Joka vuosi, Viiniharrastaja kunnioittaa henkilöitä ja yrityksiä, jotka ovat saavuttaneet merkittäviä saavutuksia kuluneen vuoden aikana viini- ja alkoholijuomamaailmassa. Alla on ehdokkaat 16 kategoriassa 18. vuosittaiseen Wine Star Awards -palkintoon. Voittajat julkistetaan Viiniharrastaja ”Vuoden paras” -numero, ja heitä kunnioitetaan mustan solmion gaalassa Miamissa maanantaina 29. tammikuuta 2018.

Tutustu vuoden 2017 Wine Star Award -ehdokkaisiin ...

Vuoden henkilö | Elämänsaavutus

American Wine Pioneer | Viininvalmistaja | Viini Johtaja

Sommelier / viinijohtaja | Jälleenmyyjä | Uudistaja

American Winery | Euroopan viinitila | Uuden maailman viinitila

Viinialue | Maahantuoja | Henkimerkki

Mikologi | Panimo

Vuoden henkilö

Marius Berlemann

Vuonna 2016, vain 30-vuotiaana, Berlemann ylennettiin Global Head Wine & Spirits -asiamieheksi ja maailman johtavien viinien ja väkevien alkoholijuomien messujen johtajaksi. ProWein . Hän liittyi Messe Düsseldorf , ProWeinin ja muiden tapahtumien takana oleva yritys, harjoittelijana vuonna 2010 ja ylennettiin vanhempana projektipäällikkönä vuonna 2012. Tässä tehtävässä hän vastasi ProWein-perheen kasvattamisesta Kiinassa (Shanghai) ja Kaakkois-Aasiassa (Singapore). . Johtajaksi tulemisen jälkeen hän on ottanut vastuun ProWeinin maailmanlaajuisesta viini- ja väkevien alkoholijuomien tapahtumasta ja työskentelee väsymättä jatkaakseen näyttelyn näkyvyyden ja merkityksen kasvattamista.

Deborah Brenner

Deborah Brenner, jolla on tausta miesvaltaisilla markkinointi-, televisio- ja teknologia-aloilla, löysi intohimonsa sattumanvaraisen Napan-matkan jälkeen ihastuen kertomattomiin naisiin liittyviin tarinoihin, jotka työskentelevät ilman tunnustusta viinimaailmassa. Tämän kohtalokkaan matkan jälkeen Brenner omistautui nostamaan naisten mainetta viineissä ja väkevissä alkoholijuomissa kirjoittamalla tarinankokoelman vuonna 2006, Viiniköynnöksen naiset: Viiniä valmistavien, maistavien ja nauttivien naisten maailmassa . Kirja inspiroi kahden päivän symposiumia, josta on sittemmin kasvanut täyden palvelun organisaatio, Naiset Vine & Spirits , jonka tarkoituksena on tarjota naisille koulutusta, edunvalvontaa ja mentorointia koko juomateollisuudessa Yhdysvalloissa. Vuonna 2017 organisaatio laajeni Eurooppaan, eikä hidastumisesta ole merkkejä pian.

Jim Clerkin

Yliopiston toimitusjohtaja Moët Hennessy Pohjois-Amerikka Jim Clerkinillä, joka on maailman johtava luksusviini-, väkevien alkoholijuomien ja samppanjayritys, on yli 35 vuoden kotimainen ja kansainvälinen kokemus viini- ja alkoholijuomateollisuudesta. Hän on nostanut Moët Hennessyn uusille korkeuksille johdollaan, ja liikevaihdon kasvu on raportoitu vuosi vuodelta. Clerkin valvoo kaikkea liiketoimintaa kaikkialla Kanadassa, Meksikossa ja Yhdysvalloissa ja hallinnoi joitain maailman tunnetuimpia viini- ja väkeviä alkoholijuomamerkkejä, kuten Champagnes Dom Pérignon, Krug, Moët & Chandon, Ruinart ja Veuve Clicquot ja väkevät alkoholijuomat Glenmorangie, Ardbeg, Belvedere ja tietysti, Hennessy. Hän on myös osa Moët Hennessyn globaalia johtoryhmää sekä ETA: n puheenjohtaja Tislattujen alkoholijuomien neuvosto Yhdysvalloissa .

Leslie Rudd

Leslie Ruddin vaikutus Oakvillen kiinteistötilasta, joka avattiin vuonna 1996 ja joka tuottaa 90 plus-pistettä Cabernet Sauvignonia, vaikuttaa ruoka- ja juomamaailmassa kaukana pullosta, Napassa ja muualla. Hän kasvatti perheyritystä, Standard Beverage Corporation , Kansasin suurimmaksi alkoholin tukkumyyjäksi, ennen kuin hän käänsi innokkaan liiketoimintatuntemuksensa ruokamaailmaan. Kerran Dean & Deluca omistaja on vastuussa PRESS-ravintola St. Helenassa Oakvillen ruokakauppa ja käynnistäminen Tislaamo nro 209 , joka valmistaa korkealaatuisia, tynnyriin vanhentuneita ginejä.

Carolyn Wente

Jos olet joskus nauttinut lasillisesta Kalifornian Chardonnaysta, sinulla on todennäköisesti Wente-perheen kiitoksena heidän uraauurtavasta työstään kloonien kanssa. Mutta tämä ei ole perhe, joka lepää laakereillaan, kuten todistavat Wente-viinitarhat Toimitusjohtaja Carolyn Wente. Hän ei ole vain laajentanut viinivalikoimaansa, vaan Wente on myös ollut liikkeellepaneva voima vierailijakokemuksen parantamiseksi, johon kuuluvat konsertit, golfkenttä ja tunnettu ravintola. Nyt Wente Vineyards houkuttelee viiniä rakastavia vieraita ympäri maata ja maailmaa.

Elinsaavutuspalkinto

Bob ja Roger Trinchero, Trincheron perheomistukset

American Wine Pioneer

Nicolaus ’Nicky’ Hahn, Hahn-perheviinit

Vuoden viininvalmistaja

Christophe Baron

Kuten viininvalmistaja / Cayuse Walla Wallassa Washingtonissa paronilla on ollut syvä vaikutus sekä valtion että maan viiniteollisuuteen. Cayusen 45 hehtaarin alueelle, joka on istutettu kiviselle alueelliselle maaperälle, saadaan paronin Syrahs, Cabernet Sauvignons, Grenaches ja paljon muuta niiden tyylikäs mineraalileima. Hän oli mestari punaisen kuuman luomisessa Milton-Freewater AVA: n Rocks-alue . Ikonisten Cayuse-pullotustensa sekä muiden Horsepower-, No Girls- ja Hors Catégorie -nimisten tuotemerkkien kautta hän on tuottanut yli 50 viiniä, jotka Viiniharrastaja on antanut vähintään 95 pistettä.

Philippe Bascaules

Bascaules on näkemyksellinen viininvalmistaja, joka on lähestyttävä, asiantunteva ja tunnettu viinien valmistamisesta kahden maanosan ylimmissä taloissa. Hän vietti 21 vuotta työskennellessään edesmenneen Paul Pontallierin kanssa Château Margaux . Sitten hän ohjasi viininvalmistusta Francis Ford Coppolan rekonstruoiduille Inglenook ja loi 50 vuoden viinitarhasuunnitelman historialliselle viinitilalle. Nykyään hän työskentelee sekä Coppolan että Château Margaux'n omistajan Corinne Mentzelopoulosin luona ja jakaa aikansa ja inspiraationsa Rutherfordin ja Bordeaux'n välillä.

Deirdre Heekin

Ei vain Heekin - viininvalmistaja ja omistaja Garagista viinitila - joka asettaa Vermont-viinit yksin kartalle, hän myös todistaa, että hybridirypälelajikkeet voivat tehdä vakavia viinejä. Ja hän tekee kaiken käyttämällä biodynaamisia viljelykäytäntöjä vähällä interventiolla, jotka molemmat aiemmin ajateltiin mahdottomiksi ankarassa Vermontin ilmastossa. Heekin on myös kirjoittanut Epätodennäköinen viinitarha: Maanviljelijän koulutus ja hänen etsintänsä Terroirille .

Hans Terzer

Mestarin viininvalmistaja Michael-Eppan on toiminut kellarimestarina vuodesta 1977, ja häntä on pitkään pidetty yhtenä arvostetuimmista valkoviinin luojista Italiassa Pinot Blanc-, Pinot Gris- tai Gewürztraminer-tuotteistaan. Alto Adigen pioneeri kokeilee aina innokkaasti parantaakseen viiniensä laatua ja harmoniaa. Terzer oli yksi ensimmäisistä Etelä-Tirolin viininvalmistajista, jotka käyttivät barrikkeja. Hänen intuitionsa loi viinitilan arvostetuimman linjan, Sanct Valentinin, viinit, jotka tunnetaan mineraalisuudestaan, kimppuistaan ​​ja tyylikkäästä rakenteestaan.

Arnaud Weyrich

Kärsivällisyys ja intohimo ovat Weyrichin luonteen ja viinien tunnusmerkkejä, jotka kuuluvat Kalifornian parhaimpiin kipinöihin. Tämä Alsace-kotoisin oleva työskenteli ensin harjoittelijana Roederer Estate , kuuluisa Champagne Housen Mendocino-kiinteistö. Työskenneltyään Ranskassa monikansallisen vähittäiskauppayhtiön Groupe Promodesin kanssa Weyrich palasi Roedereriin seitsemän vuotta myöhemmin kunnioittaen entistä enemmän 200 vuotta vanhoja kartanon perinteitä ja vapautta, jonka viininvalmistus Kaliforniassa antaa hänelle.

Vuoden viinijohtaja

Jeff Dubiel

Markkinointijohtajana Viiniryhmä - riippumaton, johdon omistama viinintuottaja - Dubiel auttaa siirtämään kitalaen miellyttävät, korkealaatuiset viinit hyllyiltä vaikuttavalla nopeudella. Hän saapui vuonna 2011, samana vuonna, kun yritys käynnisti onnistuneen Flipflop-viinit , joka myi vuoteen 2012 mennessä 600 000 tapausta vuodessa.

Ugo Fiorenzo

Toimitusjohtaja Campari America —Yrityksen kokonaan omistama yhdysvaltalainen tytäryhtiö Campari-ryhmä —Fiorenzo on yli 20 vuoden ikäinen veteraani. Hän on toiminut useissa johtotehtävissä Camparissa, ja saapumisestaan ​​San Franciscoon vuonna 2015 Fiorenzo on auttanut tekemään America Gruppo Camparin suurimmista markkinoista. Yhdysvaltojen osuus konsernin myynnistä oli lähes 50 prosenttia vuoden 2017 ensimmäisellä neljänneksellä.

Ryan Harris

Harris katkaisi hampaansa Constellation Brands, LVMH ja Jackson Family Winesissä ennen kuin hänestä tuli presidentti Domaine Serene -viinitila Oregonin Willamette Valley ja Burgundy's Luotujen linna . Hänen markkinointitaustansa on sovitettu täydellisesti viinitilojen omistajien Kenin ja Grace Evenstadin näkemykseen, jotka Harrisin tavoin ovat Pinot Noirista ja Chardonnaysta valmistettujen viinien mestareita.

Antoine Leccia

Tämä on Leccialle 25. vuosi Advini, S.A. , arvostettu ranskalainen yritys, joka tuottaa, markkinoi ja jakaa viinejään sekä kotimaassa että kansainvälisesti, jossa Leccia on nyt toimitusjohtaja. Koska Leccia on ottanut ohjat, Advini on avannut toimistoja ympäri maailmaa tarjoamaan hallinnollisia, markkinointi- ja myyntituet asiakkailleen.

Roger Nabedian

Yliopiston varatoimitusjohtajana ja toimitusjohtajana E. & J. Gallo ensiluokkaista viinijakoa, Nabedian oli Gallon viimeisimpien laajennusten ja yritysostojen, mukaan lukien Napan Orin Swift -kellarit ja Monterey's Talbottin viinitarhat viinitilat Kaliforniassa ja Washingtonissa sekä viinitarhoja, kuten massiivinen ja ikoninen Stagecoach-viinitarha Napa Valleyn Pritchard-kukkulalla.

Sommelier / Vuoden viinijohtaja

Kathryn Coker

Yksi Viiniharrastajat 40 Alle 40 kunniamainintaa vuonna 2016, Coker nousi Santa Monican joukkoon Maalaismainen kanjoni ravintolaryhmästä viinijohtajaksi kuudesta ravintolastaan. Koskaan lepää, hän avasi äskettäin Esters-viinikauppa ja baari , viinikauppa tapaa käsityöläisten ruokapaikat, joissa tasapainotetaan löytövetoisia pulloja miellyttävään hintaan, ja keräilijöille tarjottavat premium-viinit.

Matthew Kaner

Viinijohtaja ja viinin omistaja Baari Covell trendikkäässä Los Angelesin esikaupungissa Silver Lake, Kaner on rakentanut oman viinidynastian. Hänen Augustine-viinibaari Shermanissa Oaks tarjoaa koko viinilistan lasillisesti, kun taas Elävänä tai kuolleena Palm Springsissä on vaihteleva valikoima käsityöläisiä ja viinejä. Kanerin uusin lisäys, Hyvä toimenpide , on viinikeskeinen ravintola myös LA: ssa.

Charles Puglia

Tämä jäsen Master Sommeliersin tuomioistuin jätti juuri Blue Hillin viinijohtajana Stone Barnsissa, joka on paikallisen keittiön ruokapaikka Tarrytownissa New Yorkissa, tullakseen juomajohtajaksi New Yorkin vilkkaassa Käki . Puglian viiniohjelma kasvoi Blue Hillillä 600: sta 2000: een viinistä ympäri maailmaa sekä pieni mutta hyvin muotoiltu valikoima käsityöläisiä oluita ja väkeviä alkoholijuomia. Ennen Sinistä kukkulaa Puglialla oli viehätyksiä Jean-Georgesissa ja Mandarin Orientalissa, vaikka hän odottaa nyt innokkaasti työskentelevän viinilistan parissa, jota vetävät ranskalaiset viinit, ja palata takaisin NYC: hen.

Chris Tanghe

Tällä Amerikan kulinaarisen instituutin kouluttamalla kokilla on myös mestari Sommelierin titteli ja kesäkuusta 2017 lähtien hän on tunnetun pääopettaja. Sommelierien kilta , uusi asema organisaatiossa, jossa hän ohjaa innovatiivista koulutusta verkkoseminaarien, mestarikurssien ja muun kautta. Tanghe toimii säännöllisesti tuomarina arvostetuissa viinikilpailuissa maailmanlaajuisesti.

Kelli White

Kirjoittaja Napa Valley sitten ja nyt , White aloitti yliopiston viinikaupan pääjohtajana ja viinin ostajana Harvard Squarella ennen kuin hänestä tuli harjoittelija Burgundiassa. Sitten hän asettui New Yorkiin, jossa hän myi viiniä Domaine Select Wine Estatesille. Ennen muuttoa Kaliforniaan hänestä tuli nyt suljetun Veritas-ravintolan pääsommeljee. Nykyään hän ja hänen aviomiehensä Scott Brenner ovat sommeljeja Lehdistöravintola St. Helenassa Kaliforniassa.

Vuoden vähittäiskauppias

Chambers Street Wines

Avattu kesäkuussa 2001 Chambers Street Wines on erittäin kuratoitu New York Cityn myymälä, joka keskittyy pieniin tuottajiin ja luonnonviiniin, mikä heijastaa viljelijöiden sitoutumista ja vuosikymmenen luontaista laatua. Eklektinen ja löytöihin perustuva luettelo on ylpeyden lähde myymälälle, jossa työntekijät valitaan intohimoisen omistautumisensa ja kiinnostuksensa puolesta viineille syrjässä olevalta polulta.

Kappy's Fine Wine & Spirits

Perustettu vuonna 1940 Massachusettsissa, Kappy's on neljännen sukupolven perheyritys, joka kertoo menestyksestään ' esimerkillinen asiakaspalvelu, hyvät tuotteet ja jokapäiväiset edulliset hinnat. ' Massachusettsissa on seitsemän myymälää, ja Kappy’s tarjoaa kaikkea perjantai-illan pizzaviinistä kellarin arvoiseen grand crusiin. Mutta se ei menesty yksinomaan viinillä - se painottaa suuresti paikallisia tuotteita. Kappy's oli ensimmäinen vähittäiskauppias, joka myi Massachusettsin omaa Samuel Adams -olutta, ja se ei unohda vähittäiskauppaterroosia nanopanimoista paikallisiin viinitiloihin ja tislaamoihin.

MacArthur-juomat

Kaikkien sukupolvien taitavat asiakkaat saapuvat tähän Washington DC: n hienojen viinien ja väkevien alkoholijuomien jälleenmyyjään ja maahantuojaan. Perustettu vuonna 1957, MacArthur on saanut maineen yhtenä Amerikan parhaista viinikauppiaista. Se tuo viinejä suoraan Euroopasta ja myy niitä edelleen yksityisasiakkaille kaikkialla Yhdysvalloissa ja muualla maailmassa.

Safeway Inc.

Tämä pohjoisamerikkalainen perustettiin vuonna 1915 ja hankittiin Albertson'silta vuonna 2015 päivittäistavarakauppaketjun johtaja tarjoaa yli 1300 myymälää. Se on erottautunut hienostuneesta ja vakavasta myymälän viini- ja väkevien alkoholijuomien ohjelmasta, joka sisältää kuluttajakoulutuksen, kiitettävien tuotemerkkien saatavuuden ja kaikkien viininhoitajien muodollisen koulutuksen.

Walgreens

Walgreens , joka on yksi Yhdysvaltojen suurimmista apteekkiketjuista, on tehnyt Tim Turnerin ansiosta viinistä ja väkevistä alkoholijuomista menestysluokan. Siitä lähtien, kun hän liittyi yritykseen seitsemän vuotta sitten, Turner on kasvattanut luokan vuotuisen myynnin miljardiin dollariin ketjun 8200 myymälässä. Turnerin johdolla Walgreenilla on ohut, tehokas yksikkö, jossa on kohdemerkkejä. Se varaa vain 150 vaihtoehtoa viinille, 50 väkevälle alkoholille ja 35 oluelle.

Vuoden innovaattori

Bruce Hunter

Väsymätön metsästäjä kääntyi Shaw-Rossin kansainväliset maahantuojat maailmanluokan tuotteiden maailmanlaajuiseksi joukoksi käynnistämällä heidän premium-viinijaostonsa, Lineage-kokoelma . Muiden voittojen joukossa toimitusjohtaja Hunter odottaa menestysbrändiä Kuiskaava Angel Rosé myydä tänä vuonna yli 300 000 tapausta, mikä on 33 prosenttia enemmän kuin viime vuonna.

Ed King

Toimitusjohtaja ja perustaja King Estate tulee luonnollisesti hänen yrittäjähenkensä kautta. 1980-luvun alussa, kun hän työskenteli isänsä King Radiossa, hän kehitti mikroprosessoripohjaisen viritysjärjestelmän, jota Yhdysvaltain asevoimien, FBI: n ja poliisilaitokset käyttävät edelleen. Hänellä on taipumus liiketoiminnan kehittämiseen, kiinteistöihin ja sijoittamiseen, ja hän johtaa tällä hetkellä päivittäistä viinitilaa. Hän oli myös tärkeä neuvotteluissa King Estate Next -viinisopimuksesta Amazon .

Jenny Lefcourt

Yksi harvoista naispuolisista maahantuojista Yhdysvalloissa, Lefcourt on onnistunut pysymään aina ainakin yhden sipin edellä. Hän perusti ja on nyt ainoa omistaja Jenny & François -valinnat , yksi ensimmäisistä luonnonviinien maahantuojista. Hänen vankkumaton mainontansa kyseisistä viineistä viimeisten 17 vuoden aikana, jolloin luonnollinen viini oli käytännössä tuntematon kuluttajille ja kiinnosti ostajia vähän, on auttanut luokkaa kartalla.

Mike Ratcliffe

Toimitusjohtaja Warwick Estates Stellenboschissa Ratcliffe edustaa perhetoiminnan kolmatta sukupolvea. Hänellä on ollut tärkeä rooli tuottajan lähestymistavassa innovaatioihin, mukaan lukien sosiaalinen media, ja häntä pidetään myös markkinointiguruna Vilafonté , ensimmäinen amerikkalais-eteläafrikkalainen yhteinen viininvalmistusyritys. Vuonna 2014 Ratcliffe järjesti ja aloitti toimintansa Etelä-Afrikan vuosittainen Cape Wine Auction -tapahtuma , ja kaikki tuotot hyödyttävät yli tusinaa hyväntekeväisyysjärjestöä.

Paul-Charles Ricard

Perintö on Ricard-perheen tunnusmerkki. Paul Ricardin, saman nimisen ranskalaisen pastiksen tuotemerkin luojan pojanpoika, josta myöhemmin tuli juomien imperiumi, Paul-Charles liittyi Pernod Ricard vuonna 2008 sisäisenä tarkastajana, ennen kuin hän nousi joukkoon ja nimitettiin markkinointijohtajaksi sellaisille hienoille samppanjoille kuin G.H. Äiti ja Perrier-Jouët . Omistettu taiteen suojelija Ricard on edelleen Société Paul Ricardin pysyvä edustaja Ranskan johtavan henkialan yrityksen Pernod Ricard SA: n hallituksessa. Vuonna 2017 vietettävää 85-vuotisjuhliaan vietävä Ricard auttaa edelleen kantamaan perheensä yritystä ja kerrostettua perintöä tulevaisuuteen.

Vuoden Yhdysvaltain viinitila

Boglen viinitarhat

Peloton Boglen perhe on harjoittanut viljelyä 1800-luvun puolivälistä lähtien, mikä osoittaa, että hienoa viiniä tulee usein tutkan alta. Tämä uraauurtava henki kestää, kun 1500 hehtaarin kokoinen perheomisteinen maatila Sacramenton laakson Yolon kreivikunnassa tuottaa palkittuja arvokkaita viinejä Chardonnaysta, Petite Sirahista, Pinot Noirista ja muista.

Daou-viinitarhat ja viinitila

Tämä tila Kalifornian Paso Roblesissa luo terroirilähtöisiä ja tarkkuuspohjaisia ​​viinejä, joita ohjaavat kaksi omistajaa / veljeä, jotka molemmat ovat menestyviä insinöörejä. Daoun kattava korkealaatuisen maaperän metsästys Pasossa on johtanut viineihin, jotka kilpailevat Bordeaux'n parhaimpien pullotusten kanssa, ja asettaa Pason maailmanlaajuiseen tutkakokoelmaan kerättävien punojen löytämiseksi.

Duckhorn Viiniyhtiö

Tämä vaikutusvaltainen St. Helena -yritys , joka on kuuluisa taitavasti kaupan pidetyistä viineistään, kuten Duckhorn Vineyards, Decoy, Migration, Goldeneye, Paraduxx ja Canvasback, on työntänyt viinirajoja yli 30 vuoden ajan käsityöläisiä muuttamalla Pinot Noir-, Chardonnay- ja Bordeaux-lajikkeita, kuten Merlot, Cabernet Sauvignon ja Sauvignon Blanc. Seitsemällä arvostetulla viinitilalla, mukaan lukien yhtiön äskettäin ostama keskirannikolla toimiva Calera, se on ykkönen ylellisyystuotteiden toimittaja Yhdysvalloissa.

Kendall-Jacksonin viinitila

Kalifornian edelläkävijä Jess Jackson lanseerasi vuonna 1982 entisen Lakeport-hedelmätarhan viinitarhana alkaneen alueen, josta on kasvanut legendaarinen tila. Nyt 35 vuotta Kendall-Jackson omistaa yli 12 000 hehtaarin viinitarhoja Kalifornian suurimmissa viileissä rannikko-osa-alueilla ja lähteitä viinitarhoista Sonomassa, Napassa, Montereyssä ja Mendocinossa. Ympäristöystävällisiin käytäntöihin sitoutumisestaan ​​tunnettu KJ oli Chardonnayn perustaja Amerikassa, ja sen Vintner's Reserve Chardonnay on ollut myydyin Chardonnay Yhdysvalloissa vuodesta 1992.

Koulu nro 41

Sijaitsee Walla Walla, Washington, tämä ikoninen, käsityöläinen viinitila on nyt innovatiivisen toisen sukupolven taitava hallinta. Se kerää säännöllisesti kansallisia ja kansainvälisiä tunnustuksia ilmeikkäistä viineistään, jotka korostavat Walla Walla Valley -maaperän rikkautta ja monimuotoisuutta.

Vuoden Euroopan viinitila

DFJ-viinit

Viininvalmistajan ja omistajan José Neiva Correian johdolla Portugalin DFJ-viinit on kasvanut tuotannon kuuteen miljoonaan pulloon vuodessa sen jälkeen kun se julkaistiin lähes vuosikymmen sitten. Tämä luku kattaa 40 tuotemerkkiä ja 110 erilaista viiniä lähes kaikilta maan alueilta. Viininvalmistajana Correialla oli uraauurtava rooli uusien lajikkeiden käyttöönotossa Portugalissa ja terveellisten maatalouskäytäntöjen edistämisessä.

Schlumberger Estate

Tämä perheomisteinen ranskalainen tila on yksi Alsacen suurimmista. Sen 346 hehtaarin viinitarhoihin kuuluu 173, jotka sijaitsevat alueen Grand Crus -kadulla Kitterlén, Saeringin, Kesslerin ja Spiegelin alueella, ja se pullottaa viinejä hedelmistä, jotka on kasvatettu yksinomaan omalla tilallaan. Noin 65 prosenttia Domaine Schlumbergerin vuotuisesta 700 000 pullon tuotannosta on tarkoitettu vientiin. Se tuottaa viinejä, jotka ovat edullisia jopa korkeimmalla tasolla, ja sen maailmanlaajuinen jakelu toimii Elsassin ja sen ainutlaatuisten terroirien suurlähettiläänä. Séverine Schlumberger on kartanon seitsemännen sukupolven johtaja.

DR. Löysää

DR. Löysää ja hänen jälkeläisensä ovat tuottaneet tyylikkäitä, hienostuneita Rieslingejä maatilallaan Saksan Mosel-laakson jyrkillä rinteillä yli 200 vuoden ajan. Kun Ernst Loosen otti viininvalmistajan lyömätyn melan, hän oppi, että kaikki suuret viininvalmistajat omistautuvat tuottamaan voimakkaita, tiivistettyjä viinejä, jotka julistavat heidän perintöään. Hän on myös omistautunut tekniikan terroirille pyrkiessään tekemään herkullisia viinejä.

Fontanafredda

Viininvalmistaja Danilo Droccon holhouksessa viinit Fontanafredda , suurin vierekkäinen kiinteistö Barolo-nimellisessä kirjassa, ovat parempia kuin koskaan. Nykyään Eataly-kuuluisan Oscar Farinettin omistuksessa kiinteistössä on ravintola, viinibaari ja puisto vierailijoille, mutta kaikki keskittyvät alueen klassisiin viinirypäleisiin, mukaan lukien Barbera, Dolcetto ja Nebbiolo.

González Byass

Perustettiin vuonna 1835 Sherry bodegana, tämä espanjalaisten laadukkaiden viinien mestari pysyy perheomistuksessa ja keskittyy strategiseen kasvuun. Allekirjoitetun Tio Pepe Fino Sherryn lisäksi yritys on hankkinut viinitiloja kaikkialta Espanjasta ja tarjoaa kuivia ja makeita amontilladoja, olorosia ja harvinaisia ​​vanhoja soleroita.

Vuoden uuden maailman viinitila

Torni

Tämä boutique-tuottaja kuvaa itseään vähän Bordeaux'n oikeanpuoleisesta rannasta aivan Stellenboschin ulkopuolella, ja se ajaa itsensä ikonisten kulttiviinien joukkoon lyhyessä ajassa. Omistajat Emil ja Sonette den Dulk tekivät laajan tutkimuksen ennen kuin käytettiin peräti 13 erilaista kloonia Cabernet Sauvignonin, Cabernet Francin, Merlotin, Malbecin ja Petit Verdotin istuttamiseen. Se rakensi myös huipputeknologian, painovoiman ohjaaman viinitilan, palkkasi loistavan Albie Kochin viininvalmistajaksi ja julkaisi ensimmäisen vuosikertansa kiitokseksi vuonna 1999.

Kumeu-joki

Tämä perheomisteinen Aucklandin viinitila tekee maailmanluokan Chardonnays-tapahtumia, joiden kiilto ei himmene ikään. Kireät ja tyylikkäät, ne ovat parhaita, mitä Uudella-Seelannilla on tarjottavanaan. Kumeu-joki on säännöllisesti voittanut hyvämaineisia valkoisia burgundeja Puligny-Montrachetista ja Meursaultista sokaisissa maisteluissa, ja se voidaan saada puoleen (tai vähemmän) hintaan.

Trapiche

Viininvalmistaja Daniel Pi johtaa, Trapiche hankkii premium-rypäleitä Argentiinan parhailta viininviljelyalueilta. Siihen kuuluu 2470 hehtaaria omia viinitarhoja ja yli 200 itsenäisen viljelijän talli. Laatu, innovaatio ja monimuotoisuus vetävät Pi ja hänen tiiminsä houkuttelemaan hienoimmat ja todenmukaisimmat ilmaisut jokaisesta lajikkeesta. Trapiche on todellakin maailman suosituin Malbec, koska viinitila vie yli 80 maahan.

Vasse Felix

Perustettu 50 vuotta sitten Vasse Felix oli kaikkien aikojen ensimmäinen viinitarha ja viinitila Australian Margaret Riverin alueella. Viinitila alkoi voittaa palkintoja ensimmäisellä viinitarhasadollaan vuonna 1972. Holmes à Court -perhe on 30 vuotta sitten ostettuaan jatkanut viinitilan ja alueen sijoittamista kartalle aluekohtaisten Cabernet Sauvignonin ja Chardonnayn kanssa, jota valvoo Chief Winemaker Virginia Willcock sekä maailmanluokan ravintola.

Ventisqueron viinitarha

Omistusosuudet melkein kaikissa Chilen kuuluisissa laaksoissa (Maipo, Casablanca, Colchagua, Leyda ja Huasco), Ventisquero ja pääviininvalmistaja Felipe Tosso ovat saaneet tunnustusta viininvalmistuksesta Atacaman autiomaassa Pohjois-Chilessä. Äärimmäinen suolapitoisuus kärsii aavikon keskellä olevista maista, mikä antaa tuloksena oleville viineille usein selkeän suolaliuoksen luonteen ja antaa jokaiselle lonkalle todellisen paikan tunteen.

Vuoden viinialue

Galicia

Rías Baixasin viinialue ja sen herkulliset, edulliset Albariño-viinit, Galicia voi tuntua maailmalta lukuun ottamatta Espanjaa. Rauhallinen, virkistävä ja aromaattinen Albariño on lisännyt Galician viinin ystävien kartalle. Tällä erottuvalla alueella he puhuvat galicia, syövät valtavia määriä mereneläviä ja arvostavat hienoa viiniä. Ja siellä asuu myös suurin osa Espanjan jännittävistä valkoisista, mukaan lukien Monterrei, Ribeira Sacra, Ribeiro ja Valdeorras.

Margaret-joki

Ei kaukana Intian valtameren lämpimät vedet törmäävät kylmään eteläiseen valtamereen Margaret-joki alueella on lähes 200 viinitilaa. Tämä eloisa alue on rakentanut maineensa Cabernet Sauvignonille, vaikka se suosii myös muita lajikkeita ja sekoituksia, mukaan lukien Chardonnay ja Bordeaux -tyyliset valkoiset sekoitukset. Paljon annetaan Margaret Riverille maaperän ja ilmaston suhteen, ja se onnistuu hyödyntämään ne parhaalla mahdollisella tavalla, jolloin saadaan kypsiä viinejä tyylikkäästi ja hienosti.

Sonoman lääni

Onko se putiikki tai yritys, nimeä rypälelajike ja joku Sonoma on istuttanut sen. Läänin hedelmien korkea laatu ja rooli Kalifornian viinien ja matkailun kehityksessä tarkoittavat, että se voi hyvinkin olla tuuli Napan siipien alla. Viinibaarien, maisteluhuoneiden, ravintoloiden, AVA: n ja viinitilojen (yli 425) välissä tarjousten kokonaisuus tarkoittaa, että aloittelijat ja keräilijät voivat löytää mitä etsivät Sonomasta.

Lounais-Ranska

Lounais-Ranska kasvaa edelleen globaalissa tutkassa, ja viinejä kehutaan erinomaisesta arvostaan ​​ja hienostuneisuudestaan. Sen erilliset seutukunnat upeilla, luonnonkauniilla taustoillaan tuottavat ainutlaatuisia, terroir-ohjaamia ja ikääntyviä viinejä, antaen Bordeaux'n kaltaisille naapureille juoksun rahoilleen. Sommelierit alkoivat buzzia, ja kuluttajat Yhdysvalloissa ja muualla ovat kiinni.

Umbria

Unescon nimeämät kohteet pisteyttävät tällä mahtavalla alueella , joka sijaitsee Keski-Italiassa ja on suosittu taitavien matkailijoiden keskuudessa, jotka etsivät tutkan alla olevaa viini- ja matkakokemusta. Viinit, kuten Orvieto bianco - perinteisesti raikas sekoitus Grechettoa, Trebbianoa ja Verdelloa - ja Sagrantino di Montefalco, houkuttelevat edelleen elintarvikekeskeisiä globaaleja kuluttajia.

Vuoden maahantuoja

Cape Classics Inc.

Pitkä standardi Etelä-Afrikan viinin tuonnissa, Cape Classics edustaa tuotemerkkejä kuten Demorgenzon, Glenelly, De Toren ja Raats. Se toimii 'vanhanaikaisella' tavalla, jonka ytimessä ovat suhteet ja sosiaalinen vastuu. Se edustaa noin 30 Etelä-Afrikan kartanoa, jotka omaksuvat kestävät ekologiset ja sosiaaliset käytännöt, kuten Indaba, viinitila, joka perusti säätiön auttamaan lasten kouluttamista Etelä-Afrikan Winelandsissa. Viime vuosina Cape Classics on laajentanut tuotevalikoimaansa Burgundin, Rhônen ja Loiren laakson tuottajiin.

Quintessential Wines LLC

Tämä perheen omistama ja hallinnoima tuonti , markkinointi- ja myyntiyhtiö, jonka pääkonttori sijaitsee Napassa, on keskittynyt edustamaan samanlaisen rakenteen omaavia viinitiloja, jotka jakavat intohimonsa viininvalmistukseen ja strategiseen markkinointiin. Kreps-perhe (Steve Sr., Dennis ja Steve Jr.) valitsee tuottajia useimmista maailman parhaimmista viinialueista, jotka edustavat aitinta terroirin ilmaisua.

Skurnik viinit ja väkevät alkoholijuomat

Siitä on kulunut 30 vuotta Michael Skurnik perusti maahantuovan talonsa ja 40 vuotta päivistä itsekuvattuna kellarirotana New Yorkin kuuluisassa Windows on the World -maailmassa. Skurnik ja hänen perheensä tuovat nyt ensiluokkaisia ​​tuotemerkkejä Ranskasta Australiaan, Uuteen-Seelantiin Itävaltaan ja jokaiselle alueelle. Skurnikilla ei ole 'talon kitalaita', mutta maahantuoja korostaa viinejä, joilla on vankka 'paikan tunne'.

Vineyard-tuotemerkit

50 prosentin painopiste kaikesta ranskalaisesta paitsi Bordeaux'sta, tuoja etsii parasta laatua ja arvoa omaavia viinejä pääkonttoristaan ​​Birminghamissa, Alabamassa. Ranskassa tämä tarkoittaa Weinbachia, Clos de Tartia, Salonia ja Famille Periniä. Portfolion toinen puoli sisältää tunnettuja tuottajia tärkeimmistä viininvalmistusmaista, kuten Argentiina, Italia, Etelä-Afrikka ja Portugali.

Vintus-viinit

Perustaja Michael Quinttus, entinen Kobrandin vanhempi johtaja, aloitti tämän tunnetun maahantuojien kotimaisia ​​ja maailmanlaajuisia perheomisteisia, kiinteistövälineisiä 'paikkaviinien' tuottajia vuonna 2004. Siitä lähtien Kaksikymmentä on kasvanut merkittäväksi toimijaksi Yhdysvaltain viinimarkkinoilla. Yhtiön sitoutuminen terroir-koulutukseen varmistaa, että sen jakelijat kaikissa 50 osavaltiossa ovat hyvin perillä lajikkeista ja tuotemerkeistä toimipisteittäin ja alueittain.

Vuoden henkimerkki

Bruichladdich

Yli 100 vuoden ylä- ja alamäen jälkeen Bruichladdich palasi näkyvyyteen tislaajien Jim McEwanin ja myöhemmin Adam Hannettin johdolla. He tekivät jälkensä tuottamalla viskejä, jotka vaihtelevat The Octomoresta, joka on maailman voimakkaimmin turmeltua skotlantilaista, ainutlaatuisiin pullotuksiin, jotka on lämmitetty, mutta savuton. Tislaamo on myös ollut edelläkävijä Skotlannin ginien uudessa maailmassa The Botanist -yrityksen kanssa, joka käyttää tislaamon ympärillä sijaitsevia paikallisia kasveja, mikä on johtanut suuntaukseen ainutlaatuisiin gineihin, jotka ovat todella alkuperältään.

Del Maguey Single Village Mezcal

Pernod tunnusti tämän Oaxacassa toimivan premium-mezcalin tuottajan potentiaalin ja laadun, kun se otti enemmistöosuuden yrityksestä kesäkuussa 2017. Käsityönä ja 100-prosenttisesti orgaanisena, Del Maguey tekee tiivistä yhteistyötä Zapotecin kotimaisten tuottajien kanssa keksimään henkeä, joka on suosittu mikologian mekoissa. Del Maguey tuo viinimaailman terroirilähtöiset tekniikat rivilleen, mikä johtaa altistumiseen yhä suositummalle mezcal-luokalle.

Diplomaatti Rum

Tämä erinomainen ja arvostettu rommi valmistetaan Venezuelassa ja sillä on oma DOC. Diplomaattinen jaetaan yli 50 maahan ja on yksi Venezuelan suurimmista rommintuottajista. Sen omistaa yksityinen Destilerías Unidas S.A., joka on edelläkävijä tämän premium-tuotemerkin laajentamisessa uusille kuluttajille.

Girolamo Luxardo

Maraschino-kirsikkalikööreistään tunnetut baarimikot ovat pitäneet siitä Luxardon Bitter Bianco, yrityksen yrttiinfuusio. Lähes 200 vuotta vanha yritys loi tuotteen osittain valkoisen Negronisin suosion vuoksi, mutta myös siksi, että baarimikot etsivät vaihtoehtoa punaisille katkeroille. Baarimikot havaitsevat voivansa käyttää sitä vermutin sijaan.

Jeffersonin Bourbon

Amerikan kukoistavilla viskimarkkinoilla Trey Zoeller, perustaja ja tislaaja Jeffersonin Bourbon , erottaa tuotteensa innovoimalla. Hän lähettää Bourbonilla täytettyjä tynnyreitä merelle, piilottaa muut ankka-kaihtimiin tai käyttää Napan Cabernet Sauvignonin tynnyrejä Bourbonin ikääntymiseen. Kukin menetelmä antaa viskille erillisen maun. Merenkulun tynnyrit maistavat suolattua karamellia, kun taas Napa-viinintynnyrit tekivät Bourbonista mieleen Manhattanin ilman sokeria.

Vuoden mikologi

Scott Beattie

Yksi Kalifornian varhaisista sankareista, joka nauttii kausiluonteista juomista ja hankkii paikallisia ainesosia cocktaileja varten, Beattie on mentori monille. Hän on nyt kiinteistötapahtumien juomajohtaja Meadowood Napa Valley , jossa hän keksi mukautettuja juomia erikoistapahtumiin, joihin kuuluu Napa-huutokauppa.

Tim Herlihy

Herlihy, Yhdysvaltain pitkäaikainen brändilähettiläs Tullamore DEW , kolminkertaisesti tislattu, kolmoissekoitettu irlantilainen viski, aloitti munanviljelijänä. Hän aikoi ottaa haltuunsa isänsä 80 000 kana-tilan, mutta houkutus työskennellä viskiyrityksessä oli 'laukauksen arvoinen'. Hän ajatteli kokeilevan sitä vuoden ajan. Kuusi vuotta myöhemmin hän on edelleen siinä. Itsensä kuvaama viskihirvi, Herlihy vaatii, että hän työskentelee nesteen kanssa, josta hän nauttii syvästi.

Lynn House

Kuinka monta hattua yksi henkilö voi käyttää? Lynn House, kansallinen brändinopettaja Heaven Hill -merkit , on muutama. Hän on aiemmin toiminut Tales of the Cocktail -seminaarin valintalautakunnassa ja hänet on otettu mukaan Dame Hall of Fameen. Lisäksi hän työskenteli juomajohtajana ja mikologina kahden Michelin-ravintolan Graham Elliotissa ja kehitti miksausohjelman James Beard Award -ehdokkaalle Blackbirdille. House kehittää edelleen cocktaileja.

Jeffrey Morgenthaler

Baarimikon baarimikko Morgenthaler on baaripäällikkö Clyde Common Portlandissa Oregonissa . Hän voitti vuoden 2016 Tales of the Cocktail's American Bartender of the Year -palkinnon. Hän yhdistää maailman parhaiden mikologien taidot ja ammattitaidon maanläheiseen näkemykseen. Hän muistuttaa ihmisiä, että juomisen on oltava hauskaa, ei harjoittelua baarimikon egossa.

Sother Teague

Tämä pubi, jolla on poliittinen taipumus, on omistaja Aivohalvaus, vallankumouksellinen New York City -konseptibaari, joka lahjoittaa voittoja organisaatioille, kuten ACLU ja Planned Parenthood. Mutta hänen 'päivätyössään' pelinmuutoskatkoja baarissa Amor y Amargossa New York Cityssä Kalifornian kulinaarinen akatemia valmistaa tyylikkäitä cocktaileja, jotka hyödyntävät hänen ruokavetoista taustaansa.

Vuoden panimo

Panimo Ommegang

Sijaitsee Cooperstownissa, New Yorkissa, joka oli kerran Yhdysvaltain humalantuotannon keskipiste. Ommegang rakennettiin vuonna 1997 136 hehtaarin maa-alueelle, joka aiemmin oli humalatila. Se oli ensimmäinen Yhdysvalloissa rakennettu maatilan panimo yli 100 vuoden ajan, ja se ylläpitää hengellistä, kotimaista tuotantotapaa nykyään. Perusjoukon belgialaistyylisiä oluita, kuten Witte Wheat Ale, Rare VOS Amber Ale, Hennepin Farmhouse Saison, Abbey Ale ja Three Philosophers, panimo myös yhteistyössä HBO: n kanssa tuottaakseen erilaisia ​​oluita Valtaistuinpeli , aiheilla kuten Fire & Blood Red Ale ja Winter is Here.

Bruery / Bruery Earthy

On mahdotonta jättää huomiotta Kaliforniassa sijaitseva Orange County Bruery's rooli hapan oluen nousussa. Se löysi tällaisen menestyksen kategoriassa, perustaja Patrick Rue lanseerasi huhtikuussa 2015 erillisen tuotemerkin nimeltä Maanläheinen bruery , erikoistua yksinomaan maalaistyylityyppisiin villihappoihin ja hapanoluihin. Tuotemerkin vuotuinen tuotanto on 15 000 tynnyriä ja saatavuus 30 osavaltiossa, ja se houkuttelee vakavia oluen harrastajia.

Perustajat Brewing Co.

Tämä eteenpäin ajatteleva Michiganin panimo vakiinnuttanut tuotemerkkinsä Amerikassa ja muualla luovilla käsityökaluilla, kuten Doom, Kentucky Breakfast Stout (tunnetaan myös nimellä KBS) ja Rubaeus, ympärivuotinen vadelma-ale. 20-vuotisjuhliaan juhlivat vuonna 2017 perustajat Mike Stevens ja Dave Engbers ovat keränneet mitalia maailmanlaajuisesti ja pitäneet käytännön tyyliin koko jatkuvan kasvunsa ajan. .

Uusi Belgian panimoyhtiö

Panimoiden kanssa Fort Collinsissa, Coloradossa ja Ashevillessä, Pohjois-Carolinassa, tämä työntekijän omistama yritys sillä on kansallinen jakelu ja vahva seuraaja belgialaistyylisille aleille kuudessa pakkauksessa, jotka on koristeltu punaisella vintage-polkupyörällä. Panimon klassinen Fat Tire ale oli yksi ensimmäisistä amerikkalaisista käsityöläiskuvakkeista, kun taas niiden laajentunut tarjonta, mukaan lukien hapanoluet, jotka ovat saaneet inspiraation belgialaisesta panimomestarista, Peter Bouckaertista, entisestä Rodenbachin panimosta, luovat uusia vertailuarvoja laadulle ja käsityötaidolle jokaisen kanssa. vapauta.

Paha rikkakasvien panimo

Toimipaikka Asheville, Pohjois-Carolina, tämä nopeasti kasvava tuotemerkki , joka tekee kriitikoiden ylistämiä hapan, villihappoisia ja tynnyriin vanhentuneita oluita, pidetään erittäin arvostettuna uusien tyylien ajamiseksi. Keskittyi rajojen työntämiseen ja samalla juomakelpoisuuden ylläpitämiseen, ja se avasi Funkatoriumin, jossa on yli tusinaa eri tyyliä luonnoksessa.