Pääosissa menestyselokuvassa E.T. 7-vuotiaana Drew Barrymore on pakannut monta uraa yhteen elämään. Hän on edelleen näyttelijä, mutta johtaa nyt myös elokuvantuotantoyritystä, kosmetiikka- ja silmälasivalikoimaa ja on äskettäin kirjoittanut omaelämäkerran. Voi, ja hän on myös viiniä.

Barrymore aloitti viiniliiketoiminnan vuonna 2011, ensin valinnoilla Pohjois-Italiasta ja vuodesta 2013 alkaen tarjouksilla Monterey Countysta Kalifornian Keskirannikko. Hänen Pinot Grigio on merkitty Barrymore brändi, jossa on hänen isoisänsä, legendaarisen näyttelijän John Barrymorin, harja, asetettiin Shepard Fairey -malliin. Pinot Noir on osa Jackson Family Wines -yhtiötä Carmel Road tuotemerkki, merkitty nimellä 'Drew's Blend'. Tuleva rosé, jonka on tarkoitus julkaista tänä kesänä, on myös Barrymore-tuotemerkki, ja tulevina vuosina on suunniteltu lisää viinejä.

Mikä aloitti sinut kaupallisen viininvalmistuksen tiellä?

Se oli vain loistava tilaisuus. [Elokuvantuotantoyrityksen] kumppani Chris Miller sattui tuntemaan tämän perheen Italiassa, ja olin täysin rakastunut heidän tuotteisiinsa. Mutta muutaman vuoden edestakaisin Italiassa, mikä oli hieno kokemus ja todella tärkeä oppimiskäyrä, muutimme sen Kaliforniaan, koska halusimme todella tehdä jotain hieman lähempänä kotia.

Olen niin käytännön ja henkilökohtaisesti mukana kaikessa. Tulimme tapaamaan Jackson Family Wines -tiimin, joka on niin öljytty kone ja hämmästyttävä viininvalmistusperintö. Olimme kaikki luovasti samalla sivulla tuotteliaisuutena ja tekemällä paljon erilaisia ​​[rypäleen] lajikkeita.

Rakastan mennä ympäri maata ja tavata myyntitiimin ja todella kuulla, mitä ihmiset jalalla jalalla ovat sanomassa - mikä toimii, mikä ei myy, ja rakastan välittää tarinamme heille.

Mikä tuo tarina on?

Mottomme on 'perheeltämme sinulle'. En oikeastaan ​​kasvanut perheen kanssa - perheeni oli tyttöystäväni ja ystäväni. Perhe on se, jonka kanssa istut pöydän ääressä ja sinulla on todella ihana hetki. Se on jotain, josta todella arvostaa ja ymmärtää, että se on siunaus ja hetki, joka sinun täytyy laittaa muistipankkeihisi jotain hyvin lähellä olevaa ja rakasta sinulle.

Pidätkö itseäsi viiniasiantuntijana?

Olen nyt tuottaja, viininvalmistaja, mutta en ole enofiili. Tiedän, että kun ihmiset kuulevat Valley Girl -tunnukseni, he todennäköisesti rypistyvät. Mutta kun he puhuvat minulle pitkään, he huomaavat olevani todella intohimoinen. Siellä on paljon iloa minulle. On siunaus tehdä tämä. Tämä on ollut yksi [hauskimmista] työpaikoista, mitä olen koskaan ollut elämässäni.

”Tiedän, että kun ihmiset kuulevat Valley Girl -tunnukseni, he todennäköisesti rypistyvät. Mutta kun he puhuvat minulle pitkään, he huomaavat olevani todella intohimoinen. [Viinistä] on minulle paljon iloa. '

Onko viininvalmistus ollenkaan kuin näytteleminen?

Olen kotoisin tarinankerrontausta, joten yrität välittää tunteen, ajan, paikan ja sävyn sekä tunteen ja aikomuksen. Minusta pidän vain onnellisista ja positiivisista asioista. Siksi rakastan kukkia ja sydämiä - niissä ei ole vain mitään negatiivista. Et todellakaan löydä niistä negatiivisia asioita. Niitä tuskin voidaan tulkita väärin.

Viini on samanlainen asia. Se on matka, ja se on kaunis, romanttinen, ja siinä on historiaa, maailmallisia oppitunteja ja oppimista.

Kosmetiikan avulla se auttaa naista tuntemaan itsensä parhaimmillaan, ja hymyn viestit ovat parempia kuin mikään huulipuna. Kaikki tekemäni elokuvat olivat hauskoja ja onnellisia ja jotkut olivat itsenäisempiä ja heijastavampia. En vain pidä kovista, pimeistä, masentavista asioista. Tiedän, että he ovat lähellä ja meidän kaikkien on kohdattava heidät elämässämme ja maailmassa, mutta haluaisin keskittyä mieluummin hyviin asioihin ja mainostaa niitä.

Olet ollut maailmankuulu näyttelijä siitä lähtien, kun luultavasti edes muistat. Oliko viini osa lapsuuttasi ollenkaan?

Ehdottomasti ei. Isäni kantoi Tequilan pulloa taskussa, Jose Cuervo. Hän oli mielenkiintoinen kissa.

Mutta rakastin viiniä juomalla sitä tyttöystäväni kanssa sunnuntai-iltapäivisin ja keskiviikko-iltaisin. Se oli melkein aina Pinot Grigio, minkä vuoksi minusta tuntui todella intohimoisesti siirtyä viininvalmistukseen Pinto Grigion kanssa ensin Italiassa ja nyt Kaliforniassa. Luulin, että on parasta tehdä mitä tiedät.

Olen myös aina rakastanut ruusuja. Tyttöystäväni ja minä pidämme jäähdytetystä, helposti juomavista viineistä, joita voi olla yhdestä kahteen tai kahdesta kolmeen lasillista, eikä se ole niin raskasta.

Sitten 20-luvulla ja 30-luvun alussa aloin rakastua punaviiniin. Se oli aivan erilainen asia, enkä mitä istuisin juomassa tyttöystäväni kanssa. Siitä aloin opiskella eri alueilla ja lajikkeissa. Minun makuni kehittyi.

Nuorempana tytönä rakastin Chiantia, koska Sangiovese on loistava italialainen pöytäviini, joka on herkullista ruoan kanssa ... Sitten rakastuin Malbec ja Argentiinalainen ja Espanja viinit. Pääsin paljon raskaampaan profiiliin. Mutta nyt olen palannut valoon - olen pakkomielle Beaujolais . Ja St-Émilionin alue. Olen nyt Ranskassa.

Ohjait myös viinin pakkauksia, eikö?

Minun täytyi myös selvittää etiketti, joten löysin isoisäni harjanteen ja toin sen [tunnetulle taiteilijalle] Shepard Faireylle. Halusin herrasmiehen käyntikorttisuunnittelun, joka on Pinot Grigion kannalta järkevää, koska se on niin naisellinen. Suurin osa tuntemistani ihmisistä, jotka juovat Pinot Grigiota, ovat yleensä naisia. Mutta jos muotoilu on maskuliinisempi tai ainakin neutraali, ajattelin, että ehkä se on jotain, joka ei sammuta miehiä, tai jotain, jonka voit esittää kodinhoitolahjana, joka on todella klassinen ja puhdas.

Kate Hudson viini- ja show-liiketoiminnasta

Mikä on suosikkisi viininvalmistusprosessissa?

Kris Kato [viininvalmistaja Carmel Roadilla] ja minä kokoontuimme, ja se oli vain eräänlainen ihme. Hänellä ja minulla on sama maku viinille, sama kitala ruoalle, joten voimme todella ymmärtää toistensa sanastoa. Olemme kommunikoineet hyvin. Olemme todella työntäneet rypäleet mielenkiintoisiin paikkoihin, joihin ne melkein eivät voi mennä.

Pinot Noirissamme olin säälimätön. Halusin todella tehdä Pinot Noirin, joka oli samalla tavalla kuin Pinot Neros ja Beaujolais, joka on kevyt ja hedelmällinen eteenpäin, jossa on mukava happotasapaino, mutta josta puuttuu makeus. Tuo sokeri ei suosi suulakemaani eikä päähäni seuraavana päivänä.

Mutta pidän myös mauste- ja tupakkamuistiinpanoista, joista rakastuin niihin rohkeammiin viineihin, joita en voi enää juoda niin paljon. Rakastan myös kirsikkaa. Joten jatkoimme työntämistä ja työntämistä, ja saimme sen paikkaan, josta olimme todella innoissamme.

Ja sitten harjoittelimme roséamme. Olen niin innoissani. Se on kaikki mitä halusin tehdä ruusussa. Se on uskomattoman persikkainen ja sitrushedelmäinen ja todella kuiva, mutta siinä on paljon aprikoosia ja sillä on kaunis väri. Olen niin ylpeä siitä. Rakastan Krisiä ja hänen prosessiaan.

Kris Kato ja Drew Barrymore, kuva: Carmel Road

Joten sen lisäksi, että olet viininvalmistaja, olet äiti, näyttelijä, tuottaja ja pidät kosmetiikkalinjaa. Kuinka teet kaiken?

Minulla ei ole aavistustakaan kuinka vetää tämä kaikki pois. Kirjoitin myös kirjan, jonka halusin aina tehdä, ja se yllätti minut eniten, kuinka kirjoitin 300 sivua kahden lapsen kanssa.

En ole kaikkein järjestäytynein henkilö, ja työasemani näyttävät tuhoisilta. Menetän kaiken. Kukaan ei halua antaa minulle passia. Kukaan ei anna minulle mitään, koska menetän kaiken. Mutta yksi asia, jonka todella yritän tehdä, ja se on ainoa resepti, jonka teen, kun yritän vetää kaiken pois, on se, että todella osaan. Tietyt tunnit ja päivät keskittyvät yhteen asiaan, ja tietyt tunnit ja päivät keskittyvät toiseen asiaan. Se on ainoa tapa, jolla osaan tehdä mitään.

Onko julkkisasemasi ollut este viini-ihmisten saamiseksi ottamaan sinut vakavasti?

Kun aloitin ensimmäisen kerran, varsinkin vuonna New York . Se on vaikein markkina. New York City on ankarin paikka, jota olen koskaan yrittänyt hakata tätä viiniä. Minusta tuntui ehdottomasti siltä, ​​että sain sen hoidon, että tapasin päätä ja 'varmaa' sellaista asennetta.

Mutta olen tuntenut paljon lämpöä Kalifornian ja Chicagon kaltaisista paikoista. On mielenkiintoista nähdä, kuinka ihmiset ovat ennakkoluulottomampia ja tyytyväisempiä, vaikka ne olisivatkin hyvin tosissaan. Mutta en myöskään halua olla joku, joka juuri pääsi peliin toimimaan kuin tiedän enemmän kuin he, ja kunnioitan sitä ehdottomasti. Ymmärsin. Olen uusi täällä.

Onko Hollywoodin juomamaku muuttunut urasi aikana?

Luulen niin. Tämä on enemmän viinin kuin cocktailin aikakausi. Siinä on jotain sosiaalisesti hyväksyttävää ja niin maallista ja hyvin perinteistä. Et myöskään voi tuoda jollekulle cocktailia, mutta voit tuoda jollekin pullon viiniä. Ja se on mielekäs asia. Voit keskustella viinistä tavalla, jota et voi alkoholista yleensä. Myös käsityöläisliikkeestä on tullut todella iso juttu, mutta jään edelleen Coors Lightia, joten en valitettavasti tiedä mitään käsityöläisliikkeestä. Mutta viinistä, voin puhua koko vuoden.