Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Beaujolais Nouveau

Beaujolais Nouveau on täällä, mutta niin ovat myös tariffit

Vuoden 2019 Beaujolais Nouveau on myynnissä tänään. Vaikka he ovat edelleen juhlallisia juhlaviiniä, uudet amerikkalaiset tullit Ranskan tuonnissa ovat vaimentaneet hauskaa ja vähentäneet pullojen määrää, jotka viinien ystävät todennäköisesti löytävät kaupoista.



Vaikka vuoden 2019 Beaujolais-sato laski 25%, rypäleet olivat korkealaatuisia ja korjattu kokonaan lokakuun alussa. Gamay-viinirypäleet, jotka tuottavat Beaujolais Nouveaea, korjattiin syyskuun puolivälissä, mikä antoi tuottajille kahdeksan viikkoa aikaa valmistaa viiniä, pulloa ja toimittaa Yhdysvaltoihin.

Kaiken kaikkiaan vuoden 2019 vuosikymmenen Beaujolais-viineillä, mukaan lukien uutuus, on enemmän rakennetta ja tanniineja kuin tavallisesti. Samalla on paljon avointa hedelmällisyyttä, joka tekee Beaujolais Nouveausta kiitospäiväviinin.

Philippe Thillardon, Euroopan parlamentin puheenjohtaja Oedorian osuuskunta lähellä Villefranche-sur-Saônea, kuvailee viinit 'hedelmäisiksi ja erittäin virkistäviksi'. Ja nouveau-viinit ovat valmiita juomaan juuri nyt - jos vain saat kätesi yhteen.



Kuinka tariffit vaikuttavat Beaujolais Nouveauun

Beaujolais Nouveau on ensimmäinen vuosikerta julkaistu jälkitariffit.

Sen jälkeen kun Maailman kauppajärjestön (WTO) päätös antoi sen täytäntöönpanolle, Yhdysvallat alkoi määrätä 25 prosentin tullia Ranskasta, Saksasta, Espanjasta ja Iso-Britanniasta peräisin oleville viineille 18. lokakuuta muiden eurooppalaisten tuotteiden joukossa. Tariffi asetetaan pullotetuille destilleille, joiden alkoholipitoisuus on alle 14,1 tilavuusprosenttia (abv). Tyypillisesti uudella on 13–13,5% abv.

Jotkut maahantuojat peruuttivat tai leikkasivat tilauksia WTO: n ilmoitettua päätöksestään. Monet lähetykset olivat kuitenkin jo kauttakulussa, kun tariffi tuli voimaan. Yhdysvaltain tulli ei vapauta viiniä ennen kuin maahantuoja maksaa tullin.

Louis Latour Inc. on Latourin omistama maahantuoja Henry Fessy Beaujolais . Ryhmän kansantalouden päällikkö Christine Lauchenauer sanoo, että maahantuojat peruuttivat puolet tavanomaisesta jaosta.

'Olemme pitäneet joitain keskeisiä tilejä, kuten Wegmansin ruokakaupat [Koillis-ja Keski-Atlantilla], mutta Kalifornian ja Keskilännen jakelijat ovat peruuttaneet', Lauchenauer sanoo. 'Onneksi peruutukset tehtiin ennen viinin pullotusta ja etikettiä, joten Henry Fessy voi lähettää viinin muille markkinoille.'

Joissakin tapauksissa tuottajat ja maahantuojat vastaavat tariffikustannuksista.

Näin on Dreyfus, Ashby & Co. New Yorkin maahantuoja käsittelee Joseph Drouhin Burgundy- ja Beaujolais-viinejä. Sen presidentti John Caruso sanoo, että 'maahantuomme 250 tuodun Nouveau-kotelon ylimääräiset kustannukset katamme me ja Maison Drouhin'.

Caruso sanoo, että he aikovat ylläpitää tariffeja edeltäviä hintoja koko salkussa vuoden loppuun asti.

'Yritämme säilyttää hyllyhinnoittelut sen jälkeen', hän sanoo. Mutta monien pienempien tuottajien viinien vähittäishinnat todennäköisesti nousevat.

Denis Kreps, osakkeenomistaja Pohjimmiltaan viinit Napassa, Kaliforniassa, hänen yrityksensä on tuonut 100 000 tapausta Georges Duboeuf Nouveau tänä vuonna. Mitään nykyisiä tilauksia ei peruutettu, mutta tariffien korotus on 'ottanut pari vuotta pois elämästäni', Kreps sanoo.

Duboeuf ja Quintessential sopivat, että kukin maksaa kolmanneksen tariffikorotuksesta, ja loput tukkukauppiaat kattavat. Mutta Kreps ennusti, että uuden vuoden jälkeen, kun hän aikoo vapauttaa risteilyn Beaujolais vuodesta 2018, hinnat voivat nousta.

Jos viini on draamaa, saattaa olla tulossa lisää. WTO tarkistaa tariffit 120 päivän kuluttua niiden voimaantulosta, ja Trumpin hallinto voi ehdottaa tullinalennuksia, korotuksia tai tuotemuutoksia, jotka kaikki voivat vaikuttaa vähittäishintoihin.

Lainsäädännöllisestä draamasta huolimatta Beaujolais Nouveau -fanit ovat innokkaita juhlimaan tämän vuoden julkaisua. Duboeuf järjestää Houstonissa Yhdysvaltojen suurimman juhlan. Duboeufin omistaja Franck Duboeuf ja hänen vaimonsa Anne julkistavat teksasilaisen Laura Rungen suunnitteleman vuoden 2019 uustyylimerkin. Tämän vuoden Georges Duboeuf Artist Label -kilpailun voittaja hän voitti 700 kilpailijaa Joyous Crush -suunnittelulla.

Muita puolueita ympäri maata ovat Washington DC Schneider's of Capitol Hill . Viinikauppa tarjoaa erityisen maisteluillan nouveau- ja cru-Beaujolais-viineistä. Schneider'sin varapuheenjohtaja Elyse Genderson sanoo, että sen uudenvuoden hinta on 12,99 dollaria.

Vaikka myynti on kirjattu, on vielä kysyttävää siitä, missä viini- ja nouveau-liiketoiminta on 12 kuukauden kuluttua. 'Toivomme, että tämä vaikuttaa vain tähän vuoteen', Lauchenauer sanoo. 'Meidän on odotettava ja katsottava.'

Tunne Gamay Beaujolais Nouveaun ulkopuolella

Vuoden 2019 Beaujolais Nouveau -viinit

Antonin Rodet 2019 Uusi (Beaujolais) 14 dollaria . Tämä tuottaja on valmistanut mehukas, banaani ja kypsä punaisten hedelmien maustettu viini. Kevyt rakenne on tyypillistä tämän vuosikymmenen uusviinille, mikä antaa painoa hedelmävetoiselle kitalaelle. Juo nyt. Paroni Francois Ltd.

Antonin Rodet 2019 New Rosé (Beaujolais) 14 dollaria . Kirkas ja hedelmäinen mansikan hyytelömakuilla ja raikkaalla happamuudella tämä viini on kevyesti hajustettu. Se on pehmeä nouveau rosé, jossa on karkkikauppahahmo. Eagle Eye -merkit.

Bouchard Aîné et Fils 2019 Uusi (Beaujolais) 14 dollaria . Tämä Beaunen negociant-talo on tehnyt kypsästä nouveau-tyylistä. Hedelmien mehukas luonne ja tanniinit muodostavat ruokaystävällisen viinin. Hedelmällisyys hallitsee loppua nojaten punaisiin marjamausteisiin lopussa. Juo nyt. Juo nyt. Boisset-kokoelma.

Château d'Uuilly 2019 Uusi (Beaujolais) 15 dollaria . Tämä rakenteinen viini on poimittu käsin tilalta, jota Georges Duboeuf -tiimi hallinnoi. Kypsät punamarjaiset hedelmät ovat peräisin nuorista viiniköynnöksistä, jotka on pian sertifioitu orgaanisiksi. Kun tanniinit ovat tiukasti kitalaessa, sitä pitäisi nauttia ruoan kanssa eikä yksin. Pohjimmiltaan viinit.

Domaine des 3 Vallons 2019 New (Beaujolais-Villages) 15 dollaria . Tämä viini on peräisin yhdestä Georges Duboeufin hallinnoimasta ominaisuudesta. Se on savuinen ja mausteinen, ja sitä tasapainottavat kirkkaan punaiset hedelmät ja runsaasti tuoretta happamuutta. Pohjimmiltaan viinit.

Georges Duboeuf 2019 Uusi (Beaujolais) 13 dollaria . Tämä viini tarjoaa mietoa kypsää kirsikkahedelmää, jota tukevat kiinteät tanniinit. Vihje banaanista ponnahtaa esiin, mikä on tyypillistä uusille. Pohjimmiltaan viinit.

Georges Duboeuf 2019 Uusi (Beaujolais-Villages) 15 dollaria . Tämä on rakenteinen viini, joka näyttää tanniinien otteen ja kirkkaan happamuuden, jota tasapainottavat runsaat mehevät punaiset hedelmät ja ripaus savua. Se voi ikääntyä muutaman kuukauden, mutta on ilmeisesti melko herkullinen nyt. Pohjimmiltaan viinit.

Georges Duboeuf 2019 New Rosé (Beaujolais) 13 dollaria . Tämä pehmeä viini on sujuvasti muotoiltu punaisella marja-aromilla ja mausteella. Mansikan hedelmät antavat sille avoimen jälkimaku. Pohjimmiltaan viinit.

Henry Fessy 2019 Uusi (Beaujolais) 14 dollaria . Nuorten Beaujolais'n tyypilliset banaanimakut näkyvät täällä. Se tarjoaa mietoa väkevää makua saadakseen houkuttelevan ja hedelmäisen viinin juotavaksi nyt. Louis Latour Inc.

Henry Fessy 2019 New Rosé (Beaujolais) 14 dollaria . Pehmeä, pyöristetty ja hedelmäinen, tällä viinillä on avoin tunnelma suussa. Sen kirkas happamuus tekee miellyttävän kontrastin tälle pehmeydelle. Louis Latour Inc.

Henry Fessy 2019 Uusi (Beaujolais-Villages) 15 dollaria . Tässä viinissä on hyvä sekoitus kiinteitä tanniineja ja kypsiä mustia hedelmiä. Yhdessä he tuottavat ruokaystävällistä, maustettua viiniä, joka on valmis juomaan. Louis Latour Inc.

Henry Fessy 2019 New Flower Label (Beaujolais) 14 dollaria . Tämä viini tarjoaa runsaasti houkuttelevia punaisia ​​marjoja sisältäviä makuja. Kevyellä kitalalla on hieno mehukas luonne. Louis Latour Inc.

Henry Fessy 2019 Uusi Vieilles Vignes (Beaujolais-Villages) 15 dollaria . Vaikka tämä on nuori, hedelmäinen viini, joka on valmistettu juomaan nyt, sillä on kunnollinen määrä rakennetta ja keskittymistä, joka voi auttaa sitä kestämään vuoden 2020 alussa. Se on kirkas marjahedelmien voimakkuudessa ja tuoreen happamuuden kanssa. Louis Latour Inc.

Joseph Drouhin 2019 Uusi pääministeri (Beaujolais) 14 dollaria . Tämä on kypsä, hedelmäinen viini, joka on täynnä karhunvatukan hedelmiä ja kypsiä tanniineja. Happamuus ja rakenne kulkevat käsi kädessä, jolloin saadaan viiniä, joka on parempi ruoan kanssa. Juo nyt. Dreyfus, Ashby & Co.

Mommessin 2019 Les Conscrits Class 9 New (Beaujolais) 14 dollaria . Nimetty vuosittaisen festivaalin jälkeen, joka juhlii Beaujolais'ta, tämä viini on rakennettu ja kantaa jonkin verran painoa kitalaessa. Sen keskittyminen on ristiriidassa uudenviinille tyypillisen kuplivan punaisen hedelmän kanssa. Juo nyt. Boisset-kokoelma.

Vignerons de Bel Air 2019 Uusi Cuvée Bistrot (Beaujolais) 13 dollaria . Tämä on kypsä, hedelmäinen viini osuuskunnan viinitarhoista, joka tarjoaa muodon ja rikkauden tunteen. Hieman tanniineja sekä banaani- ja punamarjamaut antavat viinin, joka roikkuu hyvin yhteen ja on valmis juomaan. Cuvée-tuonti.

Vignerons de Bel Air 2019 New Cuvée Natural (Beaujolais-Villages) 14 dollaria . Punaiset hedelmät loistavat tässä hedelmäisessä viinissä, joka on syntynyt sellaisten perheiden sukupolvesta, jotka kokoontuivat ensimmäisen kerran osuuskuntana vuonna 1929. Herkät tanniinit imeytyvät helposti tuoreen marjan makuun ja kirkkaaseen happamuuteen. Cuvée-tuonti.

Vignerons de Bel Air 2019 New Rosé (Beaujolais) 14 dollaria . Tämä 250 tuottajan osuuskunnan viini on pyöristetty, hedelmäinen ja raikas. Se on virkistävää ja näyttää
runsaasti punaherukan makuja. Juo nyt. Cuvée-tuonti.