Skotlantilaista ja sherryä on vanhennettu käytetyissä viinitynnyreissä vuosisatojen ajan. Useat Uuden maailman tislaajat käyttävät maustettuja sauvoja viimeistelemään jäykän tavaransa, mikä antaa hienovaraisia ​​hedelmiä ja tammea.

Tässä on viisi suosikkiamme:

Isän hattu Pennsylvania Rye

Tämä vankka ruis kello kolme kuukautta Quady Wineryn makeassa vermuttitynnyrissä, mikä luo selvästi punertavan sävyn, ihanan rusinan aromin ja pyöristetyt muistiinpanot hunajaan kastetuista kuivatuista hedelmistä. Kokeile Manhattanilla 50 dollaria.

Dulce Vida Extra Añejo Tequila

Tämä rajoitettu painos Tequila kypsyi viisi vuotta Rombauer Vineyardsin Merlot- ja Cabernet-tynnyreissä. Tulos: kiiltävä kultainen sävy ja huomattava monimutkaisuus, hunajaa, karamellia, oranssia ja punaisia ​​marjatuotteita ja nuolla pippurista lämpöä 169 dollaria.

Enkelin kateus Bourbon

Useat Angel's Envy -viskit on viimeistelty rubiinisatama-putkissa, mukaan lukien tämä samettinen toffesippi, jonka pitkässä viimeistelyssä on vihjeitä pyöristetyistä punaisista hedelmistä. Yhdistä se tumman suklaan kanssa 46 dollaria.

DownSlope tislattu viinitynnyri-ikäinen rommi

Tämä rommi vietti vuoden Napa Valley Cabernet -tynnyreissä. Se kaataa tawnya, sillä on rikas suuhunsa, ja siinä on syvä voita ja kuivattuja aprikoosimakuja 35 dollaria.

Woodford Reserve Sonoma-Cutrer Finish

Aika Pinot Noir -tynnyreissä antaa tälle viskille ruusun sävyn ja yllättävän maanläheisen maun - harvinaisuuden Kentucky Bourbonissa. Kookos ja vanilja ovat päällekkäisiä ripaus tummien hedelmien kanssa viimeistelyssä 100 dollaria.