Argentiinan Uco-laakson maan ja hedelmien antaminen puhua viinin kautta on ollut huolellinen tutkimus- ja tutkimusprosessi.

' Zuccardi Valle de Uco On Ucon laakso ”, sanoo Sebastian Zuccardi, viininvalmistuksen johtaja ja Zuccardi-perheen kolmas sukupolvi. Viinitila on keskittynyt kohottamaan Uco Valleyn aluetta ja asettaen itsensä yhdeksi ikonisimmista viinintuottajistaan. Zuccardiksen innovatiivinen henki johdatti heidät Ucon laaksoon 2000-luvun alussa. Siitä lähtien he ovat tutkineet sitä perusteellisesti makrosta mikronäkökulmasta. Tämän seurauksena heidän viinitilaansa ylistetään tällä hetkellä sen viineistä, jotka on valmistettu rypäleistä, jotka ovat peräisin arvostetuista nimityksistä, kuten Altamira, Gualtallary ja San Pablo.

'Perheenä teimme hyvin, Zuccardi sanoo, että loimme jotain, jolla on syvät juuret, ymmärtämällä ensin alue, ostamalla sitten maata, oppimalla lisää alueesta ja lopulta rakentamalla viinitilan.' Vuonna 2009 Zuccardi ja hänen tiiminsä perustivat tutkimus- ja kehitysosastonsa, joka tutki ahkerasti maaperän monimuotoisuutta ja ilmasto . Yli kymmenen vuotta myöhemmin heidän ymmärryksensä laaksosta on sellainen, että heidän viininsä ovat kehittäneet vankan identiteetin. Zuccardi Valle de Uco on yksi liikkeen johtajista, jossa Malbec ei ole enää tähti, vaan väline, joka tarjoaa paikan monimutkaisuuden ja monimuotoisuuden. Hyvä esimerkki on yksi sen parhaista Malbeceista, Canal Ucon maatila . Tämä jokaisen vuosikerran laadusta ja johdonmukaisuudesta tunnustettu viini on äskettäin päässyt La Placeen Bordeaux , tulossa yksi harvoista Uusi maailma viinejä päästäksesi tälle hienolle viinitorille.

Zuccardin perhe aloitti matkansa viinialalla vuonna 1963, kun insinööri Alberto Zuccardi, Sebastian Zuccardin isoisä, istutti muutaman hehtaarin viiniköynnöksiä Maipússa. Zuccardi Valle de Uco syntyi, kun Sebastian ja hänen isänsä Jose Zuccardi päättivät laittaa sukunimensä viiniin, joka valmistettiin heidän Pyhä Julia viinitila, Zuccardi Q. Sitten, ollessaan vielä agronomian opiskelija yliopistossa, nuorin Zuccardi vaati perhettä investoimaan Ucon laaksoon. Hän oli innoissaan alueen ominaisuuksista ja rypäleiden laadusta.

'Viinissä tärkeimmät päätökset ovat pitkän aikavälin päätökset', Sebastian Zuccardi sanoo. Tätä silmällä pitäen perhe istutti noin 700 hehtaaria viiniköynnöksiä, jotka kaikki ovat luonnonmukaisesti hoidettuja. Vuonna 2016 heidän huippuluokan viinitila Piedra Infinita avasi ovensa. Tällä eteenpäin suuntautuvalla ajattelutavalla ja intohimolla he ovat mainostaneet tätä aluetta sekä mendoza . Tämä sitoutuminen on huomattu ja palkittu. Maaliskuussa Alberto Zuccardi sai tittelin Argentiinan Argentiinan hallituksen brändilähettiläs. Hän on yksi kolmesta viinialan ammattilaisesta, jotka ovat mukana tässä ohjelmassa, joka edistää maata kansainvälisesti ainutlaatuisen kulttuurin, tuotteiden, palveluiden ja kansallisten kykyjen kautta.

Mitä tulevaisuus tuo tullessaan nuorelle viinitilalle, joka on jo saavuttanut niin paljon menestystä? Uskollisena filosofialle perhe keskittyy edelleen terroir , pitäen silmällä korkeimpien viinitarhojen valkoviinien potentiaalia. Heidän mielestään Chardonnay on valkoinen lajike, joka, aivan kuten Malbec, voi rehellisesti kääntää Uco Valleyn monimutkaisuuden viinitarhoista lasiin.

Olet kutsuttu: 2022 Wine Enthusiast Wine Star -palkinnon voittajat palkitaan henkilökohtaisesti The Westin St. Francis -rakennuksessa Union Squarella, San Franciscossa, Kaliforniassa

Jos haluat tiedustella tapahtumia tai osallistua, ota yhteyttä Abigail Turrisiin, tapahtuma- ja PR-koordinaattori, aturrisi@wineenthusiast.net