Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viini Ja Arviot

10 parasta sisilialaista valkoista viiniä jokaisessa hintapisteessä

Välimeren suurimpana saarena Sisilia siellä asuu erilaisia ​​mikroklimaatteja, jotka soveltuvat erinomaisesti rypäleiden viljelyyn. Viiniä on tuotettu siellä ainakin 5. vuosisadalta eKr kreikkalaiset alkoi kuljettaa viiniköynnöksiä saarelle mantereelta.



Saaren lounaispuolella kohti Tunisiaa on väkevöityjä Marsala-viinejä. Samaan aikaan punaviinit Etna-vuori saavat usein kiitosta ja suosiota, mutta alueen valkoviinit ovat myös merkittäviä. Tähän luetteloon sisältyvät italialaiset valkoviinit hinnan vaihteluvälillä sisältäen mm. Sisilialaisia ​​rypäleitä kuten Carricante, Grecanico Dorato (tunnetaan myös nimellä Garganega ) ja Grillo.

Aloittelijan opas Sisilian viineille

Giovanni Rosso 2017 White (Etna) 39 dollaria, 94 pistettä . Espanjalainen luuta, sitruunapisara ja kypsät hedelmätarhan hedelmät ovat vain joitain aromeja, jotka löydät tältä upealta valkoiselta. Aromit siirtyvät lineaariselle, tyylikkäälle kitalalle, jossa on lisää Meyer-sitruunan, aprikoosin, Välimeren yrttien ja suolan sävyjä. Tangy-happamuus tarjoaa tasapainon koko ajan. Vias Tuonti. Toimittajan valinta. –Kerin O'Keefe

Planeta 2018 Allemanda Moscato (Noto) 22 dollaria, 93 pistettä . Viehättävän tuoksuva tämä viini tarjoaa voimakkaita jasmiini-, wisteria- ja sitrushedelmien aromeja. Lineaarinen ja kirpeä, tyylikäs, suolainen maku tarjoaa mehevää valkoista greippiä, aprikoosia ja Meyer-sitruunaa kirkkaan happamuuden lisäksi. Se sulkeutuu energisoivalla suolaliuoksella. Taub-perhevalinta. Toimittajan valinta. –K.O.



Pietradolce 2018 Bianco (Etna) 21 dollaria, 92 pistettä . Tyylikäs ja hienovarainen tuoksu avautuu espanjalaisen luudan ja mehevien valkoisten hedelmien aromilla sekä märän kiven tuulella. Mehukas, kirpeä maku antaa keltaista omenaa, Bartlett-päärynää ja suolaisen suolaliuoksen, johon liittyy terävää happamuutta. Empson USA Ltd. Toimittajan valinta. –K.O.

Frank Cornelissen 2017 Munjebel Bianco (Terre Siciliane) 45 dollaria, 92 pistettä . Seos, jossa on 50% Grecanico Dorato ja 50% Carricante, avautuu herkillä aromeilla, jotka herättävät sitrushedelmiä, märkää pikkukiviä ja Välimeren pensaikkoa. Se on tyylikkäästi muotoiltu, ja se tuottaa Meyer-sitruunaa, makeuttamatonta mandariinipisara-karkkia, savuista piikiviä ja kuivattua aprikoosia tuoreen happamuuden kanssa. Siinä on kuiva, viipyvä pinta. Zev Rovine -valinnat. –K.O.

Cusumano 2018 Alta Mora Bianco (Etna) 24 dollaria, 91 pistettä . Kevään kukan, valkoisen hedelmätarhan hedelmän, märkäkiven ja Välimeren harjan tuoksut muodostavat tuoksuvan nenän. Lineaarinen ja tyylikäs, elinvoimainen maku antaa valkoista persikkaa, nektariinia, sitrushedelmiä ja ripaus hasselpähkinää kirpeän happamuuden lisäksi. Suolaliuos merkitsee sulkeutumista. Terlato Wines International. –K.O.

Donnafugata 2018 Sur Sur Grillo (Sicilia) 21 dollaria, 91 pistettä . Tuoksun, maun ja hienovaraisuuden täynnä tämä suolainen valkoinen painaa kaikkia oikeita painikkeita alkaen kutsuvista trooppisten hedelmien, sitrushedelmien ja valkoisten kevätkukkien aromeista. Tuore, keskitäyteläinen kitalaki työntää hunajakastetta, Meyer-sitruunaa ja Välimeren yrttiä raikkaan happamuuden ja ripaus suolaliuoksen kanssa. Folio Fine Wine Partners. Toimittajan valinta. –K.O.

Tasca d'Almerita 2018 Leone d'Almerita (Terre Siciliane) 22,91 pistettä . Catarratton, Pinot Biancon, Sauvignon Blancin ja Gewürztraminerin sekoitus, tämä tuoksuva, suolainen valkoinen sisältää houkuttelevia sitrushedelmien, kevätkukinnan, päärynän ja trooppisten hedelmien aromeja. Elinvoimainen, kirpeä kitalaen maku antaa mehukkaita greippejä, valkoista persikkaa ja ananasta raikkaan happamuuden ohella, jolloin lopputulos on puhdas ja mehevä. LLS – Winebow. Toimittajan valinta. –K.O.

Estate of Fessina 2017 Erse Bianco (Etna) 25 dollaria, 90 pistettä . Espanjalainen luuta, grillattua yrttiä ja paahdettua manteli-aromia sekoittuvat kypsien valkoisten kivihedelmien tuoksuihin. Tyylikäs maku on kirpeä happamuus kypsän keltaisen päärynän, kultaisen omenan, Välimeren pensaikon ja sitruunan kuoren kanssa ennen suolaliuosta. Vineyard-tuotemerkit. –K.O.

Valle dell’Acate 2018 Zagra Grillo (Sisilia) 22 dollaria, 89 pistettä . Tuoksuvat kevätkukka- ja kesätarhahedelmäaromit sekoittuvat Välimeren yrtteihin. Kirkas ja kirpeä raikas kitala tarjoaa hunajakastetta, valkoista persikkaa ja ananasta ennen suolaliuosta. Skurnik Wines, Inc. –K.O.

Stemmari 2018 Grillo (Sisilia) 11 dollaria, 88 pistettä . Melko valkoisten kevätkukkien aromit sekoittuvat omenaan ja trooppisten hedelmien tuulahdukseen tällä kirkkaalla sisilialaisella valkoisella. Raikas maku tarjoaa persikkaa, ananasta ja valkoista mantelia ennen kirpeää viimeistelyä. Prestige Wine Imports Corp. Paras osto. –K.O.