Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Huutokauppa,

Premier Napa Valley etenee alaspäin, vaikka mieliala on juhlava

13. vuosittainen Premier Napa Valley -tynnyrinmaistelua ja hyväntekeväisyyteen tarkoitettujen viinien huutokauppa on tullut ja mennyt, ja tuotot ovat laskeneet 32 ​​prosenttia edellisvuodesta - ei niin pahaa kuin jotkut olivat pelänneet, kun otetaan huomioon talouden surkea tila, joka lähettää iskuja myös Napan kautta rikkaimmat erillisalueet.



Noin 200 ainutlaatuista tynnyrinäytettä tarjottiin 21. helmikuuta kävelykierrokselle pääasiassa viinikaupan jäsenille, jotka käyttävät vuosittaista tapahtumaa muutamien viimeisten vuosikertojen laadun arviointiin. schmooze ja tehdä liiketoimintaa. Suuri tapaus, joka on tärkeysjärjestyksessä vain Napa-viinin huutokaupassa, pidetään Amerikan kulinaarisessa instituutissa, St. Helenassa, valtatie 29: n poikki Charles Krugin viinitilasta kerätyt varat menevät Napa Valley Vintnersille, joka on omistettu Napa Valley Appellationin suojeleminen.

Jättiläisen maisteluhuoneen, vanhan viininvalmistuslaitoksen, kerroksesta lähtien, jolloin rakennus toimi Christian Brothersin pääkonttorina, oli täynnä maistajia ympäri maailmaa. Tunnelma oli juhlava, mutta huutokaupan kävijät olivat selvästi epäröivämpiä tekemään tarjouksia kuin useiden viime vuosien ajan.

Kokonaistuotto oli noin 1,5 miljoonaa dollaria verrattuna viime vuoden ennätykselliseen 2,2 miljoonaan dollariin. Se oli pienin kulutus vuoden 2005 1,4 miljoonasta dollarista, mutta silti selvästi yli vuoden 2004 987 000 dollarin.



Vintneriä pyydetään valmistamaan epätavallisia eriä, viinejä, jotka eivät ole osa heidän säännöllistä kaupallista ohjelmistoa. Kaksi suosikkini olivat Vineyard 7 & 8, joka valmisti Cabernet Sauvignonin, joka oli sekoitus viinitilan Spring Mountain-rypäleistä Oakvillen penkiltä tulleiden hedelmien kanssa, ja Covenant, jonka Cabernet oli sekoitus Listmeadin viinitarhasta Calistogassa, ja Rudd-Mount Veeder Estate. Pidin myös Shaferin Sunspot Vineyard Cabernetista, joka on valmistettu rypäleistä, jotka tavallisesti menevät viinitilan Hillside Select -pullotukseen. Muita erinomaisia ​​eriä olivat Rubiconin Clone 29 Cabernet, Honigin 2006 Campbell Vineyard Cabernet ja Hallin 2007 Block A Cabernet, jotka valmistettiin Sacrashen viinitarhasta Silverado Trail -kadun yläpuolelta.

Tarjous oli 80 000 dollaria viidestä Scarecrow 2007 Cabernet Sauvignon -tapauksesta. Ehkä kerrottavasti, sen osti japanilainen konsortio.

Premier Napa Valley valmistaa Napa Valley Vintners. Lisätietoja vuoden 2010 tapahtumista on osoitteessa http://www.napavintners.com/home/index.asp .