Onko sinulla 'a-ha' hetki viinin kanssa, jossa siitä tuli jotain enemmän kuin vain juoma?

Minulla olisi vaikea määritellä 'a-ha' -hetkeä. Minun rakensi enemmän rakkauteni rypäleeseen urani rakentamisen aikana.

Milloin päätit, että haluat todella osallistua viiniliiketoimintaan?

Minulla on kolme erilaista elämää. Käsittelen NFL: ää, college-koripalloa ja PGA-kiertuetta. Kun elämäni liittyy golfiin, noin 40 prosenttia vuodesta, tajusin yhä enemmän, että ammattilaisgolfarit kehittivät omia brändejään ja asettivat nimensä etiketteihin, ja se herätti kiinnostusta. Kilpailu-luonteeni sanoi: 'Jos he tekevät niin, pystyn tekemään tämän.'

Haluan, että pullon sisällä oleva sisältö on liipaisupiste ihmisille, jotka rakastuvat siihen ja tulevat The Calling for life -seuraajiksi. Jos aion olla mukana viiniliiketoiminnassa, omistan sen koko ajan likaantumisesta ylöspäin.

Keskustele siitä henkilökohtaisesta osallistumisesta Kutsu kun matkustat maassa.

Menen ravintoloihin, joissa on The Calling, menemään sisään ja kiittämään heitä [viinin] kantamisesta. Haluan ihmisten tietävän kuinka paljon arvostan sitä, että he tukevat meitä. Teen henkilöstökoulutusta. Oletetaan, että olen Cincinnatissa Jeff Rubyn Steakhouse-ravintolassa, ilmiömäisessä ravintolaketjussa. Seuraava asia, jonka tiedät, minulla on 40 minuuttia vapaata, ja henkilökunta näyttäisi tuolloin. Soitin ja sanoin, että minulla on vapaa puoli tuntia, ja menin sisään ja kiitin heitä vain siitä, että he kuljettivat tuotemerkkiä ja opettivat heitä tuotemerkille ja mitä heillä on.

”Minulla on niin monia asioita, joista nautin syömisestä. […] Annan sinulle yhden: Joe's Stone Crab ja meidän Dutton Ranch Chardonnay. '

Mikä oli Sonomassa, mikä teki siitä sopivan The Callingille?

Teimme joitain sivustokyselyjä Kaliforniassa, ja Peter [Deutsch, The Callingin yhteistyökumppani ja Deutsch Family Wine & Spiritsin toimitusjohtaja] ajatteli, että Sonoma olisi paras paikka mennä. Hän piti mahdollisuudesta todella kehittää hienoja Chardonnay ja Pinot [Noir]. Yksi ensimmäisistä pysähdyspaikoistamme oli käydä Steve ja Joe Duttonin ja Dutton Ranchin suurten ihmisten kanssa. On selvää, että heillä on siellä valtava sukutaulu, ne eivät osoita muuta kuin huippuosaamista ja laatua. Jos voisimme aloittaa suhteessa heidän kanssaan, voimme aloittaa juoksevan alun.

Olet suuri kannattaja viinin nauttimisesta ruokapöydässä. Onko sinulla suosikki ruokaa pariksi jonkin viinisi kanssa?

Minulla on eklektinen maku. Minulla on niin monia asioita, joista nautin syömisestä. Rakastan nauttia lasillisen tai kaksi viiniä lähes jokaisen aterian yhteydessä. Annan sinulle yhden: Joen kivirapu ja meidän Dutton Ranch Chardonnay . Olen pitkään rakastanut Joe'sia, ja Chardonnayn pitäminen Joe'sissa Miamissa on iso juttu. Ja tämä heijastaa tuotemerkin voimaa ja sitä, mihin olemme päässeet lyhyessä ajassa.

Calling oli Super Bowl 50: n isäntäkomitean sponsori. Millainen ilmapiiri oli viinin suhteen?

Se oli täydellinen yhtymäkohta Super Bowlista, joka oli Pohjois-Kaliforniassa, Sonoma otti aseman yhdeksi paikallisen Super Bowl -komitean sponsoreista, ja tuotemerkin yhteisomistaja kutsui 50. Super Bowlia historiassa.