä päättämässä ruokalistasta, anna meidän auttaa sinua suunnittelemaan lopullinen ruokailukokemus. Meillä on herkullisimmat uudenvuoden reseptit perinteisistä kansainvälisistä ruoista. Tänä vuonna kokeile isännöidä juhlaa tai kokoa ystäväsi äärimmäiseen chilikeittoon – meillä on herkullisia ideoita mihin tahansa tapaamiseen.
Ei tietenkään olisi juhlaa ilman samppanjacocktaileja tai maukasta jälkiruokaa, ja niitäkin löytyy! Kuroidut menuideomme tekevät lomajuhlistasi ikimuistoisen.
22 inspiroivaa uudenvuoden maljaa vuonna 2022
Ideoita uudenvuodenaaton menuun
Kokeile jotakin näistä juhlallisista menuideoista uudenvuodenaaton juhliin, jotka ovat niin vaikuttavat, ettei kukaan tiedä sen olevan super helppoa.
- Uudenvuodenaaton alkupalamenu
- Perinteinen uudenvuoden menu
- Tyylikäs uudenvuoden menu
- Make-Ahead uudenvuodenaaton menu
- Potluck uudenvuodenaaton menu
- Vintage uudenvuodenaaton menu
- Aamiainen illalliseksi uudenvuoden menu
- Uudenvuodenaaton pizzajuhlamenu
- Uudenvuodenaaton chilikeitto
- Uudenvuoden BBQ-menu
Jacob Fox
Uudenvuodenaaton alkupalamenu
Alkupala : Meille klassinen uudenvuodenaaton ruoka tarkoittaa alkupaloja. Kun on kyse juustolautasia , voit valita erilaisia makuja huolettomaan herkkuun. Suosikkeihin kuuluvat chèvre, savustettu Gouda ja tuore mozzarella.
Juoda : Vaikka suosikkiviinipullosi sopii täydellisesti tämän uudenvuoden juhlamenun kanssa, tarjoamme herkullisen sangria-reseptin hienostuneeksi siemaukseksi. Olemme osa tätä talvista sangriaa, jossa on kuivattuja hedelmiä, konjakkia ja punaviiniä. Hunaja ja kaneli keventävät tämän kuohuvan juhlajuomareseptin syviä, täyteläisiä makuja.
Pääateria : Gruyère-juusto ja sveitsiläinen juusto yhdistyvät ripaus valkoviinin makua tässä tahmeassa alkupalafonduessa, joka on herkullista leipäpalojen kanssa.
Sivu : Charcuterie on fantastinen nimi keitetyille leikkeleille, ja ne sopivat täydellisesti juustovalikoimaan. Kokeile karpalo-pistaasipähkinäpastaa ja katso parhaat leivonnaiset.
Jälkiruoka : Tämä kermainen suklaa-maapähkinävoidippi on vähäkalorinen, mutta paljon proteiinia sisältävä makea ja herkullinen jälkiruoka. Lisäksi mikään viini- ja juustomenu ei ole täydellinen ilman suklaata.
Jacob Fox
Perinteinen uudenvuoden menu
Jos uudenvuodenaaton ruokasi osuu perinteiseen puoleen, nauti kasviskeittoa, vanhanaikaista cocktailia ja klassista hunajalasitettua kinkkua yksittäisten kermaisten perunamuusiruukkujen kera ja lopuksi perinteisellä omenapiiraalla. Uuteen vuoteen muutoksesta huolimatta näistä tutuista ruoista tulee kaikkien aikojen paras uudenvuodenaaton menu.
Alkupala : Kurpitsa, ohuiksi viipaloidut porkkanat ja hienonnettu sipuli muodostavat täyteläisen ja maukkaan kasviskeiton. Tämä kermainen alkupala on perinteisen uudenvuodenaaton illallisen listan kärjessä.
Juoda : Tämän juoman pitkäikäinen suosio on osoitus sen herkullisesta mausta ja perinteisistä juurista. Ripaus sokeria sekoitettuna katkeraan ja appelsiiniviipaleeseen tekee tämän klassisen cocktailin sitrusmakean pohjan.
Pääateria : Pehmeä hunajalasitettu kinkku tuo kevyen makeuden uudenvuodenaaton illalliseen. Tämä lomaklassikko on taattu hitti perheen ja ystävien parissa.
Sivu : Tämä klassinen perunamuusiresepti tekee sinut ylpeäksi joka kerta. Yksittäiset perunamuusiruukut on päällystetty runsaalla juustolla rikkaan maun ja värin takaamiseksi.
Jälkiruoka : Perinteisin amerikkalainen jälkiruoka on vanhanaikainen omenapiirakka. Tämä pohjimmainen jälkiruoka on täynnä miellyttävän hapokkaita omenoita ja on täydellisesti maustettu.
Jacob Fox
Tyylikäs uudenvuoden menu
Järjestä elegantti illallinen aloittaaksesi uudenvuoden juhlimalla perheen ja ystävien kanssa. Tämä klassinen uudenvuoden menu yhdistää uudenvuoden juhlasi herkullisella ruoalla ja tyylikkäillä esitteillä. Aloita uudenvuodenjuhlasi tarjoilemalla hienostunut tomaatti-basilikabruschetta kuplivan granaattiomenapalan kera. Tarjoa pääruoaksi hummeria ja prosciuttoon käärittyä parsaa. Viimeistele tyylikäs uudenvuodenaaton illallinen ylellisellä juustokakulla.
Alkupala : Bruschetta, jonka päällä on pilkotut tomaatit ja makeat basilikan lehdet, vie vain 15 minuuttia, ja se on tyylikäs alkuruoka jokaiselle uudenvuodenaaton menulle. Klassikkoon lisäämällä fetaa ja ponnahdusta nämä kaunokaiset broilerin alle lämmittämään niitä.
Juoda : Tarjoile kuplivaa juomaa, jossa on hapokasta granaattiomenan makua täydentämään hienostunutta ruokalistaasi. Tämä uudenvuodenaaton juoma sisältää jäähdytettyä samppanjaa, joten se on täydellinen keskiyön aikaan.
Pääateria : Korallinväriseen kuoreen kätketty tuore hummerihäntä on herkullinen uudenvuodenaaton pääruoka. Tarjoile sulatetun voin kanssa, johon on lisätty silputtua tuoretta ruohosipulia ja hienoksi raastettua sitruunankuorta.
Sivu : Kääri ohuita viipaleita provolonejuustoa ja prosciuttoa tuoreiden parsan keihäiden ympärille saadaksesi yksinkertainen mutta tyylikäs lisuke. Nämä rapeat puremat ilahduttavat varmasti juhlivaa yleisöä.
Jälkiruoka : Tämä ylellinen jälkiruoka on täynnä valkosuklaata, kaakaovoita ja tuorejuustoa. Lisää tämä juustokakku tuoreilla mansikoilla, vadelmilla tai mustikoilla saadaksesi vielä makeamman lopputuloksen.
Blaine Moats
Make-Ahead uudenvuodenaaton menu
Uudenvuodenaaton illallisideoihimme kuuluvat nopeat ja helpot reseptit stressittömään juhlaan. Napostele pekoniin käärittyjä makkaraa siemaillen samalla virkistävää mocktailia. Tarjoile illalliseksi valmiita täytettyjä porsaan sisäfileitä uunissa paahdettujen porkkanoiden kanssa. Jälkiruoaksi nauti makea hedelmätorttu odottaessasi kellon lyömistä keskiyöllä.
Alkupala : Nosta perussavuja pekoniviipaleella ja kevyellä ruskealla sokerilla. Tämä alkupalaresepti on niin yksinkertainen, että voit valmistaa sen uudenvuodenaaton juhlaa edeltävänä päivänä.
Juoda : Mintun ja limen yhdistelmä luo virkistävän mocktailin. Nopeuta tätä reseptiä valmistamalla yksinkertainen siirappi etukäteen. Tämän juoman valmistus kestää vain 10 minuuttia.
Pääateria : Nämä täytetyt porsaan sisäfileet voidaan pakastaa ja säilyttää jopa kuukautta ennen uudenvuoden illallista. Kinkulla ja yrteillä maustetulla täytteellä täytetty, valmistettava porsaan sisäfilee on yksinkertainen ja herkullinen.
Sivu : Timjami- ja ruskea sokerikuorrutus ja rapeat paahdetut pistaasipähkinät lisäävät juuri oikean määrän suolaista ja makeaa makua tähän nopeaan ja helppoon lisukkeeseen. Valmistaudu kypsennä porkkanat ja paahda pistaasipähkinät edellisenä päivänä, lasita ja lämmitä uudelleen ennen tarjoilua.
Jälkiruoka : Nauti makeiden omenoiden ja terävän cheddarin herkullisesta makuyhdistelmästä. Tämä hedelmätaikina voidaan jäähdyttää jopa 24 tuntia etukäteen.
Andy Lyons
Potluck uudenvuodenaaton menu
Älä etsi enää yksinkertaisia reseptejä. Tämä laaja menu varmistaa, että riippumatta siitä, mille kurssille osallistuit vapaaehtoisesti, tarjolla on herkullinen ja yksinkertainen resepti, jota kaikki pitävät. Potluck-alkupalamme, illallisideamme, lisukkeemme ja jälkiruokamme on helppo ottaa mukaan uudenvuodenaaton juhliin.
Alkupala : Esikypsennetty kana, kuohkea juusto ja paketti ranch-kastikesekoitusta tekevät tästä hitaasta keittimestä oman juhlansa arvoisen.
Juoda : Isossa samppanjapunssireseptimme sisältää soseutettuja persikoita, jotka tekevät perinteisestä mimosareseptistä maukasta, yllättävää.
Pääateria : Pizzaa ei tarvitse tilata uudenvuoden juhliin. Tämä vuoka yhdistää kasvisnuudeleita ja yleisöä miellyttäviä pizzan kiinnikkeitä luomaan luovan annoksen, joka voidaan lämmittää alle 30 minuutissa.
Jälkiruoka : Dekadentti kaakaojauhe ja hienonnetut suklaapalat antavat tälle klassiselle suklaapiirakkaalle kaksinkertaisen suklaatäytteisen hyvyyden.
Carson Downing
Vintage uudenvuodenaaton menu
Tämä vintage-illallismenu tarjoaa vanhanaikaisen lähestymistavan uudenvuoden menuusi. Valmista näitä suosikkiretroruokia, kuten hedelmätäytteistä leipää, makeaa juhlapunssia, hitaasti keitettävää paimenpiirakkaa vihreiden papuvuokalla ja vanhanaikaista voileipäpiirakkaa. Tämä vintage uudenvuodenaaton illallinen on ihastuttava takaisku aloittaa uusi alku.
Alkupala : Tanskalaisen hedelmälihamme makea taikina on täynnä kirsikoita, manteleita ja makeaa mantelikuorrutusta. Koko kotisi tuoksuu hedelmältä ja toimii muistutuksena lapsuudenkodissasi leivottavan leivän tuoksusta.
Juoda : Säkenöivä boolimme muodostuu minuuteissa, mikä sopii täydellisesti valmistautumiseen juuri ennen uudenvuoden iskemistä. Täytä vanhanaikainen punssikulho ja koristele se koristeellisella jäärenkaalla pitääksesi juoman viileänä puoleenyöhön asti.
Pääateria : Tämä hidaskeittoinen kalkkunapaimenpiirakka kypsentää 6 tuntia miedolla lämmöllä, jolloin tulee pehmeä ja suolainen ateria.
Sivu : Kuka arvaisi, että tästä klassisesta ja perinteisestä vuokasta voisi tulla vielä herkullisempi? Lisäsimme pekonia ja metsäsieniä lapsuuden suosikkisi joukkoon.
Jälkiruoka : Kotitekoinen voileipäpiirakka, joka on paistettu kullanruskeaksi, on klassinen jälkiruoka. Hiutalemainen pekaanipähkinätaikina on viimeistelty hienonnetuilla pähkinöillä ja lämpimällä marenkitäytteellä.
Blaine Moats
Aamiainen illalliseksi uudenvuoden menu
Tämä myöhäisillan menu sisältää herkullisia päivityksiä klassisiin aamiaistarvikkeisiin. Varmistaaksesi, että juhlat kestävät puoleen yöhön asti, tarjoile kahvipirtelöimme. Aamiais-illallismenuksi kannattaa harkita maapähkinävoita ja hyytelöä ranskalaisia paahtoleipiä, suolaisia aamiaisvoileipiä, paistettuja perunoita ja banaani-suklaamuffinsseja.
Alkupala : ranskalainen paahtoleipä alkupalaksi? Täydellinen! Tämä klassikon käänne tekee pörröisestä-makeasta leivästä suupalan kokoisiksi kuutioiksi, jotta kaikki pääsevät maistamaan ennen päätapahtumaa.
Juoda : Boozy kahvi sopii täydellisesti uudenvuodenaaton pallopudotukseen. Yhdistä kahvilikööri, irlantilainen kerma ja vodka loraus suklaasiirappia. Se on taattu tapa pysyä hereillä keskiyöhön asti.
Pääateria : Jos haluat mukautettavan aamiaisen, tarjoa aamiaisvoileipäbaari. Suosikkivaihtoehtomme sisältää paksut viipalet täysjyväpaahtoleipää, joiden päällä on avokadolevite, parsan keihäät ja kovaksi keitetyt munat.
Sivu : Parmesaani ja persilja viimeistelevät nämä yksinkertaiset perunat maukkaan lisukkeena. Bonus: Nämä aamiaisperunat voidaan valmistaa jopa 24 tuntia ennen uudenvuoden juhlaa.
Jälkiruoka : Makeat appelsiini-suklaamuffinit ovat täydellinen aamiaistuote, mutta ne ovat myös herkullisia jälkiruoaksi. Kokeile kosteita, kultaisia muffinssejamme.
Andy Lyons
Uudenvuodenaaton pizzajuhlamenu
Aloita uusi vuosi kotitekoisilla pizzabileillä! Tarjoile nämä pizzan inspiroimat ruokalistat, jotta juhlat ovat hässäkkää. Aloita pizzan inspiroimalla dippillä, luovilla täytteillä, juustomaisella valkosipulileivalla ja makealla jälkiruokapizzalla.
Alkupala : Upea dippi saa kaikki juhlat herkullisiksi. Tässä pizzafonduessa yhdistyy kalkkunamakkara, kasvikset ja tomaattikastike, joka antaa lämpimän ja kodikkaan illan alkuun.
Juoda : Jos et saa tarpeeksesi tomaatin mausta, kokeile tätä gin-tonicia. Tämä mausteinen juoma viihdyttää ainutlaatuisella maullaan ja värikkäällä ulkonäöllään.
Pääateria : Nämä pizzaleivän täytteet ovat herkullisia mihin aikaan vuodesta tahansa, mutta pidämme niistä erityisesti erikoisillallisilla: ajattele viikunoita, paahdettuja kasviksia, pippurihyytelöä ja salviaa. Makeat ja suolaiset illalliset muutamassa minuutissa odottavat uudenvuoden juhlaasi.
Sivu : Valkosipulileipää on niin helppo tehdä kotona – ja se on myös herkullista. Itse asiassa pidät tästä versiosta luultavasti jopa paremmin kuin tavaroista, joita saat suosikkiravintolassasi! Tuplaa erä palataksesi sekunneiksi (tai kolmanneksiksi!).
Jälkiruoka : Kokeile tätä maukasta hedelmäpizzareseptiä, joka poistaa pizzan syömisen syyllisyyden. Peitä sokerikeksi makealla tuorejuustolevitteellä ja ripottele päälle valitsemiasi tuoreita hedelmiä. Ripottele hunajalla lisää makua!
Blaine Moats
Uudenvuodenaaton chilikeitto
Aloita uusi vuosi ystävällisellä kilpailulla näillä chilikeittoideoilla.
Alkupala : Nämä kasvisnachot ovat täydellinen lisä mihin tahansa kokoontumiseen. Mustat pavut, paahdetut paprikat, salsa ja vähärasvainen juusto tekevät tästä parhaan täytetyn nachos-reseptin.
Pääateria : Täyteläinen, paksu ja täynnä upeaa makua, tämä perinteinen chili on klassinen resepti syystä! Lisää ripaus juustoa ja lusikallinen smetanaa tasaisen lopputuloksen saamiseksi.
Sivu : Klassiselle maissileipälle voi antaa mausteisen ryypyn kuutioidulla vihreällä chilipaprikalla ja raastettulla cheddar- tai Monterey Jack -juustolla. Se sopii täydellisesti kulhoon viimeisten chilipalasten kaavimiseen.
Jälkiruoka : Chilin kypsennyksen jälkeen ei tarvitse olla monimutkainen. Nauti yksinkertaisesta ja makeasta suklaaseen kastetusta hedelmistä.
Blaine Moats
Uudenvuoden BBQ-menu
Alkupala : Rapea, murennettu pekoni ja rapeat auringonkukansiemenet tekevät tästä kermaisesta slawista melkein aterian sinänsä, mutta se on myös täydellinen lisuke BBQ-täytteiselle pääaterialle.
Pääateria : Kirpeä sinappi ja vehnäolut antavat tälle pehmeälle rinnalle runsaasti isoa makua. Tarjoile jokainen voileipä kotitekoisen BBQ-kastikkeen kanssa herkullisen maun saavuttamiseksi.
Sivu : OK, joten ehkä herkullinen BBQ-kastike ei ole teknisesti lisuke, mutta se varmasti voi olla, kun lisäät sen jokaiseen aterian osaan. Lisäksi tässä kotitekoisessa BBQ-kastikkeessa on alle neljännes sokerista verrattuna joihinkin kaupasta ostettuihin merkkeihin.
Jälkiruoka : Säilytä savuiset maut hengissä grillatun aurinkomunan kanssa. Tämä manteleilla ja hunajalla varustettu kirpeä aurinkoherkku on varmasti hitti.
