Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viiniuutiset + Trendit

Tuottajat lakkoivat Piemonte Nebbiolo DOC: sta

Eilen (12. syyskuuta) yli neljä tuntia kestäneen Piemonten alueen tuottajien ja heidän yhteenliittymiensä välisen tapaamisen jälkeen äänestettiin uuden viinin, Piemonte Nebbiolo DOC, luomisesta.

Kuten aiemmin raportoitiin Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferraton esittämä ehdotus sarakkeessa 5. elokuuta olisi kannustanut alueen kasvavilla alueilla sijaitsevia tuottajia investoimaan voimakkaasti Nebbioloon.

Vaikka Nebbiolo on eräiden Italian suurimpien viinien takana, kuten Barolo, Barbaresco, Gattinara, Ghemme, Lessona, Boca, Carema ja Valtellina, se on yksi vaikeimmin kasvatettavista rypäleistä. Tuottajat vakiintuneilta Nebbiolo-alueilta olivat huolissaan siitä, että ehdotettu DOC johtaisi valtaviin määriin keskinkertaista viiniä, joka voisi vahingoittaa lajikkeen ylevää mainetta. Ehdotus näyttää nyt olevan pois pöydästä.

Miksi sinun pitäisi olla huolissasi Piemonte Nebbiolosta

'Esitimme kantamme ja äänestimme ehdotusta vastaan ​​kannustaen sitä kannattavia etsimään aluekohtaisempia ratkaisuja. Olemme iloisia siitä, että Piemonte Nebbiolo DOC: n perustaminen on asetettu lopullisesti ', kertoi viinintuottaja Orlando Pecchenino. Konsortio Barolon, Barbarescon, Alban, Langhen ja Doglianin suojelemiseksi .



Aldo Vacca, toimitusjohtaja Barbarescon tuottajat viinitila, sovittu.



'Se on positiivinen tulos, koska Piemonte Nebbiolo DOC: lla ei ole järkeä kenellekään. Emme tietenkään ole sitä vastaan, että Nebbiolo istutetaan muille alueille, koska viiniköynnöksillä ei ole kotimaata. Olemme kuitenkin vahvasti sitä mieltä, että kasvualue on osoitettava selvästi, varsinkin kun Nebbiolo on viiniköynnös, jota ei pidä käyttää yleiseen tai suurten määrien tuotantoon. '

Filippo Mobrici, Euroopan parlamentin puheenjohtaja, laajalti levitetyssä lehdistötiedotteessa Konsortio Barbera d'Asti ja Monferrato-viinit , sanoi: 'Keskustelu oli rauhallinen ja rakentava. Tämän pohjalta aiomme esittää ehdotuksen, josta kaikki osapuolet voivat sopia. '



Molemmat osapuolet sanovat olevansa valmiita keskustelemaan vaihtoehdoista, jotka viittaavat tiettyyn kasvualueeseen, ja useimmat uskovat, että tämä voisi johtaa ehdotukseen Monferrato Nebbiolo DOC: ksi.