Esittelijä Lake County Winegrape Commission
Isännöi Viiniharrastaja Avustava toimittaja Jim Gordon

Lataa Lake County Volcanic Wines -verkkoseminaari

“Tulivuoren viinit” on nouseva viiniluokka, joka on yhtä kiehtovaa kuin harvinaista ja silti vähän ymmärrettävää. Kuinka vulkaaniset maaperät vaikuttavat eri viinien kasvuun ja tuotantoon? Mitä haasteita vulkaaniset maaperät aiheuttavat? Mitä ominaisuuksia ne antavat Cabernet Sauvignonin kaltaisille viineille? Liity viininvalmistajaan, viininviljelijään ja master-sommeljeihin, kun he tutkivat tulivuoren viini-alueita ympäri maailmaa, ja erityisesti Lake County-viinialueella Kalifornian pohjoisrannikolla.

Miksi sinun pitäisi osallistua: Osallistu tähän verkkoseminaariin saadaksesi paremman käsityksen tulivuoren maaperän vaikutuksesta viininviljelyyn ja viininvalmistukseen. Tämä on uusi alue, jota ihmiset ovat vasta alkaneet tutkia omana luokkaansa, ja paljon voidaan oppia.

Mitä opit: Koska niin vähän tiedetään tai kirjoitetaan tulivuoren viineistä, tämä on tilaisuus saada syvällisempi käsitys nousevasta viiniluokasta.

Alkuperäinen verkkoseminaari päivämäärä / aika: Tiistaina 17. marraskuuta 2020 kello 15.00 EST

Kesto: 30 minuutin paneeli, jota seuraa 15 minuutin Q & A-istunto

Isännöi:
Jim Gordon
Avustava toimittaja (tarkistaa Kalifornian viinejä), Wine Enthusiast

Instagram | Viserrys

Jim Gordon, joka on liittynyt Wine Enthusiastiin vuonna 2014, arvioi Kalifornian viinejä. Gordon toimi Wines & Vines -lehden toimittajana 12 vuoden ajan ja on entinen toimitusjohtaja Napa Valleyn ammattikokoisten viininkirjoittajien symposiumissa. Hän oli kahden kirjan päätoimittaja, James Beard Award -finalisti Opus Vino ja 1000 Great Everyday Wines. Hän on Wine Spectatorin entinen toimitusjohtaja ja Wine Country Living -lehden entinen päätoimittaja, jolle hän auttoi luomaan Wine Country Living TV: n KNTV: n kanssa San Franciscossa. Hän asuu Napa Valleyssa, jossa hän kirjoittaa, kokkii, puutarhaa ja on amatööri viininvalmistaja.

Kaiuttimet:
John Szabo
Mestari Sommelier, WineAlign.com
Facebook | Instagram | Viserrys | LinkedIn

Mestari Sommelier John Szabo lisäsi ensimmäisenä kanadalaisena nimensä jälkeen 'MS': n vuonna 2004, ja hänellä on WSET-tutkintotodistus arvosanoin. Hän on nähnyt vieraanvaraisuusliiketoiminnan kaikilta puolilta, mukaan lukien ruoanlaitto ja astioiden pesu, tarjoilu ja sommellerie, maahantuonti, opettaminen, kirjoittaminen, valokuvaus, puhuminen, vapauttaminen, konsultointi ja viinin arviointi kansainvälisesti. Hänet listattiin Kanadan tunnetuimmaksi sommeljeeksi Meininger's Wine Business International -listalle.
Tänään John on Kanadan suurimman viinijulkaisun WineAlign.com -yrityksen kumppani ja pääkriitikko, WineAlign Exchange -viiniklubin ostaja sekä kolumnisti Modalina- ja MarQuee-lehdissä.
Hänen viimeisin kirjansa, Volcanic Wines: Salt, Grit and Power, ansaitsi kriitikoiden suosiota, mukaan lukien André Simon -palkinto parhaasta juomakirjasta. Konsultointipuolella John rakentaa viiniohjelmia kaikkialle Kanadaan ja hankkii viinejä Accor / Fairmont / Sofitel Hotels -hotellille Québecissä. Hän puhuu säännöllisesti Kanadassa ja kansainvälisesti ja vietti (käytti) useita viikkoja joka vuosi ympäri maailmaa viinimaassa pitääkseen tämän kiehtovan teollisuuden kärjessä.

Peter Molnar
Kumppani, Obsidian Wine Company
Facebook | Instagram

Peter on yksi Obsidian Wine Co: n kolmesta perustajasta, Kádár Unkarin yhteistyökumppani ja hallituksen puheenjohtaja sekä Napa Carnerosissa sijaitsevan Poseidon Vineyardin ja Lake County Red Hillsissä sijaitsevan Obsidian Ridge Vineyardin toimitusjohtaja. Hän on toiminut myös Lake County Winegrape Commissionin hallituksen puheenjohtajana ja viinin korkeuden puheenjohtajana vuosina 2009--2015.
Peter aloitti kesät ensin Napan perheviinitarhoissa. Valmistuttuaan Cornellin yliopistosta kohtalo ja historia toivat hänet takaisin Unkariin, vanhempiensa kotimaahan, samalla kun rautaesirippu putosi vuonna 1990. Hän vietti seuraavat neljä vuotta viiniteollisuuden yksityistämiseen, aloitti omituisen yrityksen ja auttoi rakentamaan viinitilan Balaton-järven pohjoisrannalla ja elvytetään Unkarin Kádár-yhteistyö. Hän palasi Kaliforniaan vuonna 1994 ja on siitä lähtien istuttanut ja hoitanut viinitarhoja, edustanut Kádár Unkaria yli 150 viinitilan asiakkaalle Länsi-Yhdysvalloissa ja tehnyt yhteistyötä Poseidon- ja Obsidian Ridge -viinien viininvalmistuksessa.

Ilo Merrilees
Viininvalmistuksen ja tuotannon johtaja, Shannon Ridge Wine of Family

Facebook | Instagram | Viserrys | LinkedIn | Youtube
Joy Merrilees on Shannon Ridge -viiniperheen viininvalmistuksen ja tuotannon johtaja, ja hän valvoo kahta laitosta: Shannon Wine Company ja vasta ostettu Steele Wines Facility.
Joy on valmistanut viiniä Lake Countyssa, Kaliforniassa ja ulkomailla vuodesta 2002. Hänen pyrkimyksensä tuottaa korkealaatuisia viinejä ja jännitys löytöihin näkyy jokaisessa pullossa.
Juuri yliopistostaan ​​hän työskenteli viinitarhanhoitoyrityksessä Uudessa-Seelannissa ja vietti ensimmäisen sadonkorjuunsa siellä vuonna 2002. Jälkeenpäin hän palasi kotikaupunkiinsa Lake County, jossa hän vietti 10 vuotta taitojaan ikonisen Jed Steelen johdolla. Kalifornian viininvalmistaja. Hän jatkoi myös sadonkorjuuta mm. J. Christopherin kanssa Willamette Valleyssä, Valli Vineyardsin ja Isabel Wineryissä Uudessa-Seelannissa ja Margaret River Vintnersin kanssa Länsi-Australiassa.
Parantaakseen kokemustaan ​​Joy kouluttaa itseään jatkuvasti UC Davisin ja Sonoman osavaltion yliopistossa. Hänen intohimonsa jatkuu kotona, jossa hänellä ja hänen aviomiehellään Bruce'lla, viinitarhanhoitajalla, on omat viinitarhat omaisuudellaan Lake County -alueella.

Sponsorimme huomautus: Vuonna 1991 perustettu Lake County Winegrape Commission (LCWC) on auttanut kehittämään Lake County -alueen vankkumatonta sitoutumista korkealaatuisten viinirypäleiden viljelyyn. Lake Countyn maisemaa hallitsee Mt. Konocti ja muut vuoret Clear Lake Volcanic Field -kadulla. Tulivuorenpurkaukset alueella jo 11 000 vuoden ajan ovat luoneet Kalifornian nuorimpia tulivuorimaita.

Ota yhteyttä meihin:

@LakeCountyWine @LakeCountyWineGrapeCommission @LakeCountyWineGrape

@WineEnthusiast @WineEnthusiast #Viiniharrastaja @WineEnthusiast