Mikä on parempi paikka ottaa kaupungin tunnelma kuin ylhäältäpäin? Tässä on joitain parhaita kattobaareja ympäri maailmaa, juuri ajoissa arvostaa viileämpiä, terävämpiä öitä, mutta ennen luiden kylmän sään saapumista.

ROOF, Chicagon upouuden 27. kerroksessa Valkoinen hotelli, on 7000 neliömetriä tyylikästä. Kolme baaria, jotkut näistä tiloista ovat avoinna ympäri vuoden holvatun lasikaton takia, voit valita istuinvaihtoehdoista, jotka sisältävät yhteiset pöydät ja kaksipuoliset sohvat, jotkut sijaitsevat kaksipuolisen lasitakka. Kesällä ja syksyllä paloaltaat palavat. Napauta geeky-puolellesi kurkistamalla yhteen kulmaan asennetun kaukoputken läpi. Pienet lautaset sisältävät grillattuja lampaanhampurilaisia, naudanlihan carpacciota ja paahdettua paprikaa sekä vuohenjuustokrostinia. Yksittäiset pizzat kypsennetään puuhella. Suositeltava juoma: Londoner Bangkokissa (Beefeater Gin, Fresh Mango ja Basil).

Bangkokin Sky Bar on 64. kerroksessa lebua State Towerissa , hotelli, joka sijaitsee kaupungin toiseksi korkeimmalla tornilla. Pehmeällä sinisellä valaistulla pyöreällä baarilla baarimikko sekaa, ravistelee tai sekoittaa cocktaileja, kun rentoudut ja katsot Bangkokin horisonttiin ja Chao Phraya -joelle. Täällä ei ole kattoa tai seiniä, vain lasikaide sinun ja kaupungin välillä. Saavu aikaisin, koska se on hip-paikka yöllä - ja auringonlaskun katselu täältä on korkealla useimpien ihmisten luetteloissa. Suositeltava juoma: Samppanja viinilistalta.

Äskettäin 4 miljoonan dollarin peruskorjaus Beverly Hillsin niemimaa laajennettu upouuteen kattobaariin (The Roof Garden), jossa viileämpinä iltoina lämmitetty kalkkikivilattia antaa sinun luistaa kengät. Kasvien 'elävä seinä' ja kattopuutarhassa käytetyt yrtit pääsevät juomiin ja ruokaan. Kurkista ulkogrilliin katsomaan valmistettavia ruokia, kuten hampurilainen Pinot Noir aiolilla ja valkoisella cheddarjuustolla, jonka johtaja on kokki James Overbaugh. Suositeltava juoma: pilkullinen Jalapeno Margarita (Tequila tuoreilla sitrushedelmämehuilla ja Grand Marnierilla, sekoitettuna ohuella jalapeno-siivulla).

Hotellihuoneen avaimella tai varauksella kuka tahansa voi tarkistaa sen yksityisestä kattoklubista ja puutarhasta Gramercy Park -hotelli Se on ollut avoinna kesästä 2006 lähtien, ja siinä tarjoillaan aamiainen, lounas ja illallinen ympäri vuoden - sekä juomat ja viikonloppubrunssi - sisäänvedettävän lasiseinäisen katon ansiosta. Klubi tarjoaa upeat näkymät Manhattanin taivaanrantaan, mukaan lukien upea laukaus Chrysler-rakennuksesta. Tänä syksynä Danny Meyer esittelee italialaisen Maialinon ravintolan, jossa on klassisia roomalaisia ​​ainesosia sisältäviä ruokia, jotka sopivat täydellisesti tähän viihtyisään mutta ylelliseen tilaan. Suositeltava juoma: Ginger Fig (vodka sekaisella inkiväärijuurella, viikunahillolla ja tuoreella appelsiinimehulla).

Ivy-hotelli , joka saapui San Diegon Gaslamp-kortteliin kaksi vuotta sitten, on kaksi katolla olevaa kasteluaukkoa: Envy Nightclub ja Ivy Rooftop. Envy on sultry, monitasoinen klubi, jossa sängyt muuttuvat pöydiksi, jotka ovat avoinna vain viikonloppuisin (torstaista lauantaihin). Ivy herättää aurinkoisen päivän rannalla aurinkoterassilla ja uima-altaalla (avoinna päivällä ja yöllä). Jokaisella vieraalla on oma oma cocktail-palvelin. Tangeriiniväriset tyynyt uima-altaan reunalla ja suklaanruskeat ja vaaleat korihuonekalut tekevät Ivystä tyylikkään ripustuskohdan poissa rannasta. Suositeltu juoma Ivy: Blississä (Veuve Clicquot -samppanja ja St.-Germaine Elderflower -likööri.

Näkymä ylhäältä neljä-vuotias Perushotelli Meksikossa Playa del Carmenissa on kaikki turkoosia vettä ja valkoista hiekkaa. (Karibianmeri on vain kahden korttelin päässä.) Azotea-baari sijaitsee tämän ympäristöystävällisen, 15 huoneen hotellin kolmannessa tarinassa (cabana-sängyt asetetaan uudelleen kuorma-autojen etupuolelta ja kylpyammeet ovat entisiä öljyvesisäiliöitä). Rentoudu mökissä, joka on varustettu valkoisilla verhoilla, tai nauti elokuvasta öisin, kun näytetään trooppisia teoksia. Useimpina iltoina paikalliset DJ tarjoavat sävelet. Suositeltava juoma: Mojito.