Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Image
Trendit

Pandemisen elämän jatkuessa jotkut juovat vähemmän - tai eivät lainkaan

Toisin kuin muut meistä, alkoholilla on ollut melko hyvä vuosi. Siitä lähtien, kun sosiaalisen etäisyyden suuntaviivat julkaistiin maaliskuussa, quaran-tinis ja viinin toimitus siitä tuli tapa erottaa päivä, sitoutua käytännössä ystävien kanssa ja ehkä lievittää eksistentiaalista stressiä.

Valtakunnallisesti alkoholimyynti kasvoi 55% 21. maaliskuuta 2020 päättyneellä viikolla verrattuna edelliseen vuoteen Nielsenin tietojen mukaan.



Sammutusvuoden edetessä karanteenissa olevat asenne ja käyttäytyminen ovat muuttumassa . Jotkut ihmiset yrittävät rajoittaa alkoholin saantiaan tai pidättäytyä kokonaan, kun he liikkuvat pandemiaelämässä. Tätä varten liittovaltion komitea äskettäin neuvoi miehiä kuluttamaan vain yhden alkoholijuoman päivässä edellisestä suositellusta kahden raja-arvosta pienemmäksi.

Maltillisuuden tai pidättyvyyden suuntauksista tänä vuonna on vähän tietoa. Tämän monimutkaisen ilmiön tutkimiseksi keskustelimme 50 20–60-vuotiaan ihmisen kanssa, jotka kaikki olivat päättäneet vähentää tai lopettaa alkoholinkulutuksen.

Yksilölliset suhteet alkoholiin vaihtelevat tietysti.



Tori Allen, itsenäinen publicisti Buffalossa, New Yorkissa, oli työskennellyt ymmärtääkseen ahdistuneisuushäiriönsä uutta koronaviruspandemiaa edeltävinä vuosina. Kun se saapui, hän alkoi kokea heikentäviä ahdistuskohtauksia.

'En voinut hengittää, en voinut liikkua', hän sanoo. 'Se oli täynnä.' Jokaisen jakson laukaisivat taloudelliset huolenaiheet. Monet Allenin asiakkaista olivat ravintoloita, teollisuus, jota pandemia kärsi kovasti .



Joten 20. maaliskuuta Allen lopetti juomisen. 'En vain voinut perustella edes 35 dollaria viikossa alkoholille, mutta myös tiesin, että otin mikroskoopin juomistottumuksiini, että se vaikeuttaisi asioita, jos päätän heittää alkoholi jo haihtuvaksi sekoitukseksi', hän sanoo .

Toisten mukaan he alkoivat miettiä, jos he joivat liikaa pandemiaa edeltävässä elämässään. Karanteeni voi olla sopiva aika selvittää raittius: ei hankalia sosiaalisia kohtaamisia tai yrityskokouksia, ei ei-toivottuja kysymyksiä, ei hämmennystä tai häpeää.

'Hallinnan menettäminen on niin paljon helpompaa, kun minut jätetään omiin tietooni', kertoo yksi 40-vuotias nainen, joka asuu yksin New Yorkissa ja pyysi pysymään tuntemattomana kunnioittamaan yksityisyyttään. Hän huomasi kuluttavansa kolme pulloa viiniä viikonloppuna. Kun huhtikuu saapui, väsynyt ja turhautunut, hän lopetti juomisen kokonaan.

'Kun mikroskooppi oli otettu juomistottumuksiin, tiesin, että se vaikeuttaisi asioita, jos päätän heittää alkoholin jo haihtuvaan seokseen.'

New Yorkin kaupungin yliopiston Manhattanin kaupunginosan kommunikaatiokeskuksen viestintäprofessorin Ben Powellin mielestä alkoholin juominen tuntui keinoksi hallita. Vaikka turvallisuusmandaatit saavat hänet tuntemaan itsensä voimattomaksi, oman henkisen tilansa muuttaminen oli jotain hänen omissa käsissään.

paras pinot noir alle 20

'Päätän käyttäytyä', hän sanoo. Se oli tyydyttävä jonkin aikaa, 'mutta sitten se on ongelmallista, koska viina vie myös minulta kontrollin.' Powellilla ei ole ollut juomaa kuukaudessa.

Kukaan näistä ihmisistä ei ole päättänyt lopettaa juomista lopullisesti, mutta useimmat ovat kalibroineet alkoholin merkityksen uudestaan ​​elämässään.

ei paskaa hunaja viiniköynnös

Farideh Sadeghin, kulinaarinen johtaja Vice's Munchies , odottaa muita tapoja seurustella, kuten nyrkkeilytunnit. Koska hän lopetti juomisen New Yorkin sulkemisen alkaessa, hän on menettänyt 15 kiloa, ottanut makrameen, lukenut 10 kirjaa ja ostanut trampoliinin.

'Minusta tuntuu, että en juo', sanoo Sadeghin, joka tapasi pelata juomapelejä hänen online-videosarjassaan The Cooking Show. 'Kuka tietää? En ehkä palaa siihen, kun kaikki on ohi. '

Niille, jotka lopettavat juomisen ennen pandemiaa päihteiden väärinkäytön tai muiden huolenaiheiden vuoksi, eristäminen ja stressi aiheuttavat haasteita.

Colleen Vincent, kulinaaristen yhteisöaloitteiden johtaja James Beard -säätiö , on ollut raittiina melkein 12 vuotta. Kun hän oli toipunut Covid-19: stä ja menettänyt joitain rakkaitaan, hän 'ihmetteli, olisiko juominen todella sen arvoista hetkeksi'.

Vincent, amerikkalainen Karibia, viittaa APM Research Labin tilastoon että mustat amerikkalaiset ovat kuolleet Covid-19: stä 88,4 / 100 000 ihmistä, verrattuna latinalaisiin 54,4, valkoisiin 40,4 ja aasialaisiin amerikkalaisiin 36,4.

Tällaiset numerot, hän sanoo, 'saavat juomisen kuulostamaan hyvältä ajatukselta'. Sen sijaan Vincent menee ulos päivittäiselle kävelylle. Hän nostaa puhelinta useammin. Hän sanoo myös, että hän lohduttaa 'suloisen' kissansa.

Kiitollisuuden kasvattaminen on avainasemassa, kertoo Mickey Bakst Benin ystävät , elintarvike- ja juomateollisuudelle suunnattu tukiryhmä. Rauhallinen 37 vuoden ajan Bakst sanoo, että 'kiitollisuuden löytäminen vaatii valtavia ponnisteluja, joita en ole aiemmin tarvinnut käyttää.'

Benin ystävät tarjoaa kansallisia kokouksia päivittäin klo 13:00 EDT ja klo 23.00 EDT maanantaina, torstaina ja lauantaina. Vieraanvaraisuusalan ulkopuoliset voivat käyttää nimettömien alkoholistien kokousopasta osoitteessa aa.org .

Podcast-tuottaja Erica Gerard kutsuu suhdettaan alkoholiin 'monimutkaiseksi', ja hän flirttailee raittiudella eri elämänvaiheissa.

'Kun Covid osui ja kaikkialla oli valtava tunne pandemoniumista ja valtava pelko ja ahdistus, soitin nauhaa eteenpäin päähäni', hän sanoo. Aikooko hän hämätä alkoholilla? Poistaisiko hän sen hallitakseen mahdolliset haasteet, joita tämä pandemia saattaa saada aikaan?

Maaliskuun alussa Gerard pääsi eroon kotinsa alkoholista, jopa 'sen vanhan brandypullon kaapin takaosassa, jota ei ole kosketettu vuosien ajan'. Hän tykkää karanteenin raittiuden tarjoamasta vakaudesta, mutta ei pidä ystävien koettelemuksesta, jotka kysyvät: 'Etkö vielä juo?'

Joten hän muutti vastauksensa 'En juo juuri nyt', johon hän on löytänyt lopettaa tämän nimenomaisen keskustelun: 'En juo.' Kielellinen muutos osoittautui hyödylliseksi Gerardille, joka on kasvava joukko ihmisiä, jotka harkitsevat uudelleen kulutustottumuksiaan karanteenin aikana ja ehkä pandemian jälkeisessä elämässä.